Наистина няма нищо по-разочароващо от разкриването на една нишка сива коса, която сякаш изведнъж се е появила на главата ви. Това е като онзи неканен гост на парти, който просто не получава намека! Сивата и бяла коса всъщност е липса на пигментация и меланин. Всъщност сивата или бяла коса всъщност е чиста коса и изглежда сива само поради начина, по който светлината се пречупва от нея. Така че сега знаете това!

най-добри

Но пресивянето все още може да ви накара да изглеждате по-възрастни, отколкото се чувствате. Преди да се извиете твърде много, обаче, има сребърна подплата. Въпреки че побелялата коса може да е последица от възрастта, генетиката и стреса, витамините и минералите, които не получавате достатъчно, може да ускори побеляването. Добавете тези храни към вашата диета и бихте могли да помогнете за спирането на процеса. И за да сте сигурни, че наистина спазвате целите си за здравословно хранене, изпробвайте тези 21 най-добри здравословни готварски хакове за всички времена.

Черен дроб

Черният дроб има изобилие от хранителни вещества, които ще ви попречат да изглеждате като президент към края на втория си мандат. Четири унции телешки черен дроб съдържа огромен 95,48 микрограма витамин В12, липсата на който (известен също като пернициозна анемия) се свързва с ранното посивяване. (Препоръчителната дневна доза е 2,4 микрограма за повечето възрастни.) С напредване на възрастта способността ви да абсорбира витамин В12 от храната намалява. Така че хората на възраст над 50 години трябва да ядат много храни, които съдържат много от тях. Черният дроб е вашето едно гише.

Черният дроб също е богат на мед, чийто дефицит може да увеличи шансовете за преждевременно посивяване, според проучване, публикувано в Biological Trace Element Research. Можете да получите цялата мед и желязо, от които се нуждаете, като изядете една порция от 4 унции или агнешки, телешки или телешки черен дроб. Говеждият черен дроб също е чудесен източник на витамин В9, наричан още фолат или фолиева киселина; ниските нива са свързани с дефицит на меланин. Една порция от 4 унции съдържа около 80% от RDA.

Нахут

Нахутът съдържа едни от най-високите концентрации на витамин В9. Една чаша от тях съдържа огромни 1114 микрограма B-9, почти три пъти повече от RDA от 400 микрограма.

Пиле

Ниските нива на витамин В12 могат да доведат до умора, задух и да, суха, изтъняваща и преждевременно побеляла коса. Можете да поддържате нивата си на B12 увеличени, като консумирате много яйца, сирене, мляко и пиле. „Знаем, че стресът изразходва витамин В и някои проучвания показват, че приемането на големи дози от някои витамини от група В (В6, В12, фолиева киселина) е започнало да обръща процеса на посивяване за три месеца“, казва трихологът Сара Алисън. "Космите се връщат в бяло, когато витамините бъдат спрени."

Леща за готвене

Лещата също е чудесен източник на В9. Както при витамин В12, В9 помага за производството на ДНК и РНК. Също така е необходимо за производството на червени кръвни клетки и играе жизненоважна роля в производството на метионин, аминокиселина, важна за запазване цвета на косата.

Спирулина

Въпреки че най-високите концентрации на мед се намират в черния дроб на различни животни, най-голямо количество не-получена от живот мед може да се намери в спирулина. Звучи по-приятно от „боклук от езерце“, но това по същество е това, което е: Вид синьо-зелени водорасли, които растат естествено в океаните и солените езера в субтропичния климат.

Marmite

Този спрей с екстракт от дрожди прилича на катран и има уникална и мощна миризма. (И това е почти толкова разделящо, колкото черния дроб.) Дори британските производители признават, че Marmite - обикновено се разпространява върху горещ препечен хляб на закуска - е придобит вкус. Но ако искате да парирате сивите, може да опитате. Според USDA екстрактът от дрожди оглавява всички храни със съдържание на фолиева киселина. Една малка шмарка от Marmite (около 4 грама) съдържа 100 микрограма фолиева киселина или 25% от препоръчителната дневна доза.