Известно е, че сините сливи облекчават запека и могат да помогнат за предпазване от болести. Ето още техни невероятни ползи за здравето.

Джули Данилук, R.H.N. Актуализирано на 29 март 2017 г.

причини

Не сте фен на сините сливи? Не си сам. Всъщност жените на възраст от 25 до 54 години реагират толкова негативно на идеята за сини сливи, че Калифорнийският съвет за сини сливи притиска Администрацията по храните и лекарствата да промени името си на по-привлекателните „сушени сливи“ (каквато технически са те), и това успя! Продажбите на този супер здравословен лилав плод са нараснали.

Не е изненадващо, че сините сливи не са в полза, като се има предвид тясната им връзка с облекчаване на запек. Сините сливи (или ще ги наричаме сушени сливи?) Се продават като популярно храносмилателно средство от десетилетия главно поради тези три компонента: фибри, сорбитол (захарен алкохол, който може да разхлаби изпражненията) и естествено слабително съединение, наречено дифенил изатин.

Освен ползите за храносмилателния тракт и факта, че предлагат сладък хит само за 30 калории, сливите и сините сливи имат много други прекрасни здравословни свойства. Ето само няколко:
Абонирайте се за нашите бюлетини - и изстреляйте здравето си във висока скорост

Те предпазват от сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания

Сините сливи и сливи съдържат високи нива на фитонутриенти, наречени феноли. Те са особено богати на два уникални фитонутриента, наречени неохлорогенна и хлорогенова киселина. Многобройни проучвания показват, че тези фитонутриенти помагат за предотвратяване на увреждане на клетките, особено когато става въпрос за окисляване на липидни молекули в организма. Тъй като всички наши клетъчни мембрани, както и мозъчните ни клетки, са до голяма степен съставени от липиди, които съдържат мазнини, това са важни фитонутриенти, които трябва да имаме в диетата. Установено е също, че тези съединения инхибират окисляването на LDL холестерол в организма, което ги прави важен фактор за профилактика на хронични заболявания.

Те помагат за предотвратяване на диабет тип 2 и затлъстяване

Сините сливи и сливи са с високо съдържание на разтворими фибри, които помагат да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни. Разтворимите фибри забавят скоростта на излизане на храната от стомаха и в резултат забавят усвояването на захарта в кръвния поток. Разтворимите фибри също повишават чувствителността на организма към инсулин.

Разтворимите фибри в сините сливи ви помагат да се чувствате доволни след хранене, което може да предотврати преяждането и последващото наддаване на тегло.

Сините сливи и сливи помагат за понижаване на холестерола

Разтворимите фибри, за които току-що говорихме, също помагат за понижаване на холестерола, като попиват излишната жлъчка в червата и след това я отделят. Жлъчката се прави от холестерол в черния дроб, за да се усвоят мазнините. Когато тялото отделя жлъчка заедно с фибрите от сини сливи и сливи, черният дроб трябва да използва холестерол в тялото, за да произвежда повече жлъчка, като по този начин намалява количеството в циркулацията в тялото. Разтворимите фибри могат също да инхибират количеството холестерол, произвеждано от черния дроб, на първо място. Проучване от 2011 г. установи, че сините сливи са по-ефективни от псилиума за облекчаване на запек.

Те помагат за подобряване на здравето на костите и намаляват риска от остеопороза

Проучване от 2011 г. показа, че сините сливи и сливи са най-ефективният плод за предотвратяване и обръщане на загуба на костна маса поради богатите източници на фенолни и флавоноидни съединения.

Те са добър източник на витамин К и бета каротин

Проучване от 2013 г. показа, че увеличеният прием на бета каротин всъщност може да направи хората по-щастливи. Бета-каротинът също така защитава и коригира увреждането на свободните радикали върху нашите клетки, което означава, че може да помогне да се обърнат признаците на стареене. Витамин К работи заедно с бета каротин за борба с признаците на стареене, като помага за намаляване на костната загуба и подобряване на кръвообращението.

Как да си направим зелена богиня смути купа

Статия първоначално публикувана през юни 2012 г .; Актуализирано през септември 2018 г.