Ако току-що сте започнали да изследвате себе си в кухнята по време на това заключване, няма по-добра отправна точка от dals. Ето рецепти на някои от най-добрите индийски препарати от дал.

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 05 май 2020 г. 15:35 IST

рецепти

Dals са супер универсални по природа

  • Индийската кухня се състои от безброй готови препарати
  • Dals са добри източници на протеин
  • Dal също е богат източник на антиоксиданти

Широката гама от препарати за дал в тази страна е доказателство за нашата уникална любовна връзка с далс. Винаги, когато трябва да хапнем нещо, леко и здравословно - насочваме поглед към импулсите. Ние обаче също така добре осъзнаваме гъвкавостта на нашата леща и как те могат да бъдат превърнати в нещо декадентско за броени минути. Ако току-що сте започнали да се изследвате в кухнята по време на това заключване, няма по-добра отправна точка от dals.

Ето рецепти на някои от най-добрите индийски препарати от дал. Опитайте ги у дома и ни кажете как ви е харесало:

1. Дал Махани

Виждали сте приятелите си в Instagram да правят това у дома, нали? И вие им завиждате всеки път, нали? Е, все пак е време да сложим престилката, тъй като тук имаме най-добрата рецепта за дал махани. Dal Makhani е основна храна в северноиндийските ресторанти и пищните индийски шведски столове. Черният препарат urad dal, с юфка и сметана, има фенове по целия свят - можете да го сдвоите с roti of naan.Щракнете тук за рецептата.


2. Бенгалски Chana Dal

Направен с доброта от богат бенгалски грам, топено масло, подправки и сушени кокосови парченца, този препарат за крещи крещи снизхождение. Сдвоете го с лучи, близък братовчед на пури, направен с майда. Можете също така да го получите с ориз за здравословна и мръсна храна. Щракнете тук за рецептата.