Какво е хранителна неофобия?

Хранителната неофобия е термин, който натрупва валута напоследък като инструмент за разбиране на трудностите при хранене и хранене. Отнася се за непреодолим страх от нови или непознати храни; „Неофобия“ се отнася конкретно до страх от ново.

хранителна неофобия

Това се различава от придирчивото хранене, защото страхът за човек с хранителна неофобия се крие в това, че предметите са нови или непознати. Някой, който е разяден ядец, често избягва обичайните храни, с които е много запознат.

Къде се чертае линията? Много хора имат тесни хранителни предпочитания и предпочитат да ядат храна, която знаят, отколкото да опитат нещо, което не правят. Хранителната неофобия описва състояние, когато предпочитанията са непреодолими, фобийни и вероятно ще имат социално въздействие (избягване на хранене и ситуации с непозната храна) и диетично въздействие.

Чести причини за хранителна неофобия

Съществува призната връзка между разстройството на аутистичния спектър (ASD) и хранителната неофобия. Хората с ASD често се борят с гъвкавостта на мисълта и могат да бъдат по-устойчиви на промяна, поради което първоначалните страхове от опити с нови храни вероятно ще продължат по-дълго.

Изследванията също така установяват, че хората с ASD са по-склонни да имат твърди предпочитания към специфични текстури, цветове и вкусове на храната, които биха могли да поддържат своята неофобия. Генетичните фактори също се признават като причина за хранителната неофобия, заедно с психосоциалните влияния: ако родителите сами имат хранителна неофобия, има повишен риск от същото състояние при детето им.

Симптоми и признаци на хранителна неофобия

До известна степен хранителната неофобия е често срещана и се очаква в ранна детска възраст като част от нормалното развитие, особено на възраст от три до седем. От това следва, че неприязънта към храната намалява от осем или девет години насам и е необичайно за тях да продължат през юношеството и до зряла възраст. Симптомите и признаците на хранителната неофобия включват:

  • Отказ да се ядат нови храни, продължаващи и от ранно детство до юношеството
  • Страхът от нови храни е поразителен
  • Хранителната неофобия има социално въздействие: избягват се ключови дейности като партита и училищни пътувания поради страха от необходимостта да се яде нова храна
  • Има психологическо въздействие: страхът от непознати храни причинява значителен стрес и безпокойство

Диагностициране

Скала за хранителна неофобия (FNS), разработена от Пилнер и Хобден, се използва за диагностика: участниците отговарят на тези твърдения, като ги класифицират числово (7 категорично се съгласяват с 1, категорично не са съгласни), за да получат общ резултат. Колкото по-висок е резултатът, толкова по-неофобично е дадено лице. Елементите със звездичка се оценяват обратно.

  • Постоянно взимам проби от нови и различни храни. *
  • Не вярвам на нови храни.
  • Ако не знам какво има в храната, няма да я опитам.
  • Харесвам храни от различни страни. *
  • Етническата храна изглежда твърде странно за ядене.
  • На вечерята ще опитам нова храна. *
  • Страхувам се да ям неща, които никога преди не съм имал.
  • Аз съм много конкретен относно храните, които ще ям.
  • Ще ям почти всичко. *
  • Обичам да опитвам нови етнически ресторанти.

Специална скала за детска храна за неофобия (CFNS) също е разработена с въпроси, рамкирани за деца и отговори от техните родители.

Лечение и подкрепа

Лечението на хранителна неофобия може да обхване един или повече от следните подходи, в зависимост от индивидуалната диагноза и нуждите:

  • Десенсибилизация чрез степенно излагане на нови храни по поддържащ начин
  • Моделиране на поведение: родителите и други значими членове на семейството могат да моделират нормалното хранене и положителната реакция към новите храни
  • Когнитивна поведенческа терапия и техники
  • Релаксационна терапия и техники

Има ли връзка между нервната анорексия и хранителната неофобия?

Известно е, че хранителната неофобия е свързана с нея Избягващо резистентно разстройство на храненето и храненето (ARFID), като и двете имат общи теми за селективно хранене и непреодолим страх от определени храни. Също така е известно, че хранителната неофобия има голямо разпространение сред младите хора от аутистичния спектър. Тъй като също има връзка между анорексията и разстройството на аутистичния спектър (ASD), има известен интерес как тримата могат да се свържат: хранителна неофобия, ASD и анорексия.

Може ли „придирчивото хранене“ в ранна детска възраст да предразположи индивида към анорексия през юношеството? Едно проучване предполага, че придирчивото хранене, водещо до по-нисък калориен прием през детството, може да бъде предразполагащ фактор, въпреки че други проучвания установяват, че видовете храни, избягвани от деца с хранителна неофобия, най-вероятно са плодове, зеленчуци и протеини и по-рядко са захарни въглехидрати; следователно наддаването на тегло е по-вероятно да бъде проблем за засегнатите. Това е интересна област на изследване с текущи изследвания, но на този етап няма ясни заключения.

Амбулатория

Амбулатория

Имаме амбулатория за възрастни, както и за млади хора, лекуващи хранителни разстройства, включително булимия и преяждане.

Хранителните разстройства помагат: нашите услуги в Лондон и Йорк

Newbridge House е част от групата на Schoen Clinic, 26 висококачествени болници и услуги в Германия и Великобритания. Schoen Clinic Chelsea осигурява частно амбулаторно и дневно лечение за възрастни, юноши и деца с хранителни разстройства, тревожност и депресия. Можете да се обърнете към нашата услуга в Челси. Освен това, Schoen Clinic York е стационарна услуга за възрастни за възрастни с хранителни разстройства и сложни личностни разстройства.