Вероятно ще пропуснете закупените в магазина трохи веднъж завинаги.

лесни

Наистина няма нищо по-хубаво от домашна вечеря за цялото семейство. Но какво се случва, когато бръкнеш в шкафа за своя надежден кашон галета и не останат нищо друго, освен няколко, добре, трохи? Въоръжени с тези гениални подводници за галета, никога няма да се притеснявате, че ще свършите.

Галета са ключова съставка в много рецепти. Те действат като свързващо вещество за кюфтета и кюфтета, създават перфектната кора върху много протеини (пилешки котлети, някой?) Или добавят хрупкавост, когато се поръсят върху вкусна запеканка, паста или обикновена салата.

Но ако сте свършили, има много скоби за килер, които могат да бъдат смачкани на ситно, за да имитират хрупкава текстура на закусени галета, а те са перфектно платно за много добавки с вкус: лимонова кора, пресни или сушени билки, прилична доза пармезан, вие го наречете!

Първо най-важното, ето как се правят галета от нулата:

Ако имате остарял хляб или пресен хляб, който сте готови да препечете, можете лесно да си направите трохи като чудесна подложка за закупени в магазина. Ако използвате пресен хляб, на тава за лист, препечете филийките при 300 ° F, докато изсъхнат, около 15 минути. След това с хляба си, остарял или препечен, използвайте кухненски робот, за да го смелите на фина трохичка. Добавете онези пресни хрупкави трохи към рецепти като Мини кюфтета с домати Чесън.

Или можете да нахлуете в килера за тези епични опции, които да добавите към кюфтета, котлети от палто или да се разпаднете върху паста.

Кои са най-добрите подложки за галета?

Овесът е идеалният заместител на галета в кюфтета или кюфтета. Въпреки че не са идеални за хрупкаво покритие, те добавят точното количество текстура, за да свържат месото, яйцата и ароматизантите в един вкусен италиански вдъхновен празник.

Натрошен чипс

Независимо дали избирате тортила или вкусен класически картофен чипс (ароматизиран или по друг начин), те са чудесен заместител на безглутена на традиционните галета. Можете да използвате тези хрупкави трохи за покриване на пилешки котлети и рибни филета, или можете да сгънете натрошени тортила чипове във вашата смес от кюфтета за семейна вечеря, вдъхновена от Tex-Mex. Само не забравяйте, освен ако не използвате чипс без добавяне на сол, трябва да вземете предвид, че трохите ще повишат солта във вашето ястие.

Натрошените ядки добавят допълнителен вкус и тласък на хранителни вещества към вечерята. Бадемите, пеканите, орехите или кашуто ще създадат ароматизирана кора за риба, пилешко или свинско месо. Опитайте хрупкави ядки от външната страна на котлет за този сериозно вкусен сандвич от свинско миланско с доматена салата.

Гевреци или бисквити

Защо не вземете някои съставки от вашия шкаф за закуски, за да помогнете за вечерята на масата? Просто добавете крекери за ръкави или шепа гевречета в найлонов плик и смачкайте с помощта на точилка.

Тогава можете да овкусите както всяка галета. Помислете дали да не използвате тези закуски като покритие за протеини или дори да ги поръсите върху кремообразна салата за малко допълнителна криза. Изберете гевреци с по-малко сол, за да можете сами да контролирате подправките. Опитайте този глазуран месен хляб с Gochujang, който използва соленца вместо галета за ароматен и влажен фамилен фаворит.

Натрошена зърнена култура

Същото важи и за надеждните ви доставки за закуска. Докато използвате неподсладени, леко ароматизирани зърнени храни (помислете за корнфлейкс, трици, зърнени храни на основата на царевица), можете да ги смачквате с помощта на кухненски робот, след което да продължите, както бихте направили с всяка средна трохичка.

Без значение каква опция изберете, всички тези подложки за галета предлагат забавен обрат на вашата класическа хрупкава коричка.