Публикувано на 19 юли 2019 г.

Оценявани юни 2019

зарастването

Всички сме имали рана: порез, драскотина или остъргване, които разбиват кожата. Повечето рани върху здрави хора зарастват бързо, когато се поддържат чисти и без инфекции, докато други видове рани са по-сериозни и често изискват медицинска намеса.

Сериозните рани могат да включват декубитални язви, известни също като рани под налягане или рани на леглото, които се развиват там, където костите са близо до кожата - като глезени, гръб, лакти, пети и ханш. Тези рани представляват риск за хора, които са приковани към леглото, използват инвалидна количка или не могат да променят позицията си. Хората с диабет също имат по-висок риск от развитие на язви на краката, които могат да отнемат седмици или месеци, за да се излекуват.

За щастие, здравословният избор на храна може да помогне за възстановяване, като осигури нуждите от енергия, витамини, минерали и протеини, необходими за насърчаване на заздравяването.

Популяризирайте зарастването на рани с добро хранене

  1. Планирайте здравословни, балансирани ястия и закуски, които включват точното количество храни от всички групи храни MyPlate - протеини, плодове, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни.
  2. Изберете зеленчуци и плодове, богати на витамин С, като ягоди или спанак. За подходящ цинк изберете пълнозърнести храни и консумирайте протеини, като яйца, месо, млечни продукти или морски дарове. Някои рани може да изискват по-висок прием на някои витамини и минерали в подкрепа на заздравяването. Говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да започнете нови добавки.
  3. Включете достатъчно протеин през целия ден. Включете източник на протеин при всяко хранене или закуска. Примерно меню може да включва бъркани яйца за закуска, такос от черен боб за обяд, кисело мляко или сирене за лека закуска и пиле на вечеря.
  4. Стойте добре хидратирани с вода или други неподсладени напитки.
  5. За хората с диабет контролирайте нивата на кръвната захар, за да предотвратите развитието на рани и да подпомогнете заздравяването и възстановяването.

Регистриран диетолог-диетолог може да разработи индивидуален хранителен план с оптимални количества калории, протеини, течности, витамини и минерали за вашите специфични нужди.

Lynn Grieger, RDN, CDE, CPT, CHWC, е регистриран диетолог-диетолог и треньор по здравеопазване, храна и фитнес в Аризона.