ползи

Репичкият сок е доста рад. И вие също. Особено след като сте един от малкото креативни, приключенски сокоизстисквачки, които се осмеляват да приготвят тази свежа и огнена зеленчукова коренка, която повечето хора за съжаление пренебрегват.

Може би защото много хора просто не знаят много за това вегетарианско меню. Красивата репичка често се бърка, тъй като изглежда като любовно дете на ряпа и цвекло. За да направим нещата още по-объркващи - репичката всъщност е братовчед на зелето. Кой би помислил, а?

Но това не е всичко, което е неразбрано за репичките - тези малки червени зеленчуци са сред най-подценяваните продукти там. И като се има предвид колко вкусни и питателни са репичките - това просто не е честно.

Прочетете, за да разберете защо добавянето на пресни, сурови репички във вашите рецепти за сокове е един от най-умните ходове, които ще направите тази седмица 🙂

Растителните генетици вярват, че репичките са пуснали корени в районите на Китай преди повече от 3000 години и са стигнали до останалия свят чрез Пътя на коприната. Още навремето ранните римляни и гърци обичаха да нарязват на ситно тези зеленчуци и да ги заливат с оцет, мед и малко сол.

Последният дори направи златни копия на репички като приноси на Аполон, богът на пророчеството, изцелението и музиката. Нещо повече, те били толкова ценени от древните египтяни, че работниците, изграждащи пирамидите в Гиза, били плащани с куп репички, заедно с чесън и лук, на всеки няколко дни.

В днешно време повечето от нас биха отказали плащането на репички, но тези хрупкави, сочни зеленчуци все още си заслужават теглото в злато. Ето списък с предимства за здравето, които получавате, като пиете сок от репички!

Изчиства задръстванията

Репичките са заредени с флавоноиди, които спомагат за изхвърлянето на прекомерно количество слуз от тялото, особено по време на пристъпи на студ. Забележително е, че тези флавоноиди също активират рецепторите в синусите, които ги правят по-малко склонни към запушване и дразнене.

Повишава имунната система

Ето още една причина да соковете репички, когато сте простудени - репичките са добър източник на витамин С, който помага да се поддържа устойчивостта на организма към вирусни и бактериални инфекции. Витамин С също ускорява производството на колаген, естествен химикал, който насърчава по-бързото заздравяване и подмладяване на увредените клетки.

Предпазва от рак

И не само обикновената настинка - репичките са богат източник на фитохимикали като бета каротин, лутеин и ликопен, за които е доказано, че имат противоракови свойства. Ликопенът и бета каротинът също помагат да се запазят свободните радикали, които могат значително да намалят естествената устойчивост на клетките срещу заболявания.

На всичкото отгоре репичките съдържат и изключително важно изотиоцианатно антиоксидантно съединение, наречено сулфорафан, което е свързано с инхибиране на различни видове рак, включително тези на простатата, гърдата и дебелото черво.

Репичките също съдържат важен, доказан инхибитор на рака на простатата, дебелото черво, гърдата, яйчниците и други видове рак.

Понижава високото кръвно налягане

Една репичка съдържа доста големи количества калий и магнезий, основни минерали, които помагат да се поддържа нивото на кръвното налягане на ниво, като се противодейства на негативните ефекти на твърде много натрий в организма.

Още по-добре? Репичките са богат източник на нитрати, които се превръщат от тялото ви в азотен оксид (NO2) - това е чудесна новина, защото азотният оксид помага за отпускането на стените на кръвоносните съдове, стимулирайки подобрения кръвен поток.

Страхотно за бъбреците ви

Има много високи нива на детоксикиращия агент, наречен индол, в репичките, които помагат за повишаване на цялостната бъбречна функция и разграждане на образувания на плаки, които могат да се развият в камъни в бъбреците. Тези зеленчуци са естествени диуретици и могат да служат полезна роля за подпомагане на премахването на подуването (чрез увеличени пътувания до банята).

Повишава нивата на енергия

Древните китайски медицински свитъци, датиращи от династията Мин, препоръчват да се ядат поне две репички на ден, ако постоянно се чувствате уморени и летаргични. Удивително е, че съвременните медицински изследвания показват, че тези зеленчуци съдържат фитохимикали, които повишават способността на организма да разпределя свеж кислород в кръвта, ефективно попълвайки енергийните нива.

Добре, казвате, това са големи ползи, но дали сокът от репички ще бъде толкова вкусен, колкото са неговите предимства за здравето? Е, да, сокът от репички може да бъде много вкусен в зависимост от това с какви съставки го смесвате. Така че, преди да отхвърлите този подценяван корен като странна сокова съставка, отделете малко време, за да отпиете от тези прекрасни рецепти за сок от репички!

Рад ябълка почиства сок

Нека да започнем с невероятно почистваща рецепта за сок от репички:

  • 4 средни репички
  • 1 ябълка
  • 1 морков
  • 1 лимон (обелен)

Това е чудесна рецепта за сок с толкова много хрупкави, лесни за сок плодове и зеленчуци - и е идеалният сок за пиене, за да прочистите и защитите бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур от досадни, вредни камъни. Ябълчната киселина в ябълките помага за разтварянето на камъни в жлъчния мехур, за да можете да ги предавате по-лесно, докато индолите в репичките правят същото за камъни в бъбреците!

Дебел сок от репички

Ето една вкусна рецепта за сок от репички, която е освежаваща, невероятно хидратираща, идеална за лятото, както и чудесна рецепта за сок за отслабване:

  • 4 големи филийки диня
  • 1 рубинен червен грейпфрут белен (оставете бяла сърцевина включена, защото ПЪЛНА доброта)
  • 2 инча пресен корен от куркума
  • 3-4 репички

Куркумата добавя прекрасна пикантност към тази иначе сладка рецепта и помага за засилване на метаболизма, докато е в нея. А грейпфрутът също е добре известен със своите ензими за изгаряне на мазнини. О, и знаехте ли, че сокът от грейпфрут дори усилва производството и екскрецията на лимонена киселина в тялото? Това е чудесна новина за тези, които са изложени на риск от камъни в бъбреците, тъй като лимонената киселина помага за разграждането на калциевите оксалатни кристали, които образуват камъни в бъбреците.

Ravishing сок от репички

Изображение и рецепта чрез Рестартиране с Джо

Болно ли е да изцеждате едни и същи стари зеленчуци от ден на ден? Ето една супер здравословна рецепта за зеленчуков сок, за да промените нещата и да зарадвате вашите вкусови рецептори:

  • 1 средна ряпа
  • 1 ябълка
  • 1/2 джикама
  • 1 вар, обелена
  • 1 шепа кориандър
  • Щипка морска сол, по желание

Това е сок като никой друг. Той е с много свеж вкус, много хидратиращ, с ниско съдържание на захар и богат на почистващи ползи и антиоксиданти, предпазващи от рак. Благодарение на своята нискокалорична природа с ниско съдържание на захар, той също е добър сок за пиене вечер.

Прекрасен сок от репички за очи

Изображение и рецепта чрез Huffington Post

Когато имунната ви система може да използва тласък или очите ви са уморени от прекалено дълго взиране в екрана на компютъра, ето една проста рецепта за сок от репички, за да отпиете:

  • 1 сладък картоф
  • 5 малки репички
  • 2 моркова
  • 1 краставица

Резултатът е подхранваща рецепта за сладък сок само с малко пиперлива хапка. Богат е на минерали, както и на имуностимулиращия, предпазващ здравето на очите витамин А.

Сърдечен здравословен сок от репички

И не на последно място, ето една от най-добрите рецепти за сок от репички за здраве на сърцето, които някога ще опитате:

  • 2 ябълки
  • 2 круши
  • 3 пръчки целина
  • 10 малки репички

Благодарение на ябълките и крушите, този плодов сок от репички е вкусно сладък и пълен със здравословни ползи за сърцето. И целината, и репичките са чудесни за здравето на сърцето и те се обединяват в тази фантастична рецепта за сок, за да подобрят цялостното здраве на кръвообращението и да поддържат кръвоносните съдове в най-добрите си гъвкави!

Вземете безплатната си книга с рецепти за сок

И опитайте нашите любими рецепти за детоксикация на тялото, изгаряне на мазнини, прогонване на дефекти и други - всичко това с факти за храненето и съвети за подготовка!