странични

Помислете за сините сливи и първото нещо, което ви идва на ум, е запекът! Сокът от сини сливи често се използва за лечение на запек при кърмачета и малки деца, но може да се използва и от възрастни.

Сините сливи принадлежат към семейството на сливите и се продават най-вече като сушени плодове. Освен като слабително, сините сливи се използват и в няколко сладки и солени ястия като задушена сина слива, компот тзимес, северноафрикански тагайн, пудинги (скандинавска синя слива), супи, сладкиши и захарни сливи и пълнеж.

Какви са страничните ефекти на сините сливи?

Сините сливи правят движенията на червата по-гладки и предлагат и някои други предимства. Но както всичко останало в природата, сините сливи също могат да причинят няколко странични ефекти. Ето няколко странични ефекти от яденето на сини сливи:

1. Опасности от акриламид

Сините сливи съдържат висока концентрация на акриламид, който се счита за канцероген и невротоксин (1). Акриламидът не се среща естествено в нормалната храна, освен когато е приготвен при температури над 100 ° C.

Според Организацията за прехрана и земеделие количеството акриламид, необходимо за причиняване на невропатична вреда, е около 500 пъти дневния хранителен прием. Така че, консумирането на сини сливи е относително безопасно. Канцерогенността обаче е обезпокоителна, тъй като е установено, че сините сливи са силно канцерогенни за животните, които са били тествани в лаборатории.

2. Сините сливи могат да причинят диария

Неразтворимите фибри в сините сливи могат да причинят или влошат диарията. Ето защо трябва да ги избягвате, когато имате диария (2). Има и определени случаи на хора, които са преживели диария след поглъщане на сини сливи и сок от сини сливи (3). Това може да се отдаде на слабителното свойство на сините сливи. Те са естествени лаксативи, тъй като съдържат лаксативно съединение, наречено сорбитол. Така че, нерегламентирана доза или наличието на твърде много от тези плодове може лесно да доведе до диария.

Някои източници говорят и за непоносимостта към фруктоза към храната, открита при много индивиди, което също може да доведе до коремни спазми и диария. Сините сливи съдържат големи количества захар, което може да предизвика такъв проблем.

3. Може да доведе до увеличаване на теглото

Една порция от 6 сушени сини сливи съдържа 137 калории и 22 грама захар. Това със сигурност е малко на по-високия край. А една чаша порция сок от сини сливи съдържа около 185 калории. Въпреки че фибрите в плодовете могат да помогнат за отслабване, приемането им в излишък може да има обратен ефект.

Сините сливи имат и високо гликемично натоварване (доколко всяка конкретна храна ще повиши нивата на глюкоза на човек след консумация) (4). Това означава, че консумацията на сини сливи може да повиши нивата на кръвната Ви захар повече от повечето други плодове.

4. Може да причини чревни газове и подуване на корема

Сините сливи съдържат сложни въглехидрати и захари, които не се разграждат напълно в храносмилателния тракт (5). И така, когато захарите достигнат дебелото черво, бактериите започват да се хранят с тези неусвоени въглехидрати.

Тези бактерии са отговорни за чревните газове и подуване на корема. Това също може да доведе до пърдене. Можете да приемате алфа-D-галактозидаза преди ядене на сини сливи, тъй като намалява чревните газове, като разгражда сложните въглехидрати, преди те да достигнат червата ви.

5. Може да доведе до лаксативна зависимост

Сините сливи се използват най-вече като дразнещи лаксативи. Тези, които страдат от чести запеци, не бива да разчитат напълно на сините сливи, за да изчистят храносмилателната си система. Това може да доведе до лаксативна зависимост след определен период на употреба, което може да влоши състоянието и да причини усложнения (6).

6. Може да причини тъмни изпражнения

Сините сливи са богати на желязо и, както повечето храни, богати на желязо, могат да причинят тъмни изпражнения, ако се приемат в излишък.

Сините сливи имат свой собствен набор от странични ефекти, но все пак можете да ги консумирате умерено.

Надявам се, че вече сте наясно със страничните ефекти на сините сливи. Уведомете ни как тази публикация ви е помогнала. Просто оставете коментар в полето по-долу.