сашими

FitMenCook

Казвам се Кевин. Животът ми се промени, когато разбрах, че здравословният начин на живот е наистина пътуване през целия живот, главно спечелено от добре балансирана диета и наслада от адекватни упражнения. Експериментирайки в кухнята и споделяйки открито храненията си, научих, че здравословното хранене едва ли е скучно и че като направя няколко корекции, мога да създам диета, която да ми помогне да постигна личните си фитнес цели. Телата ни са вградени в кухнята и изваяни във фитнеса.

Ако обичате японската храна, знаете, че пикантният тон, драконовите кифлички, калифорнийските кифлички, рулцата тон са толкова вкусни. Пушената сьомга е страхотна, но суровата сьомга има толкова богат и пълноценен вкус, че не може да се сравни. Но как да се наслаждаваме у дома?

Рецептите за суши ролки могат да изглеждат смущаващи, но всъщност са доста лесни. Тайната на рецептите за рула е да имате наистина остър нож и трябва да използвате ориз за суши, а не ориз с дълги зърна, който получавате в магазина. Ако не се предлага остър нож, можете да направите рецепта за суши, където да ядете като едно дълго руло или конус. Оризът за суши има съотношение ориз към вода 1: 1 и трябва да се накисне и изплакне, преди да се сготви, или ще има консистенция, подобна на овесените ядки, и ще бъде много горчив и нишестен. Ако това все още е трудно, ето и някои други рецепти, които са с тематика за суши, за да задоволят вкуса. От Poke купи до chirashi, аз събрах пет здравословни и лесни рецепти за суши, които ще ви накарат да скачате от радост!

Доброто суши често се нуждае от три неща: соев сос, джинджифил и уасаби. Розовият джинджифил е джинджифил, който е маринован в аспартам, докато жълтият джинджифил не е и обикновено се маринова със захар. За тези, които са чувствителни към глутен, вместо да използвате соев сос (който не е без глутен), можете да използвате Tamari, който е алкохолен сос от соли umami, точно като соевия сос. Имайте предвид, че уасабито, което купувате на борсата, често е просто хрян, който е оцветен в зелено и овкусен за суши. Истинското уасаби обаче е трудно да се намери, освен ако не го потърсите специално, така че то е приемлив заместител.

Тези три съставки са общи за сушито и също помагат да се създаде подходящ PH за смилане на суровата риба, която може да консумирате. Те помагат за храносмилането и за борба с възпалението, както и осигуряват приятен контраст срещу вкусовите профили.

Суровите морски дарове имат много предимства, но има и много рецепти, приготвили морски дарове или други съставки като краставици или пиле. Ако не можете да се докопате до прясна суши риба, пак можете да се насладите на вкуса с други съставки.

Ако сте харесали тези рецепти за суши за бързи и лесни ястия, моля, изпратете ми коментар или ми изпратете съобщение. Бих се радвал да чуя от вас! Бъдете щастливи и здрави!