Динята се счита за плод и принадлежи към семейство Cucurbitaceae.
Наричан още Citrullus lanatus, плодът е роден в пустинята Калахари в Африка. В момента се култивира в тропическите региони на света.
Според историята първата реколта от диня е документирана преди 5000 години в Египет.
След тази реколта динята се разпространи в други части на света.
Интересното е, че едно място, където този плод е в изобилие, е Нигерия. Може да расте почти във всички части на нацията.
Не всички обаче добавят този плод към диетата си в Нигерия.
Достатъчно добре, динята има толкова много ползи за здравето, за които трябва да знаете.
Тези предимства трябва да ви накарат да обмислите добавянето му към вашата диета.
Хранителен профил
Проучване от 2014 г. дава разбивка на хранителния състав на динята.
Както е документирано, консумацията на 100 грама диня осигурява 30 kcal.
Съдържа почти 92% вода и 7,55% въглехидрати, от които 6,2% са захари и 0,4% диетични фибри.
Обогатен е с каротеноиди, витамин С, цитрулин, каротеноиди, флавоноиди и мазнини.
Този вид мазнини обаче не съдържа холестерол, поради което се счита за нискокалоричен плод.
Освен това динята е богат източник на бета-каротин (ß-каротин), който действа като антиоксидант и предшественик на витамин А.
Освен наличието на ликопен, динята е източник на витамини от група В, особено В1 и В6.
Също така съдържа минерали като калий и магнезий.
Следователно динята предлага на хората недостатъчно изброените ползи за здравето.
1. Здраве на сърцето
Наличието на ликопен в динята държи толкова много за хората, които ще го добавят към диетата си.
Според проучването от 2014 г. ликопенът има потенциал да предотврати различни хронични заболявания.
Едно от такива заболявания са сърдечните заболявания.
За съжаление, сърдечно-съдовите заболявания (ССЗ) се допринасят от заседналия начин на живот и се отчитат като водеща причина за смъртност.
Сърдечният риск е повишен поради консумацията на диета с висок холестерол, което води до подостро хронично възпаление.
Други плодове и зеленчуци, които можете да добавите към вашата диета
Въпреки това се казва, че диетичният ликопен упражнява кардиозащитни ефекти върху хората поради тяхната висока антиоксидантна активност.
„Динята е полезна и за намаляване на някои други метаболитни синдроми благодарение на витамин А, В6, С, магнезий, калий.
„Те заедно с ликопен са здравословни функционални съставки, свързани с намален риск от сърдечно-съдови нарушения.“
2. Адресира оксидативния стрес
Оксидативният стрес е етиологичен фактор, който отключва различни метаболитни дисфункции.
Има доказани факти, че неконтролираното окисляване води до генериране на прекомерно активни кислородни видове (ROS).
Тази реакция е причинител на много заболявания. Интересното е, че тези заболявания могат да бъдат разрешени чрез диети, богати на антиоксиданти и фитохимикали.
Междувременно прекомерното производство на свободни радикали води до атеросклероза. Това се случва в резултат на инактивиране на азотен оксид и нарушение на ендотелиално зависимата вазодилатация.
Въпреки това, диетична терапия показва значителна роля на ликопен в намаляването на окислителното увреждане на ДНК и лимфоцитите. Това също води до краткосрочно подобрение на окисляването на липопротеините с ниска плътност (LDL).
3. Динята намалява риска от рак
Отново присъствието на ликопен в динята също е свързано с потентността за борба с рака.
Според проучвания са налице редица доказателства, които показват директни връзки между активните компоненти на храната и геномните клетки, със специално позоваване на лечението на рак.
“Като активен хранителен компонент, ликопенът се намесва в различни етапи от развитието на рака - ДНК мутация и туморни метастази. "
В резултат на това има пряко въздействие върху гена и инхибира мутацията.
Също така кумулативните доказателства предполагат, че ликопенът може да потисне пролиферацията на рак на дебелото черво.
Изследванията обаче казват, че разбирането за ликопен и генното взаимодействие все още не е добре установено и се нуждае от допълнителни изследвания.
4. Намалява нивото на кръвната захар при диабетици
Според проучвания пациентите с хипергликемия са по-склонни към риска от коронарни усложнения.
Това често се причинява от повишен оксидативен стрес и LDL окисление.
Също така, високо гликемичната диета значително повишава глюкозата и нейното автоокисление. Това генерира свободни радикали и увреждане на клетките.
Въпреки това, ликопенът в динята помага за намаляване на диабета по линеен начин, като управлява аномалии на глюкозата.
Той също така има способността да намалява глюкозата в тялото и да повишава нивото на инсулин при диабет тип II.
5. Помага за зрението
В Африка сме силно изложени на слънчевите лъчи и това може да окаже влияние върху очите ни.
От друга страна, в Лагос и други силно населени градове в Нигерия жителите често са изложени на прах и дим.
Нивото на прах се увеличава по време на харматан, което налага на очите да се полагат подходящи грижи.
Дегенеративното заболяване на макулата (очите) започва с изтъняване на макуларния слой на ретината.
Това води до постепенно намаляване на зрението и симптомите включват поява на жълти петна.
Един от компонентите на динята, който действа магически за очите, са каротеноидите.
Според проучванията каротеноидите могат да намалят риска от макуларни и други дегенеративни нарушения.
- 8 причини Шанел Оберлин е вашето духовно животно
- 8 причини да НЕ се прави диета през 2018г
- 8 причини да НЕ се насърчават диетите 4 днес
- 8 причини за прекомерно изпотяване Vanguard Dermatology
- 8 причини вашият период да е закъснял, че вероятно не сте го обмисляли