Пригответе се, пригответе се, ПЕЧЕТЕ!

бисквитки

Ароматът на прясно изпечени бисквитки, изпълващи дома ви, е сигурен стимул за настроението. Удвоете това блаженство, ако всъщност са в по-здравословния край на десертния спектър. Макар че няма нищо лошо в това да не се докосвате до класическа бисквитка с шоколадови чипове, има много креативни рецепти за бисквитки, които са също толкова здравословни, колкото и вкусни. Няколко прости суапа превръщат декадентските бисквитки в пълни с хранителни вещества закуски, идеални за хапване през целия ден. (Здравейте безкрайни възможности за смесване и съвпадение на протеинови бисквитки.)

Зареждането на смесителната купа с пълнозърнести брашна, като овесено брашно и пълнозърнесто брашно е по-здравословен начин да започнете всяка рецепта за бисквитки, благодарение на допълнителните фибри. "Фибрите могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и засищане", казва Кери Ганс, RD. Тя също така отбелязва, че добавянето на малко плодове към вашата бисквитка (помислете: банани, ябълки, ябълков сос и неподсладени сушени плодове) допринася за повишаване на вкуса и сладостта, като същевременно намалява нуждата от добавена захар. Друга чудесна тактика: Добавянето на малко протеин на прах или ядково масло към сместа може да ви помогне да направите и вашата бисквитка по-засищаща.

Но без значение какво добавяте към рецептата си, „бисквитката е бисквитка, дори и да е по-добра за вас бисквитка“, казва Ганс, така че може да не искате да изядете цялата партида на едно заседание (здравей, захар втурвам се).

Въпреки това, пълни с протеини, хранителни ядки и семена, ароматни брашна и естествени подсладители, тези по-добри за вас бисквитки са страхотен начин да получите добре изпеченото си решение. Предварително загрейте фурната, вземете си тавите за печене и се настройте да печете пътя си през тези вкусни и здравословни бисквитки.