здраве

От Кори Мартинес

9 август 2017 г.

закуски

Две истини за закуската: не бива да я пропускате и да не харчите много пари за нея. Бюджетната закуска е по-лесна от всяко друго хранене, тъй като съставките за закуска обикновено са по-евтини - и повечето хора се съгласяват да запазят същите няколко опции в ротация (по-малък риск от загуба на храна). Ако сте като мен, може дори да ядете едно и също през повечето дни.

И така, какво има в менюто? Ето пет от любимите ми бюджетни закуски и (бонус!) Всички са преносими, за да можете да ги вземете. #GottaGoBye


1. Овес за една нощ

Овесена каша е невероятен продукт, който да имате в кухнята си, ако искате да се храните по-добре и да спестите пари. Като чудесен източник на желязо, протеини и фибри, овесените ядки са супер хранителни - и освен това са супер евтини! Падането? Приготвянето на купа с овесени ядки отнема малко време и усилия и не е точно преносимо. Овесените овесени ядки са страхотни, защото ви дават всички предимства на овесените ядки без никаква борба.

Можете да ги разбиете предишната вечер, след това просто да вземете и отидете сутрин - да, можете напълно да ги ядете студени! Също така обичам колко разнообразен е овесът за една нощ. Можете да направите толкова много различни комбинации, като просто замените няколко съставки. Можете да го улесните и просто да следвате списъка по-долу или да излезете и да измислите вкусна комбинация като тези PB&J Overnight Oves от спанак за закуска. Що се отнася до бюджетните закуски, овесът за една нощ определено е един от любимите ми.

Необходими съставки:

Ядки или ядково масло

Екстри (семена от чиа, канела, ленено брашно и др.)

2. Кифли с яйца

Вид звучи като любимата ви закуска за бързо хранене - но определено не е така. Мъфините с яйца са основно резултат от поставянето на яйца в тиган за мъфини, за да се създадат сладки мини фритати (и за разлика от подобния им звучащ аналог, те всъщност са здрави). Ако обичате бъркани яйца сутрин, но по никакъв начин нямате време или енергия да ги направите, това е вашето решение. Можете да приготвите яйчени кифли преди време и след това в микровълнова фурна за 30 секунди, преди да сте готови за ядене.

Подобно на овесените овесени ядки, можете също да измислите тонове различни комбинации в зависимост от това, което харесвате. В тази рецепта от Spend With Pennies тя използва пуешки колбаси, лук, чушки и сирене, а също така предлага версия за спанак и фета.

За да направите яйчните си кифли, загрейте фурната си до 350 градуса F, напръскайте стандартна форма за мъфини * със спрей за готвене и разделете съставките си (зеленчуци, сирене или месо) във всяка чаша. След това в купа смесете яйцата и подправките и изсипете сместа в чашите си. Печете 22-25 минути, оставете да изстине и охладете до времето за закуска.

Необходими съставки:

Зеленчуци, сирене или месо

3. Домашни протеинови блокчета

В миналото съм казвал някои лоши неща за протеиновите барове и ще се придържам към тези твърдения. Докато някои сортове протеинови барове правят чудесен заместител на храненето, когато пътувате или в движение, повечето са супер скъпи и пълни със захар. Лесна алтернатива е да направите свои протеинови блокчета!

Когато правите протеинови блокчета у дома, вие контролирате точно какво влиза в тях, за да можете да ограничите захарта - и да спестите много пари. Отново можете да сложите почти всякакъв вид ядки, сушени плодове, олио, ядково масло и подсладител, който искате. Тези барове без конопено семе са #goals.

Необходими съставки:

4. Смутита

Приготвянето на смутита е лесно, но досадно за почистване. Инвестирайте в един блендер за сервиране (използвам Magic Bullet Blender *, $ 39,88, Amazon) и този проблем се решава незабавно. Има линия „max“, така че знам колко добри неща мога да намеря, заключвам го на място (дори не е нужно да натискате blend) и след секунди смутито ми е готово. Изваждам дъното/острието и бързо го изплаквам. Излязох пред вратата с балансирана закуска в ръка и не остана бъркотия.

Моето гладко смути е замразени плодове, шепа спанак, веган протеин на прах, бадемово масло и неподсладено бадемово мляко. Ако искате малко смути, вижте „Be Well By Kelly's Fab Four Smoothie“ или вземете нейната книга „Body Love“ *, $ 19.03, Amazon) .

Необходими съставки:

Ядково масло или кокосово масло

Семена от лен или чиа

5. Парфета с кисело мляко

Те изглеждат толкова красиви, че само човек може да предположи, че им трябват много време за конструиране. Плюс това, когато ги видите в кафенета, те са около 5 долара, така че е разбираемо защо парфе никога не е попаднал в списъка ви с бюджетни закуски.

В действителност можете да съберете един за по-малко от минута за по-малко от един долар. Знам (#mindblown). Всичко, от което се нуждаете, е контейнер с обикновено кисело мляко, мюсли или зърнени храни и плодове. Ако искате да добавите малко нещо допълнително, можете да залеете парфето си с нарязани ядки, кокосови люспи или какаови зърна.

От всички бюджетни закуски тук, това е може би най-лесното приготвяне. Всичко, което правите, е да вземете буркан за зидари * и да сложите зърнени храни, кисело мляко и плодове. Повторете, докато се напълни. Направи снимка. Публикувай в Insta (#Invibed).