Имам идея за вас.

Защо не използвате храна, за да привлечете интереса на учениците си?

В крайна сметка всеки обича храната, нали?

Темата за храната, очевидно, е широка: Това означава, че можем да извадим много километри от нея. За да използваме храната, за да преподаваме английски удобно и ефективно, трябва да знаем за какво точно стреляме.

Ключът е да планирате своите дейности, свързани с храната конкретни резултати се има предвид.

Например, да научите за имена на храни от различни култури, да научите как да пазарувате хранителни стоки и т.н.

Както вероятно можете да си представите, мозъчни атаки като тези ще ви улеснят да идентифицирате целевия си език на преподаване и лексика.

Оттам нататък можете да разклоните хранителните си дейности, за да обхванете каквито и умения да са необходими на вашите ученици по ESL или да искат да работят - като четене или писане - или задълбочени езикови теми, като учене и използване на предлози.

По този начин дейностите, свързани с храната, не трябва да бъдат подгъвани в хранителна единица.

Те могат да бъдат универсални инструменти за преподаване, които се поддават на различни учебни резултати.

По-долу има някои полезни дейности, свързани с храната, които можете да използвате, за да оживите вашата класна стая по ESL.

Изтегли: Тази публикация в блога е достъпна като удобен и преносим PDF файл, който можете да вземете навсякъде. Щракнете тук, за да получите копие. (Изтегли)

ученици

Опитайте FluentU БЕЗПЛАТНО!

1. Tutti Frutti: Преподавателско описание Лексика с плодове

За разлика от сложните приготвени ястия, плодовете се получават лесно за използване в клас. Също така, плодовете се предлагат в различни цветове, размери, текстури и вкусове, които е вероятно да се харесат на учащите от всички възрасти. Това го прави чудесен инструмент за изграждане на универсален речник с описания.

За тази дейност можете да отпечатате цветни снимки на различни плодове и да дадете на всеки ученик по една. Накарайте ги да напишат описания на цвят, размер, вкус, мирис и усещане/текстура от плодовете им на раздаването им. Учениците могат да споделят написаното с класа.

Това е добра платформа за въвеждане на нова лексика като остър, остър, космат, ароматен, и т.н.

След това можете да проведете съчетаващо упражнение, при което учениците да съчетаят описанията на плодовете с правилните снимки. Това може да се направи на работни листове или като клас на дъската. И да, трябва да отделите малко време, за да подготвите това!

Като алтернатива или като продължение на тази дейност, можете да внесете действителни плодове за практически подход, което може да е добър начин да се гарантира, че вашите ученици са запознати с какъв плод те описват.

Един добър подход е да донесете често срещани или сезонен плодове за класната стая, като ябълки, портокали, грозде, банани, праскови, манго и др. Насърчете учениците да видят, усетят, вкусят и помиришат плодовете и запишат описания за всяка сензорна категория в предоставените материали. Студентите обичат предизвикателствата, не се ли съгласявате?

Инжектирайте допълнителен елемент на предизвикателство, като насърчите учениците си да търсят нови думи, за да опишат плодовете, дадени им. Те могат да използват Google Преводач или онлайн речник за тази дейност. Това със сигурност ще бъде много увлекателен урок, който вашите ученици никога няма да забравят.

Като разширение на описанията на плодовете можете да въведете интерактивен урок, наречен „Отивам на пикник“. За тази дейност накарайте учениците да носят храна в клас, планирайки по такъв начин, че учениците от групата да носят различни видове храна. Можете да разпределите един вид храна на ученик (напр. Сирене, бисквитки, спадове, бонбони, торта, ядки, чипс).

Разделете класа на групи и накарайте учениците да споделят и вкусят храната, която са донесли. Всеки ученик трябва да измисли подходящо прилагателно, за да опише всяка храна, като ги запише на раздаващ материал.

Учениците от всяка група ще напишат колкото се може повече прилагателни за всеки хранителен продукт. Можете да използвате подкани, подобни на тези, обсъдени по-горе, като външен вид, вкус и текстура. Вземете представител от всяка група, който да споделите с целия клас. Това е чудесен начин да създадете обвързване и да направите урока запомнящ се и смислен!

2. Храна по света

За тази дейност накарайте учениците да донесат ястие от тяхната култура или личен произход, за да опитат своите съученици. Нека всеки от тях даде кратко описание на своето ястие, включително как се приготвя. Извлечете речник от представеното ястие и го напишете на дъската. Например, ако вашият ученик представи фалафел, можете да изписвате лексика като нахут, кимион, магданоз и тахан. Когато възлагате на учениците работата за тази дейност, насърчавайте всеки ученик да донесе подходящи снимки на използваните съставки.

Докато учениците пробват ястия един на друг, накарайте ги да напишат думи, свързани с всяко ястие, на раздаване. Както при горната дейност, думите трябва да се отнасят до външен вид, текстура и вкус, но сега вероятно ще можете да извлечете съвсем нов набор от речници. Учениците трябва да споделят работата си с класа. Можете да отделите това време, за да обясните и да предложите конструктивни алтернативи за неподходящ или неудобен речник и да признаете полезния речник, който е полезен.

Ако преподавате напреднал клас, можете да направите една крачка напред и да накарате учениците да изписват пълни рецепти на своите ястия. Може да искате да преподавате или преглеждате лексика за готвене като смила, нарязва, нарязва, разбърква, и т.н.

Видеоклиповете на FluentU „Научете английски готварски глаголи“ и „Готварски фразеологични глаголи“ могат да бъдат полезни за бързо разглеждане на тази терминология. FluentU прави видеоклипове от реалния свят - като музикални клипове, филмови трейлъри, новини и вдъхновяващи разговори - и ги превръща в персонализирани уроци за изучаване на езици.

Рецептите могат да бъдат споделени в блога на вашия клас или образователна платформа за обучение, за да могат учениците да опитат в свободното си време. Към този край на тази публикация в блога ще покажа как можете да научите по-задълбочено писане на рецепти!

3. Изхранване навън

Добро начало за събуждане на интереса на учениците към този урок е видеоклипът на Mr. Bean. Студентите със сигурност ще се забавляват от неговите злополуки и вкарването на малко смях в урока ви от самото начало наистина ще започне нещата.

Този видеоклип в YouTube, показващ г-н Бийн в ресторант, е добър за преподаване на английски речник, свързан с храната и ресторантите. Има няколко начина за подход към тази тема. Един от начините би бил да се въведат словосъчетания, свързани с ресторанти като платнена салфетка, сребърни прибори за хранене, свежи ролки, и т.н.

Друг начин да се загреете за тази тема е да научите учениците как да поръчват храна и напитки в ресторант. Можете да предоставите примерен диалог и след това да ги накарате да използват фрази като „Бих искал ...“ и „Предпочитам ... да ...“, докато се преструвате, че сте поръчали предястие, основно ястие и десерт.

Освен това, това видео е добро за прилагателни пред-преподаване. Разположен е в ресторант за бързо хранене и показва няколко вида храни, сервирани в него. Можете да накарате учениците да идентифицират показаната храна и след това да ги опишат. Видеоклиповете са чудесен начин да представите речника на учениците си!

Сега, когато вашите ученици имат речник от ресторанта под коланите си, е време да се упражнят да го използват в контекста, свързан с ресторанта. Накарайте ги да работят в групи от трима или четири, за да проектират меню на ресторант, използвайки мултимедийни инструменти като WebstaurantStore или MustHaveMenus. Позволете на учениците си да изберат тема и да оформят менюто с изображения на храни и цени.

В друг урок разпространете разпечатани копия от менютата на групите и оставете учениците да се упражняват да поръчват храна заедно с тях. Накарайте учениците да поръчат храна от различни категории: напитки, предястия, предястия и десерти.

Можете да ги започнете, като раздадете примерен диалог като следното:

Сервитьор: Добър ден. Бихте ли пили, сър/госпожо?

Клиент: Да моля. Бих искал ___.

Сервитьор: Бихте ли искали предястия?

Клиент: Да. Бих искал ___, моля.

Сервитьор: Какво ще кажете за предястие? Какво бихте искали?

Клиент: Бих искал ___, моля.

Сервитьор: Това е добър избор. Бихте ли искали десерт?

Клиент: Е да. Бих искал ___, моля.

Сервитьор: Така че това е ... (сервитьорът повтаря поръчката)

Студентите могат да се редуват като сервитьор и клиент. По този начин те имат един опит да прочетат диалога и друг да използват целевия език, без да се позовават на диалога. Накарайте учениците да напишат пълния диалог след тази активност за разговор.

За класове на средно и напреднало ниво можете да въведете език, свързан с препоръки от менюто, оплаквания и комплименти.

За тези класове може да искате да създадете ролева карта, в която се споменават например оплакванията, които клиентът може да направи относно поръчаната храна и решението на всеки проблем, който сервитьорът може да предложи.

Например на ролевата карта на „клиент“ можете да включите следните проблеми:

  • Няма достатъчно зеленчуци в супата
  • Печеното пиле не е напълно приготвено
  • Чийзкейкът се развали

В ролевата карта на „сервитьор“ можете да вмъкнете следните решения:

  • Предложете зеленчуково пролетно руло, безплатно
  • Сменете печеното пиле безплатно
  • Предложете тарта за сирене, безплатно

Предоставяйки горепосочените проблеми и решения, можете да гарантирате, че учениците ще бъдат фокусирани върху използването на целевия език, вместо да бъдат разсеяни и стресирани, като трябва да мислят за проблема или решението в диалога.

Следните връзки могат да бъдат полезни ресурси за интегриране в дейността по-горе или създаване на разширени дейности:

  • Това видео в YouTube за диалога в ресторанта е добър начин да научите студентите на целевия език за поръчване на храна. Той е много визуален, който не само привлича вниманието на вашите ученици, но и улеснява установяването на значими връзки.
  • Тази слушателска дейност при поръчване на храна оценява уменията на слушателите на вашите ученици и преподава съответния речник. Има три дейности за слушане, от които можете да избирате въз основа на подобен контекст. Всеки диалог има леки варианти за поръчка на храна, които можете да посочите.
  • Тази слушателна дейност на уебсайта на Британския съвет също е ефективен ресурс за обучение на вашите ученици как да поръчват храна в кафене. Дейността се предлага с въпроси с множество възможности за избор, последователност и работни листове, които можете да интегрирате във вашия урок.

4. Съставяне на списък за пазаруване

Разделете класа си на групи от трима или четирима. Нека всяка група да избере какъв тип парти иска да планира. Най-добре е да им дадете списък с възможности: вечеря, рожден ден, сватбено тържество, парти в края на училище, коледно парти и т.н.

След това всяка група ще направи списък за пазаруване за избраното тържество, включително храна, декорации, картички с покани, торбички за подаръци и др. Уверете се, че списъците включват конкретни количества, като например:

  • 2 пакета балони
  • 1 пакет хартиени чаши
  • 1 блок сирене чедър

Когато групите са готови, накарайте ги да споделят списъците с класа. Можете да насърчите класа да дава предложения за други неща, които да включите или да препоръчате, когато смятат, че съществуващите неща трябва да бъдат извадени от списъка.

Целевият речник може да се върти около количества, опаковки и предмети, свързани с конкретните тържества и да включва думи като пакет, блок, чаша, чорапи, хартиени шапки, пакет, кашон, и т.н.

За по-напреднали класове може да искате да включите допълнително предизвикателство, като накарате всяка група да работи около бюджет и да изчисли цената на всеки елемент.

5. Забавление с готвенето

Готвенето е интерактивна дейност, която може да бъде включена във вашите уроци. Но ние нямаме училищна кухня, може би си мислите. Не е проблем! Винаги можете да импровизирате.

Ето какво правите: Изберете демонстрация за готвене от YouTube, като тази за приготвяне на картофени палачинки, и въведете лексика за готвене като филийка, зарчета, котлет, разбъркайте, и т. н. Вашите ученици могат да копират рецептата, докато гледат видеоклипа, и след това да кръжат всяка целева лексика, която сте преподали предварително.

Бих препоръчал предварително обучение готварски глаголи, като добавете, отцедете, налейте, решетка, пасирам, изстисквам, сотирам, издълбавам и месете, преди да покажете на вашите ученици демонстрацията на готвене. Това е така, че вашите ученици да разберат какво се случва по време на процеса на готвене, когато глаголите им станат познати.

Ето още няколко полезни ресурси за интегриране в горната дейност или за използване за оценка след дейността:

  • Тази страница показва ясни снимки за съответстваща дейност, която вашите ученици могат да направят с глаголи за готвене.
  • Работните листове на този уебсайт също са полезни ресурси за обучение на глаголи за готвене. Можете да ги получите ламинирани, за да можете да ги използвате отново и отново.
  • За по-нататъшно оценяване на разбирането на вашите ученици за готварски речник, можете да ги накарате да изпробват тази забавна дейност за попълване на празно място, базирана на история за готвенето.

6. Писане на рецепта

Писането на рецепти е забавен и ефективен начин за преподаване на английски език. Първата стъпка е да преподадете предварително елементите на рецепта: За това можете да накарате учениците си да извадят рецепти от списания, които да използват като примери.

Въведете количество (1 супена лъжица, поръсете, 3/4 чаша) и описателни думи, които обясняват методите, използвани за приготвяне на храни (нарязан, нарязан, настърган) намерени в раздела „съставки“ на рецепти, както и съответните глаголи в императивните форми (изсипете, разбъркайте, добавете, смесете) намерени в сегмента „упътвания“.

След като учениците ви бъдат научени на основните елементи в една рецепта, накарайте ги да работят в групи и да измислят креативна рецепта, която в крайна сметка ще напишат. За да направят задачата интересна, те могат да включват по една съставка, използвана във всяка от традиционните или любими храни на техния съотборник. Например, те биха могли да създадат въображаемо ястие за пай, което включва нахут, царевично брашно, кус-кус, къри на прах, халапеньо чили, и т.н.

Може да бъдете изумени от това, което измислят вашите ученици! Можете да накарате всяка група да представи своите рецепти като PowerPoint в края на урока.

И така, имате го: Шест страхотни идеи за преподаване на ESL с храна.

Не забравяйте, че хранителните дейности не трябва да се ограничават до уроци по прилагателни или думи, свързани с храната.

Те могат също така да се поддават на преподаване на граматически елементи, глаголи, съществителни, словосъчетания и др. Единственият лимит е вашето въображение и креативност.

Можете да направите толкова много с дейности, свързани с храната, за да ангажирате учениците си.

И така, внесете малко храна!

Еми Салан преподава английски език и литература в продължение на десет години и преподава ESL през последните пет години.

Изтегли: Тази публикация в блога е достъпна като удобен и преносим PDF файл, който можете да вземете навсякъде. Щракнете тук, за да получите копие. (Изтегли)

О, и още едно нещо ...

Има огромна колекция от автентични английски видеоклипове, които хората в англоговорящия свят всъщност гледат редовно. Там има много добри възможности за избор, когато търсите песни за занимания в клас.

Ще намерите музикални видеоклипове, музикални номера от кино и театър, детски синглони, търговски джингли и много, много повече.

На FluentU всички видеоклипове са сортирани по ниво на умения и са внимателно коментирани за учениците. Думите идват с примерни изречения и определения. Студентите ще могат да ги добавят към собствените си речникови списъци и дори да видят как думите се използват в други видеоклипове.

Например, ако ученик докосне думата „донесен“, той ще види това:

Освен това тези страхотни видеоклипове са придружени от интерактивни функции и инструменти за активно обучение за ученици, като мултимедийни флаш карти и забавни игри като „попълнете празното“.

Той е идеален за занимания в клас, групови проекти и самостоятелни домашни задачи. Да не говорим, гарантирано ще развълнувате учениците си от английски език!

Ако тази публикация ви е харесала, нещо ми подсказва, че ще ви хареса FluentU, най-добрият начин да преподавате английски с реални видеоклипове.