фини

Шоколадова торта, бисквити snickerdoodle, гумени червеи - всички знаят, че захарта е направо вкусна. Но всички също са еднакво наясно, че любимите им сладкиши не са здравословни (... като изобщо).

„Невежеството не е блаженство, що се отнася до захарта“, казва Рейчъл Белър, RDN и автор на Power Spicing. „Има отрицателна връзка с яденето на сладки храни, защото е широко известно, че те са вредни за вас.“

Захарта печели лошата си репутация: Не само добавената захар не е истинска храна, но години на изследвания са доказали, че диетите с високо съдържание на захар могат да повлияят негативно на тялото ви по много начини, причинявайки проблеми като наддаване на тегло, високо кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания.

Американската сърдечна асоциация предлага мъжете да консумират не повече от 150 калории (девет чаени лъжички) преработена захар на ден; това е еквивалентно на около една сода от 12 унции сода. За жените това е не повече от 100 калории (шест чаени лъжички). В името на вашето здраве, внимавайте за следните шест фини признака от тялото си, че може би е време да царувате в приема на сладкиши.

Умора

„Диета с високо съдържание на захар, но без фибри или протеини, липсва баланс“, казва Белър. "Високо преработеният прием на захар ще доведе до повишаване на кръвната захар на човек, след което внезапно ще спадне, което ще ви накара да се почувствате много ниски и източени." В крайна сметка това също ви кара да посегнете към повече „бързи удари“ на рафинирани въглехидрати за енергия, а възходите и паденията на това влакче в увеселителен парк са физически и психически изтощителни.

Ако се чувствате постоянно мудни, заменете сладките си закуски с нещо по-здравословно, което не влияе толкова на кръвната Ви захар, като зеленчуци. (Свързани: 23 домашни високо протеинови закуски, които можете да приготвите за минути.)

Глад

Храни като сладкиши, бисквитки и бонбони, които съдържат много добавена захар, са пълни с „празни калории“ - което означава, че им липсват фибри и постни протеини, макронутриенти, които ви карат да се чувствате сити и доволни.

Така че, ако ядете купички Lucky Charms и наричате тази „закуска“, след един час отново ще огладнеете.

Помислете за това: ябълковият сок (който се приготвя с тонове обикновена захар) е нещо, което тялото ви просто ще изгори и ще ви остави гладни. Но една ябълка - която има малко естествена захар, но също и фибри - предлага продължително ниво на ситост, което ще ви накара да се чувствате по-сити по-дълго. Сега добавете няколко кашу за малко протеин и ще имате добре закръглена закуска, която ще ви поддържа! (Свързани: 50-те най-добри здравословни закуски за отслабване.)

Още желание за захар

„Със захар, колкото повече ядете, толкова повече жадувате“, казва Белър. Яденето на захар освобождава допамин, вашият хормон, който се чувства добре - и този блажен първи вкус на торта след вечеря (дори ако сте сити), може да ви отведе по пътя на непрекъснатото лечение на себе си по навик. Тялото ви всъщност се обуславя да мисли: „Имам нужда от шоколад“.

Beller казва, че можете бавно да се отучите от сладкиши и да преквалифицирате небцето си, за да искате по-малко захарни продукти. Например, ако винаги получавате четири помпи сироп в сутрешното си лате, следващия път го намалете до три помпи; след това преминете надолу до две, едно и бум - в крайна сметка ще предпочетете черното кафе. (Свързани: 40 хранителни диетолози ни казаха, че трябва да се храните всеки ден.)

Въпреки че все още не е доказано, че яденето на захар директно причинява пробиви, изследванията показват, че диета, пълна с храна с висок гликемичен индекс, определено е свързана с акне. Високият гликемичен индекс на преработената захар повишава нивата на инсулин в тялото ви по-бързо от храните с нисък гликемичен индекс; този "скок" може да направи тялото ви по-податливо на възпаления от всякакъв вид, включително грозни акне.

Проучване от 2012 г., в което са изследвани 2300 тийнейджъри, разкрива, че тези с по-сладка диета имат 30% по-голям шанс да развият акне.

Добрата новина: Beller казва, че ако спрете да ядете толкова много преработена захар, трябва да забележите по-ясна, по-малко мазна кожа след няколко месеца. Всъщност един от нашите Яжте това, не онова! редакторите се опитаха да се откажат от шоколада в продължение на две седмици и бяха издухани от резултатите.

Подуване на корема

Много хора свързват "подуването" с яденето на твърде много сол, но яденето на тон сладкиши също може да причини стомашно-чревен дискомфорт.

„Лошите бактерии в червата обожават захарта“, казва Белър. Тъй като тялото ви има проблеми с храносмилането на тази преработена захар, консумацията на много от нея може да доведе до ненормален баланс в червата (наричан още дисбиоза), което да ви накара да се почувствате подути и газообразни. (Свързано: Това, което изпитвате наддаване или подуване на корема?)

Shutterstock

От другата страна на спектъра, яденето на захар също може да ви поддържа през нощта. Докато браунито след вечеря може да е изкушаващо, вие ще получите последващ "прилив на захар" непосредствено преди лягане, когато вместо това трябва да се успокоите и да се смекчите. Освен това „серотонинът се произвежда в червата и храносмилателната система, което е от съществено значение за създаването на мелатонин [хормонът на съня и събуждането]“, казва Beller. Тялото ви няма да прави правилно мелатонин, ако все още усвоява десерта ви.

Изследванията се съгласяват: Проучване от 2016 г. свързва диетите с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на фибри с влошено качество на съня с по-голямо разбъркване в средата на нощта.

Белър предлага да стоите далеч от излишната захар до три часа преди лягане. Ако наистина желаете нещо сладко, заложете на сочна среща или малка хапка черен шоколад, съчетана с релаксираща чаша чай. За повече информация вижте # 1 начин да смажете желанието си за захар.