Съвет за поддържане на сърцето и мозъка ви здрави

Това изображение е копие на версията, достъпна на https://food-guide.canada.ca

новата

Излезе новото и подобрено ръководство за храна на Канада, а канадците аплодират актуализирания му вид и ясни послания.

Ръководството за храни вече не е само един документ. По-скоро това е набор от онлайн ресурси на Canada.ca/foodguide, включващ съвети, видеоклипове и няколко рецепти от Heart & Stroke. Снимката по-горе е Снимка на хранителния справочник, в която старият модел „дъга“ е заменен с по-опростен модел плоча, със следния съвет:

  • Имайте много зеленчуци и плодове (половин чиния)
  • Яжте протеинови храни (четвърт чиния)
  • Изберете пълнозърнести храни (четвърт чиния)
  • Направете водата като предпочитана от вас напитка

Ето как това ново ръководство ще ви помогне да направите по-добър избор на храна, особено ако сте изложени на риск от сърдечно заболяване или инсулт.

Ръководството е наистина написано с мисъл за здравето. Екипът на Health Canada разгледа над 100 систематични прегледа на хранителни теми, включително много документи, специално за сърдечно-съдови заболявания, инсулт, хипертония и холестерол. Докладите, поръчани от хранително-вкусовата промишленост, бяха изключени, за да се намали всеки конфликт на интереси.

Донорите от Heart & Stroke помогнаха за реализирането на тази нова посока, като подкрепиха застъпничеството за стабилен хранителен справочник без търговско влияние, с акцент върху пълноценни храни, готвене от нулата и ограничаване на консумацията на ултрапреработени храни и сладки напитки.