За много от нас 2017 г. беше неприятна, но ние тук, в Brit + Co, сме готови да започнем освежаване през 2018 г.! Следвайте нашите Натиснете Refresh поредица до януари за нови идеи, хакове и умения, които ще ви помогнат да постигнете (и да поддържате!) тези новогодишни решения.

закуска

Семената от чиа са най-добрата суперхрана, пълна със здравословна доброта. Те са богати на протеини, антиоксиданти и флавоноиди. И въпреки че са малки, те могат да абсорбират многократно теглото си във вода, което ги прави чудесен подобрител на рецептите. Те са страхотни в палео печенето и страхотен веган хак за сгъстяване на пудинги, смутита и сладко, без да се използват яйца. Ако искате да получите повече чиа в живота си точно сега, превъртете нататък за много начини да вкарате малко във всяко хранене през деня си.

Рецепти за закуска

1. Здравословна купа за рути русалка: Blue Majik, богати на B12 сини водорасли и семена от чиа звезда в тази купа за смути, покрита с много семена, пресни плодове и дори годни за консумация цветя за одобрен от русалка старт на деня. (чрез Brit + Co)

2. Ягодово чиа сладко: Семената от чиа сгъстяват плодовете за много мазано сладко, което да използвате за сутрешни препечени филийки, овесени ядки и др. (чрез Brit + Co)

3. Ягода от чиа киноа купа: Ако предпочитате гореща зърнена закуска, тогава тази купа с киноа е за вас. Малко чиа помага да се придаде на киноата по-овесена каша. (чрез Brit + Co)

4. Ябълков пай Чиа пудинг: Пудинговата част може да се направи предната вечер. Завършете го сутринта, като карамелизирате ябълката над плота. Това е като да приготвите десерт за закуска. (чрез Brit + Co)

5. Кокосов бадем Чиа Гранола: От тази гранола могат да се направят барове за удобна закуска в движение или да се начупят и сервират в купа, покрита с мляко (или кисело мляко) и пресни плодове. (чрез Brit + Co)

6. Пудинг от семена от чиа с подправки с канела: Да, можете да използвате консервирани плодове (както и консервирано кокосово мляко) в пудинг от семена от чиа за пестеливо приемане на тази модерна рецепта. (чрез Brit + Co)

7. Супер (Chia) купа: Когато не можете да изберете между пудинг от семена от чиа и мюсли за закуска, опитайте и двете в една купа! (чрез Brit + Co)

8. Сладко от малина Чиа: Това сладко има точното количество сладост, благодарение на няколко лъжици суров мед. Нанесете го върху препечен хляб или кифлички или го използвайте, за да допълните вашите смутита за изискан завършек. (чрез Paleo Crumbs)

9. Протеинови палачинки от семена от лимо Чиа: Тези фланелки са полезни, вкусни и лесни за приготвяне. Те също замръзват много добре, така че направете двойна партида и извадете няколко, когато имате нужда от бърза и здравословна закуска. (чрез Muy Delish)

10. Здравословен тиквен хляб с орехи: Този вегански хляб е пълен с орехи, семена от чиа и бира - да, бира. Той е еднакво вкусен както със сладки топинги, така и със солени като сирене. (чрез Happy Kitchen Rocks)

11. Тиквени семки, кокос и кайсия гранола: Тази изцяло натурална гранола призовава за кайсии, кокос и тиквени семки, но можете да смесите каквито сушени плодове и ядки имате под ръка и ще бъде вкусно. Не забравяйте да хвърлите малко семена от чиа за малко допълнителни протеини и добри мазнини, които ще ви помогнат да захранвате деня си. (чрез Adventure, Gather, Eat)

12. Чай лате чиа пудинг: Ако обичате вкусните вкусове на подправките chai като канела, джинджифил и карамфил, ще харесате този пудинг от chai latte chia. Той е пълен с всички тези плюс черен чай и бадемово мляко, така че наистина има вкус точно като чай лате. (чрез Избор на Чиа)

13. Смесена купа със смути от плодове: Когато се нуждаете от инжекция * здравословно * през деня си, разбийте тази смесена купа със смути от горски плодове. Купата за смути е всичко-в-едно закуска - здравословна и задоволителна - и няма да ви остави с къркорещ корем в средата на срещата ви в 10 часа. (чрез Supergolden Bakes)

Рецепти за обяд

14. Дресинг за салата от винегрет от семена от чиа с лимонова боровинка: Семената от чиа не само добавят омега-3 сила към този дресинг, но го уплътняват добре, така че не всичко стига до дъното на вашата купа. Внесете буркан от него в офиса и той ще направи бърз и здравословен обяд едновременно лесен и вкусен. (чрез Cupcakes & Kale Chips)

15. Гръцка салата с паста Tzatziki Chia Fusilli: Да, пастата с чиа е нещо - и имате нужда от малко в живота си точно сега. Намерете го онлайн (или в някои супер магазини на Wal-mart) и дайте на любимата си рецепта за салата от макарони здравословно, наситено с протеини преобразяване. И тогава започнете вкусното пътешествие с тази салата от средиземноморска паста. (чрез Gringalicious)

16. Зеленчуци с веге чиа и сладки картофи: Тази рецепта за вегетариански бургер прави невероятно вкусни банички, използващи всички цели хранителни съставки. Семената от чиа са пълни с хранителни вещества; плюс те помагат за свързването на сладкия картоф, така че вашият бургер да не се рони в тигана. (чрез Юрий Елкаим)

17. Пилешка кесадила с конфитюр от кайсии: Домашното сладко е полезно за много повече от просто препечен хляб. Това е чудесен начин да добавите вкус към обикновените обвивки и фахитите, като ги направите нещо изключително специално. (чрез The Almond Eater)

18. Клинове от сладък картоф от чиа с коричка: Ако някога е имало здравословна пържена пържола, това е всичко. Рецептата изисква семена от чиа и масло от чиа, които покриват всеки отделен клин от картофи, така че да се изпекат допълнително свежо във фурната. (чрез The Chia Co.)

19. Butterbean Burger със сладък картофен картоф: Независимо дали сте се качили на трапезата Meatless Mondays или просто се опитвате да вкарате допълнителни зеленчуци във вашия ден, тези бургери са бомбата. Можете да ги сервирате на кок по ваш избор, но те са напълно вкусни сами. (Дневниците на Тофу)

Рецепти за вечеря

20. Кюфтета от чиа с лесна маринара: Тези ароматни кюфтета са направени напълно без яйца или зърно. Семената от чиа заключват влагата от месото, помагайки на кюфтетата да останат влажни и да запазят формата си, без да изсъхват. (чрез Bare Root Girl)

21. Сладки и лепкави пилешки бутчета: Този сос е толкова вкусен, че трябва да идва с предупреждение: вкус бомба напред! Семената от чиа се изсипват във фурната, така че никога няма да пропуснете хрупкавата кожа. (чрез чаена лъжичка подправка)

22. Чиа коричка сьомга с бръсната копър и салата от броколи: Какво се случва, когато сдвоите две суперхрани - семена от сьомга и чиа? Получавате супер вечеря в чинията за по-малко от 30 минути. Суперхрани FTW! (чрез Nutritionist Meets Chef)

23. Пилешки фиде от тиквички с лимон Чиа: Ако можете просто да поставите лице в купчина зооли и да живеете щастливо до края на краищата, тази рецепта е за вас. Семената от чиа превръщат тази марината в вкусен сметанов сос, който напълно се противопоставя на вегетарианските спирали. (чрез Melanie Makes)

24. Пържола от Чиа-Чимичури с паста от ряпа и блат: Няма нищо подобно на сос чимичури, за да извадите най-доброто от разфасовките месо на скара. Именно семената от чиа са истинската звезда тук, разпръсквайки соса чимичури, за да стане по-съществен. Това е кокетно, ще оближете лъжицата с всяка хапка. (чрез Inspiralized)

25. Пилешко кюфте Фахита Скилет: Заредена с зеленчуци от фахита, черен боб и нежни пилешки кюфтета, тази рецепта с един тиган е супер здравословна. Настърганите тиквички поддържат кюфтетата допълнително влажни, докато семената от чиа действат като свързващо вещество, като държат топчетата заедно, без да разреждат страхотността им, подправена с чипот. (чрез Domesticate Me)

Ако обичате мощни хранителни рецепти, следвайте ни Pinterest за още.