Вашата диета играе основна роля при решаването на появата на киселини.

Какво ядете е толкова важно, колкото и когато ядете

могат

Акценти

  • Киселините са симптом, който се появява поради неправилно усвояване на храната
  • Има определени свойства на храната, които могат да предизвикат киселини
  • Трябва да се избягват храни с киселинен характер и с високо съдържание на захар

Случвало ли ви се е да се събудите посред нощ, изпитвайки крайно безпокойство в гърдите си? Или някога сте се чувствали подути и кисели сутрин и сте се чудили дали вечерта снощи не ви е довела до това положение? Ако кимате с глава в момента, вероятно сте страдали от киселини. Киселините са симптом, който изпитвате, когато хранопроводът е подложен на киселинен рефлукс поради неправилно храносмилане. Това в крайна сметка създава усещане за парене в гърдите заедно с болка. Когато мускулите на долната част на хранопровода започнат да се отпускат, това може да създаде хаос и по този начин усещане за парене.

Какво причинява киселини?

Вашата диета играе основна роля при решаването на появата на киселини. Това, което ядете, е също толкова важно, колкото когато ядете, за да можете да поддържате добро храносмилане и да избегнете киселини или киселини. Всички видове храни реагират по различен начин в нашето тяло и това също може да се промени от човек на човек. Нещо, което може да причини киселини на един човек, може да не го причини на друг. Ето защо е важно да следите внимателно какво може да пречи на вашите храносмилателни процеси. Това може да бъде всичко, вариращо от газирани напитки до пържени храни. Киселини могат да бъдат причинени и поради преяждане, което оказва допълнителен натиск върху стомаха и храносмилателната ви система, отколкото това, с което могат да се справят.

Храни, които предизвикват киселини

Според диетолога, базиран в Бангалор, д-р Anju Sood, има определени свойства на храните, които могат да бъдат обвинени за причиняване на киселини.

1. Храните, които имат киселинен характер

Всички видове месо са с високо съдържание на протеини и киселинен характер. Ако чувствате, че имате слабо черво, избягвайте месни ястия. Заместете протеина, получен от месо, с вегетариански източници като леща, соя, ядки и зърнени храни като овес и раги. Повечето млечни продукти също имат киселинен характер и могат да причинят киселини. Опитайте обезмаслено мляко, ако страдате от лошо храносмилане, предлага д-р Суд. Трябва да се избягват някои бобови растения, като например rajma и дори плодове като портокали и грейпфрути. Също така, никога не трябва да ядете цитрусови плодове или храни, които са кисели на гладно и това може да предизвика киселинност и киселини.

2. Храни с високо съдържание на захар

Ако тялото ви е склонно към киселинност, трябва да се избягват плодове като сини сливи и сливи, тъй като те са с високо съдържание на естествени захари. Според д-р Суд изключително сладките храни предизвикват киселинност при повечето хора. Дори трябва да се пазите от газирани напитки или такива със сода, тъй като те са пълни със захар и могат да повишат нивата на киселина в стомаха ви.

3. Лук, чесън и домати

Тези три храни се използват най-често в индийските кърита, но имат много високо съдържание на киселина. Вашето тяло отнема повече време, за да ги усвои и това може да създаде дисбаланс.

4. Пикантна храна

Твърде много червен пипер, оцет и студено могат да застрашат лигавицата на стомаха и да доведат до киселини. Ако смятате, че пикантната храна предизвиква киселини за вас, тогава преминете към по-мека версия на същото ястие и вижте разликата.

5. Кофеин и алкохол

Пиенето на алкохол пречи на редовния храносмилателен процес в организма, тъй като той започва да се концентрира върху разграждането на алкохола първо. Твърде много кофеин, от друга страна, стимулира производството на киселина в стомаха и може да влоши ситуацията. Енергийните напитки също са натоварени с кофеин и захар и трябва да се избягват, ако сте предразположени към киселини.

За да се запази киселинността и киселините, нивото на рН на храните, които консумирате редовно, трябва да се има предвид. PH под 7 предполага, че конкретният хранителен продукт е силно киселинен. Друг бърз съвет за кисел корем е да ядете храни, които изискват повече дъвчене и произвеждат повече слюнка. Вашата слюнка помага за неутрализиране на киселината, която излиза от стомаха. Натуралните напитки като мътеница и кокосова вода са особено добри през лятото за облекчаване на киселинността, тъй като имат успокояващ ефект върху стомаха ви. Изводът е, че модифицирането на начина ви на живот и осъзнаването на диетата ви могат да ви отнемат много.