книги

Живеейки в Ню Йорк, обичам да имам книга с мен по всяко време. Просто никога не знаеш кога ще се забиеш под земята в метрото и изведнъж ще имаш сериозно време да убиеш. През годините бързо изгорих много заглавия по този начин, повечето от които - изненада, изненада - са посветени на диети на растителна основа. По-долу са моите 5 най-задължителни книги за растителна диета, които препоръчвам на всеки, който се интересува да научи повече по темата.

5. Йога и вегетарианство

Написано от Шарън Ганън, съосновател на уважаваната школа по йога Дживамукти, йога и вегетарианство се задълбочава в духовната практика на йога и как вегетарианството се вписва в уравнението. Задължително четиво за всеки практикуващ йога, който иска да задълбочи своята духовна практика. Купете >>

4. Вилици над ножове

Да, има и документален филм, но наистина ми хареса да прочета книгата. Редактирана от Джийн Стоун с предговори от д-р Т. Колин Кембъл и д-р Колдуел Еселстин, книгата изследва ползите за здравето на цяла храна, растителната диета и как превключването може да спаси живота ни. Купете >>

3. Хранителна революция

Food Revolution е написана от уникалната гледна точка на Джон Робинс. Робинс, както и Баскин-Робинс, се отдалечи от семейния бизнес и от това, което би могло да бъде луксозен живот, всичко в името на здравето и околната среда. Историята му е вдъхновяваща и задължителна за четене. Купете >>

2. Ядене на животни

Разказът на Джонатан Сафран Фоер от първа ръка за борбата му с вегетарианството ще ви разсмее и разплаче. Това е забавно четиво, написано по начин, с който всеки може да се свърже. Купете >>

1. Китайското проучване

Изследванията, обсъдени в тази книга за растителна диета от д-р Т. Колин Кембъл, ще ви поразят. Това е всичко, което ще кажа. Купете >>

Кои са ВАШИТЕ любими книги за здравословно хранене?