Блог: 52 проучвания с ниско съдържание на въглехидрати Консултативният комитет по диетичните насоки на САЩ казва, че не може да намери

31 март 2020 г.

комитет

От Джесика Уортън

Консултативният комитет по диетичните насоки (DGAC) е прегледал само малка част от стотина или така строги клинични изпитвания на диети с ниско съдържание на въглехидрати. Този тежък надзор стана ясен на петото и последно заседание на DGAC на 12-13 март. Няколко членове на комисията заявиха, че откривайки „много ограничена“ полза при предварителния си преглед на проучвания с 40% енергия като въглехидрати или по-малко (което не е това, което повечето водещи експерти биха сметнали за „истинска“ диета с ниско съдържание на въглехидрати), комисията може не открийте проучвания за „истински“ диети с ниско съдържание на въглехидрати, с 25% енергия като въглехидрати или по-малко.

Всъщност L-CAN е идентифицирал 52 такива изследвания, които комисията очевидно е избрала да игнорира.

L-CAN има за цел да направи тази наука прозрачна и достъпна.

Този вид информация не представлява ли интерес за Диетичните насоки, политика, чиято цялостна цел е да се предотвратят болести, свързани с храненето в Америка? Изключването на тези проучвания представлява задържане на ценна информация от обществеността.

Изглежда, че DGAC е успял да изключи всички тези проучвания, използвайки неподходящи критерии за изключване. Например:

  • Изследванията бяха изключени, когато не включваха описания на храните в диетата. Изследванията с ниско съдържание на въглехидрати обаче са предназначени да се съсредоточат върху пропорциите на макроелементи и често не посочват точните храни, които трябва да се ядат. По този начин критериите за изключване на DGAC са неподходящи за областта на нисковъглехидратната наука.
  • Проучванията върху загубата на тегло бяха изключени. Това е необяснимо в държава, където две трети от населението се бори с наднормено тегло или затлъстяване. Освен това е необяснимо, като се има предвид мандата на DGA да помогне на обществеността да „постигне и поддържа здравословно тегло“.

Поради това изключване на доказателства, L-CAN е загрижен, че версията на DGA за 2020 г. просто ще продължи да препоръчва същите ограничени три диетични модела, които тя отдавна е одобрила, като всеки от тях препоръчва прием на въглехидрати от 51 до 54 процента от калориите . Тези опции са крайно неподходящи за милиони американци, борещи се с метаболитни заболявания.

Изключването на важни доказателства не е приемливо и не е в съответствие с мандата на Конгреса за Насоките за хранене, за да се използват „научните и медицински познания, които са актуални към момента на изготвяне на доклада“. Игнорирането и изключването на строги клинични проучвания, които са пряко свързани с американци, страдащи от метаболитни заболявания, очевидно не е в съгласие с този мандат.

Нека гласът ви се чуе по този въпрос! Свържете се с вашите членове на Конгреса сега.