От купички със зърнени храни и мляко през детството до пълнени със сирене плочи от колбаси в зряла възраст, млечните продукти определено заеха централно място в много от любимите ни храни. Но ако сте сред многото, които се борят да понасят млечните продукти и работят за премахването им от вашата диета, може да се почувствате поразително при намирането на здравословни заместители! За съжаление, много опции за подплата на рафтовете за хранителни стоки са силно обработени продукти, които не предлагат много хранителна стойност.

съвета

Затова вместо това се фокусирайте върху постепенното премахване на млечните продукти, като добавите тези здравословни заместители на растителна основа и наблюдавайте как храносмилането, алергиите и кожата ви се подобряват!

Млека

Смяната на млякото е най-лесната първа стъпка за постепенно премахване на млечните продукти. Опитайте тези суапове:

  • Използвайте кокосово мляко в кафето си вместо пълномаслено мляко.
  • Насладете се на бадемово, конопено, оризово мляко в зърнените си храни вместо обезмаслено мляко.
  • Използвайте кокосово или бадемово кисело мляко с вашата мюсли вместо гръцко кисело мляко.
  • Правете супи с кокосово мляко вместо сметана.

Спредове

Смяната на растителен спред с млечни продукти е по-лесна, отколкото си мислите. Опитайте тези:

  • Използвайте бадемово, фъстъчено или кашу масло върху препечен хляб или багел, вместо масло или крема сирене.
  • Разнесете хумус по цялата обвивка или сандвич вместо сирене.
  • Нарежете авокадо върху бургера си вместо сирене.

Топинги

Не ви трябват млечни продукти, за да допълвате храната си. Вместо това опитайте тези суапове без млечни продукти, но с пълна сметана:

  • Намачкайте гуакамоле във вашето бурито, фахитас или тако вместо кесо и заквасена сметана.
  • Подобрете изпечения си сладък картоф с авокадо, кокосово масло или тахан вместо масло или заквасена сметана.
  • Уплътнявайте сосове и супи с кашу вместо сметана.
  • Натрупвайте тонове зеленчуци върху вашата пица или паста вместо сирене. (Не кремообразно, но все пак засищащо и вкусно.)

Сладкарски изделия

Да, все още можете да лекувате сладките си зъби без млечни продукти. Всъщност е много лесно:

  • Направете сладолед от банани и/или кокосово мляко вместо сметана.
  • Печете с кокосово масло вместо масло. (И покрийте с него и формите си за печене.)
  • Смесете протеин на прах на основата на коноп или ориз във вашите смутита вместо суроватка.
  • Използвайте бадемово мляко във вашите палачинки, кифли или сладкиши вместо млечно мляко.

Закуски

Това не е задължително да е лошо без млечни продукти. Ето няколко лесни закуски без млечни продукти:

  • Моркови и краставици с хумус вместо потапяне в ранчо.
  • Пуканки с въздух вместо пуканки, залети с масло.
  • Плодове с ядки вместо бонбон.
  • Гранола бар вместо млечни млечни зърнени култури.

Ям навън

Когато се храните навън, внимавайте с тези подли места, където млечните продукти често се крият:

  • В кремообразни супи като супи или бисквити (или дори в някои доматени супи!)
  • В овесена каша, която често се прави в ресторанти с мляко, а не вода.
  • В дебели превръзки като ранчо и хиляди острови.
  • Омлети, сотирани зеленчуци или нещо друго в тиган понякога се готвят в масло.
  • Смутитата от популярни вериги често включват кисело мляко или суроватка на прах.
  • Шербетът, за разлика от сорбето, се прави с мляко или сметана.

Психически трикове

И накрая, много успех с постепенното премахване на млечните продукти започва в главата ви, дори повече, отколкото в кафето ви. Опитайте тези трикове: