През първите няколко дни беше почти като да се откажем от наркотиците

неща

Тази статия е написана от Стефани Еккелкамп и предоставена от нашите партньори в Prevention.

Да, ям доста адски здравословно. Но аз съм само човек. От време на време, когато има рожден ден на работа, ям бисквитка. Понякога две, ако съм стресиран. Тогава тази бисквитка ми напомня, леле, рафинираната захар е вкусна! И също така, че обичам ябълкови сладкиши. След това на следващата сутрин бих могъл да си купя ябълка. И така нататък, надолу по заешката дупка.

По-рано този месец, по-специално, се чувствах малко меко за хранителните си навици - броят на пържолите ми беше по-висок от обичайното и бях направил този експеримент, където ядях като гаджето си в продължение на една седмица. Не винаги има най-звездните диетични навици, момчета. Така че имах нужда от малко побутване в обратната посока.

Но не се канех да го направя сам. Затова записах моя BF да ми бъде партньор в двуседмичен детокс на захар. Сега, бъдете сигурни, това не беше детоксикация в досадния смисъл на думата - нито почистване със сок, нито гладуване, нито странна лимоново-кайенова вода. След като се консултирахме с няколко на пръв поглед здравомислещи книги за диети, в крайна сметка взехме този подход: без зърнени храни; няма опаковани хранителни продукти с добавени подсладители; без трапезна захар, естествени подсладители или изкуствени подсладители; без алкохол; без боб. Можехме да ядем само едно парче плод с ниско съдържание на захар на ден (например зелена ябълка) и бяхме донякъде ограничени в избора си на нишестени зеленчуци (напр. Без бели картофи). Но бихме могли да ядем много зеленчуци, заедно с яйца, риба, месо, ядки, ядки, семена, обикновено кисело мляко и сирене.

Целта беше да рестартираме небцето си и да можем да излезем от това нещо със способността да се задоволяваме със здравословни, пълноценни храни и наистина да ядем лакомства само умерено - и без да скачаме на първия бърз влак до пържени градчета. Ето как се справихме.

СВЪРЗАНИ: 5 изненадващи диетични резолюции, които са обречени на провал

След изненадващо лесен първи ден и двамата бяхме изненадани колко зле се чувствахме през следващите пет. Кафето все още беше разрешено, така че не бяхме напълно мъртви за света. Но тъй като вече не можех да си взема 15 часа. Хит на шоколад, смути с плодове или един от моите RxBars (които съдържат фурми), определено забелязах значителна умора поради този подход с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар в храненето. Тялото ми искаше източник на гориво, което да може да изгори бързо, но го хранех с бебешки моркови и бадемово масло. Казаха ни, че нещата ще се калибрират и телата ни ще се приспособят. Но внимавайте: Периодът на корекция е гаден.

Най-големите оплаквания на Евън: леки главоболия, умора и липса на бира. Той работи усилено, така че обикновено ще има по една или две на вечер за „десерт“. Затова той започна да пие обикновен или естествено ароматизиран селтцер като луд. Което не беше същото, но удари газираното място. Той обаче беше много развълнуван от перспективата да загуби червата си от бира.

О, искаш да изядеш поничка в мое присъствие? Надявам се да се насладите на бъдещите ви желания за захар! Това (или обикновено нещо малко по-зловещо) е основно това, което се въртеше в главата ми, когато видях някой да яде нещо, което не можех да имам. Ние с Евън също често се оказвахме да мърморим за това как всички ще се разболеят от диабет и да се редуваме между това да се чувстваме силно и силно за нашия избор и да искаме да плачем, докато гледаме как нашите приятели ядат сладолед.

СВЪРЗАНИ: 4 вкусни десерта с ниско съдържание на захар

След като открихме чудото и славата, която е сладкият картоф, нещата започнаха да се оправят. Искам да кажа, че винаги съм обичал сладките картофи, но не сме ги използвали с пълния си потенциал. Техният фино сладък вкус и по-висок брой въглехидрати (в сравнение с всичко останало, което ядохме) ги превърнаха в ежедневна храна. Знаете ли, че можете да спирализирате сладките картофи, след това да ги хвърлите в олио и да ги изпечете във пържени картофи? Знаете ли, че можете да правите сладки картофи, запечени яйца ?! Любовта ни към това коренно зеленчук граничеше с мания.

СВЪРЗАНИ: Наистина ли сладкият картофен тост е всичко, което е напукано?

Други неща, които накараха живота да смуче по-малко: Спирализатори (ние приготвяхме паста от тиквички основно през ден), като използвахме маруля като сандвич "обвивки", вода от селцер, бадемово масло, лесни за разяждане зеленчуци, яйца и ядки. Всъщност печените и осолени кашу се превърнаха в друга мания.

Момчета, промените в настроението бяха реални. Не преувеличавам, когато ви кажа, че изживяхме ново ниво на каприз. През първите няколко дни беше почти като да се откажем от наркотиците - което има смисъл, тъй като е установено, че захарта активира същите области на мозъка като кокаина и хероина. И така, когато изядох почти всичките ни любими закуски (вкусните кашу), Евън ми съобщи колко разочарован беше. На което аз отговорих: "Купих проклетите кашу!" На което той отговори: "Е, купих проклетата храна за кучета този месец!" На което аз отговорих: „Мислех, че обичаш Майло!“ Беше незряло и грозно, а също и малко весело. Един съвет: Предварително порционирайте извратените кашу и се опитайте да запомните, че поддържането на здравословна връзка с другата ви половинка е по-важно от това да се наслаждавате на любимата си закуска - въпреки че мога да ви обещая, че няма момента.

О, и добро общо правило за избягване на отхапване на главата на някого: Винаги имайте готови здравословни закуски. Когато кръвната Ви захар спадне и нито една от допустимите Ви храни не е наблизо, „закачалката“ е неизбежна и всички изглеждат наистина досадни.

Така че, сигурно смятате, че цялото това преживяване е било доста окаяно, но бъдете сигурни, че ни трябваше. Истината е, че след цяла седмица умора и промени в настроението и двамата започнахме да се чувстваме доста фантастично. Бях по-малко подут, по-бдителен и установих, че желанието ми за пакетирани боклуци и сладкиши е намалено наполовина. Освен това се чувствах много по-малко тревожен и стресиран. Евън също се почувства доста добре и в крайна сметка загуби около седем килограма (проклети мъже и техния бърз метаболизъм).

Фиксирането ми върху това, което мога и какво не мога да ям, също започна да избледнява. Истината е, че този начин на хранене не трябва да бъде ограничаващ - той ви принуждава да бъдете много по-креативни при храненето си (пица с кора от карфиол, някой?) И разкрива почти безкрайния вкусов потенциал на здравословните пълноценни храни. Всъщност започнах да ям толкова много зеленчуци, че вероятно ядях по-голямо разнообразие от храни, отколкото когато започнахме. Евън също - този човек дори не беше чувал за фритата преди това преживяване, а сега той е господар на тях.

Разбира се, определено сме развълнувани да включим някои неща обратно в нашата рутина, а именно повече плодове и от време на време бира и коктейл. И може би дори от време на време пържене. Разликата е, че можем да признаем, че харесваме тези храни, но нямаме чувството, че имаме нужда от тях.