заболяване

От д-р Ейми Майърс

Вашата имунна система е сложна машина и точно като автомобил, тя не може да функционира правилно без подходящото гориво. Ето шест ключови хранителни вещества, които един функционален лекар смята за първокласно гориво. Ако тялото ви има дефицит на някои или всички от тези ключови хранителни вещества, имунната ви система е изложена на риск да атакува собствените тъкани на тялото, което може да доведе до автоимунно заболяване. Възстановяването на оптимални нива на тези хранителни вещества може да помогне за предотвратяване на автоимунни заболявания и дори да помогне обратна автоимунна болест.

Шест често срещани хранителни недостатъци при автоимунни пациенти

Ето шестте n пълни недостатъци, които изследванията свързват с автоимунните заболявания и които най-често виждам при моите автоимунни пациенти. Уверете се, че получавате достатъчно от всеки от тях, за да предотвратите появата на автоимунно заболяване.

1. Витамин D

Дори ако живеете в топъл климат и получавате много слънчева светлина, нивата на витамин D все още могат да бъдат под оптималните нива. Това е особено проблематично за пациенти с автоимунно заболяване, тъй като витамин D играе критична роля в имунната система. Витамин D поддържа способността ви да се борите с вирусни и бактериални инфекции, които могат да предизвикат или влошат автоимунни заболявания. Освен това витамин D стимулира регулаторните Т-клетки, които са отговорни за разграничаването между опасните нашественици и „самостоятелните“ клетки, или клетките, които принадлежат на тялото. Когато витамин D насърчава Т-клетките, той учи имунната система да не се атакува.

2. Омега 3 мастни киселини

Много американци имат недостиг на Омега 3 мастни киселини, най-вече защото съвременната ни диета има тенденция да съдържа повече полиненаситени растителни масла вместо качествени животински мазнини. Проучванията показват, че маслата Омега 3 подобряват активирането на В-клетките и подбират производството на антитела, което може да намали възпалителния отговор и да помогне на имунната ви система да се бори с патогените.

3. Витамини от група В

Витамините от група В имат много важни функции, включително осигуряването на енергия на нашите клетки. Те също така контролират имунната функция, хормоните, настроението, съня, нервите, кръвообращението и храносмилането. Витамин В12 например подпомага производството на бели кръвни клетки, които са основни компоненти на имунната система. Когато тялото ви е с ниско съдържание на B12, броят на белите кръвни клетки се понижава, което от своя страна отслабва имунната система, което го прави по-податлив на погрешка да атакува собствените си клетки.

4. Селен

Проучванията показват, че този минерал е от съществено значение за регулиране на прекомерните имунни реакции като тези от автоимунни заболявания. Също така е жизненоважно хранително вещество за правилната функция на щитовидната жлеза и проучванията показват, че увеличаването на селена при автоимунни пациенти с щитовидната жлеза намалява техните антитела на щитовидната жлеза. Можете да научите повече за това в моята книга, Щитовидната връзка .

5. Цинк

Цинкът засяга множество части на имунната система, от кожната бариера до генната регулация в лимфоцитите (вид бели кръвни клетки). Всъщност цинкът е от решаващо значение за производството на бели кръвни клетки и проучванията показват, че хората с дефицит на цинк са по-податливи на патогени.

6. Магнезий

Магнезият е важен както за имунната функция, така и за здравето на сърцето. Това е минерал, който на повечето хора хронично липсва, най-вече от живота, изпълнен със стрес и диети с високо съдържание на захар (захарта изчерпва нивата на магнезий). Доказано е, че дефицитът на магнезий причинява повишено производство на възпалителни цитокини, което повишава общото ниво на възпаление, допринасяйки за автоимунни заболявания.

Какво причинява хранителни дефицити при автоимунни пациенти?

Сега, след като знаем кои хранителни вещества играят критична роля в имунната система, нека разгледаме защо автоимунните пациенти често са с ниско съдържание на тях и защо е критично да се увеличат тези хранителни вещества, за да се предотврати стартирането или влошаването на автоимунното заболяване.

Бедна на хранителни вещества и възпалителна диета

Ако ядете много продукти от бяло брашно, рафинирани захари и преработени храни, тези храни са напълно лишени от хранителни вещества и малкото витамини, които предлагат, обикновено се добавят синтетично.

В допълнение към бедни на хранителни вещества, преработени храни, диета с високо съдържание на възпалителни храни също може да причини недостиг на хранителни вещества. Възпалителните храни, включително глутен, зърнени храни, бобови растения, ядки и семена, нощници, яйца, млечни продукти, захар и кофеин, не само стимулират имунната ви система, но и причиняват изтичане на червата.

От изследването на д-р Алесио Фазано знаем, че на практика всички автоимунни пациенти имат изтичащи черва. Това, което може да не знаете, е, че когато червата ви изтичат, кръстовищата в чревните стени, които поддържат плътно лигавицата ви, се „разхлабват“, позволявайки на хранителните протеини, бактерии, дрожди и вируси да навлязат в кръвта. В допълнение, някои хора имат притъпени вили - малките подобни на косми издатини в тънките черва, които абсорбират хранителни вещества - и така те не могат да абсорбират правилно храната, като в крайна сметка стават дефицитни на витамини и минерали. или влошава автоимунитета. Колагенът може да помогне за намаляване на симптомите на изтичащи черва.

Често срещаните генни мутации като MTHFR значително намаляват способността ви да конвертирате определени хранителни вещества, които допринасят за метилирането, включително витамини от група В, холин, фолиева киселина и други. VDR мутациите могат да причинят ниско съдържание на витамин D, а мутациите, които контролират Sulfation, път на детоксикация на черния дроб, могат да причинят дефицит на цинк. Ако имате една или повече от тези генни мутации, може да получавате много хранителни вещества от вашата диета или добавки, но тялото ви просто не е в състояние да ги използва оптимално.

Как да тествате за хранителни недостатъци

Ако имате n автоимунно заболяване и искате да тествате нивата си, има стандартни лабораторни тестове, които Вашият лекар може да нареди за оценка на хранителните Ви състояния. Конвенционалната медицина обаче разчита на „нормални“ референтни граници, които са далеч от оптималните. Обсъждам лабораторните диапазони, които предпочитам в книгите си, Автоимунното решение и Щитовидната връзка . Ако работите с лекар по функционална медицина, горещо препоръчвам да вземете панел ION® (Индивидуално оптимално хранене), който анализира проби както на урина, така и на кръв, за да измери нивата на ключови витамини, минерали, антиоксиданти и органични, мастни и аминокиселини. Той може да предостави много проницателни улики за това, което може да причини вашето здравословно състояние.

Как да предотвратим или преодолеем недостатъците на хранителни вещества

Възстановяването на оптимални нива на тези ключови хранителни вещества е възможно! Чрез увеличаване на диетичния прием и отстраняване на основните причини за вашите дефицити, можете да попълните нивата си и да укрепите имунната си система, което от своя страна помага за предотвратяване на автоимунни заболявания. Ето 4 полезни съвета:

1. Яжте хранително-плътна диета

Получаването на хранителните вещества чрез храната винаги е най-доброто, така че ще искате да добавите много от тези храни и хранителни вещества към вашата диета:

  • Витамин D - мазни риби, хранени с трева или пасища протеини и месо от органи
  • Селен - чесън, пуйка, черен дроб и червено месо
  • Магнезий - тъмни листни зеленчуци като спанак и манголд, смокини, риба, авокадо и банани
  • Цинк - стриди и морски дарове, говеждо месо и агнешко месо
  • Омега 3 - месо, хранено с трева, мазна риба, лен и масло от чиа
  • Витамини от група В - листни зеленчуци, животински протеини, пресни и сушени плодове, морски дарове и авокадо

2. Излекувайте червата си

Оздравяването на червата е една от най-важните стъпки, които трябва да предприемете в автоимунното си пътуване. Това ще подобри способността ви да абсорбирате хранителни вещества, а също така драстично ще намали възпалението ви и ще успокои имунната ви система.

Използвам 4R подхода на функционалната медицина за лечение на червата:

  • Премахнете лошото - Отървете се от чревни инфекции и токсични и възпалителни храни.
  • Възстановете доброто - Добавете обратно основните съставки за правилното храносмилане.
  • Преинокулирайте със здравословни бактерии - Възстановете здрава чревна флора.
  • Поправете червата - Възстановете лигавицата на лигавицата на червата си.

3. Вземете висококачествени добавки

Въпреки че оптимизирането на вашата диета, оздравяването на червата и храненето за вашата генетика вървят дълъг път, може да се наложи да добавите и добавки, за да предотвратите автоимунни заболявания. Нещастната истина е, че нашата изтощена от хранителни вещества почва, начин на живот с висок стрес и токсична среда затрудняват получаването на всичките ни хранителни вещества само от храната. За щастие, висококачествени добавки могат да се намесят, за да запълнят празнината.

Ето добавките, които препоръчвам на всеки с автоимунитет ежедневно:

Д-р Ейми Майърс е лекар по функционална медицина и автор на бестселърите на New York Times на „Автоимунното решение“ и „Щитовидната връзка“. Втората й книга, Щитовидната връзка , изследва защо заболяването на щитовидната жлеза е такава епидемия и какво наистина причинява дисфункция на щитовидната жлеза и предлага 28-дневен план за стартиране на вашето здраве и обръщане на симптомите на щитовидната жлеза, независимо дали имате Грейвс, Хашимото, рак на щитовидната жлеза, възли или кисти или сте имали щитовидната жлеза отстранена или аблация.

Готови ли сте да изрежете захарта от живота си? Вземете #SugarPledge и се регистрирайте за нашето БЕЗПЛАТНО 7-дневно предизвикателство за детоксикация на захар

БЪДЕТЕ ЗДРАВИ ВСЕКИ ДЕН! Щракнете тук, за да научите повече за предимствата на допълнителния хранителен колаген