мрежа

Получавате ли достатъчно калций? Обърнете се първо към диетата, за да получите препоръчителната си дневна доза (или колкото е възможно повече калций), преди да пуснете калциева добавка. Ето пет рецепти, които да ви помогнат да го направите.

Киселото мляко е един от най-високите източници на калций наоколо. Освен това, пробиотиците, открити в киселото мляко, го правят непоносим към лактоза.

Препоръчително дневно количество калций: 34%

В тази сирена рецепта има толкова много източници на калций. С най-голям принос са сиренето чедър, млякото и Monterey Jack, с по-малък принос от рикотата, обогатените макаронени изделия, скуош и пармезан.

Препоръчително дневно количество калций: 30%

Тофу се прави с калциев сулфат, който помага да се увеличи количеството калций. Това го прави отличен източник на калций и перфектен избор за безмесна храна.

Препоръчително дневно количество калций: 29%

Голяма част от калция в тази вкусна рецепта от списание Food Network Magazine идва от чедъра. Но листнозелените зеленчуци като броколи също допринасят за дневната препоръчителна доза.

Препоръчително дневно количество калций: 28%

Вземете сделка 2 за 1, когато обслужвате тази страна. Освен че е добър източник на калций, bok choy е член на семейството на кръстоцветните зеленчуци, за което е установено, че помага за намаляване на риска от рак.

Препоръчително дневно количество калций: 12%

Този минерал спомага за укрепването на костите и насърчава свиването на мускулите, съсирването на кръвта, секрецията на хормони и предаването на нервния импулс. Твърде малко калций може да доведе до остеопороза, докато твърде много може да причини запек и да намали количеството желязо, което тялото ви абсорбира. Искате да получите препоръчителната доза, за да може тялото ви да работи в баланс.

  • Жени до 50-годишна възраст: 1000 милиграма/ден
  • Бременни жени: 1000 милиграма/ден
  • Мъже на възраст до 70 години: 1 000 милиграма/ден
  • Жени над 50 и мъже над 70 години: 1200 милиграма/ден

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Вижте пълната биография на Тоби »