Анди Пелокин

„Храненето правилно“ е много повече от просто избягване на преработени храни и намаляване на захарта. Здравословната диета означава много неща: яденето на правилния баланс на макроелементите, набавянето на много микроелементи, яденето на точния брой калории, дори яденето в точното време на деня. Според ново проучване, времето на деня, в който се храните, може да е много по-важно, отколкото си мислите.

калория

Предишни проучвания са изследвали ефектите от ранното ограничаване на времето за хранене или eTRF върху метаболитната функция на гризачите. Мишките са били хранени в продължение на девет часа на ден или по-малко и през останалите 15 часа на ден не са имали достъп до храна. Това доведе до намалено наддаване на тегло, увеличаване на енергийните разходи, намаляване на мастната маса и по-малък риск от хронично заболяване.

Интересното при това изследване е фактът, че нямаше ограничение на калориите върху мишките. Те са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини, фруктоза и захароза, но въпреки това са виждали метаболитните ползи от диетата eTRF. Всъщност диетата всъщност забавя и дори обръща прогресията на метаболитните заболявания сред мишките с диабет тип 2 и затлъстяване.

Доста зашеметяващи резултати, нали? Очевидно ограничаването на достъпа до храна (периодично гладуване) е добра възможност за обмисляне.

Изследователи от университета в Алабама в Бирмингам установиха, че 11 възрастните с наднормено тегло, които са имали последното си хранене за деня около 14:00, са били по-малко гладни, са имали повече енергия и са изгаряли повече протеини и мазнини. Този хранителен навик също помогна на тялото на участниците да превключва по-ефективно между изгаряне на въглехидрати и изгаряне на мазнини.

Това проучване установи, че най-добрият прозорец за хранене е между 8:00 и 14:00, с 18-часово гладуване през останалата част от деня. Тези, които следват този график на хранене, имат по-малко промени в глада, по-висока метаболитна гъвкавост и са по-ефективни при използването на хранителни вещества. Въпреки че това проучване не изследва ефектите върху загубата на тегло, резултатите говорят сами за себе си. В крайна сметка, ако сте по-малко гладни, сте по-малко склонни към преяждане, така че ще бъде по-лесно да се придържате към избора на здравословна храна. Добавете към това по-добра метаболитна гъвкавост и голяма енергийна ефективност и вече имате рецепта за успех.

Много хора ще се борят с тази промяна в хранителните си навици, но изследването доказва, че си заслужава. Все още можете да изядете всички калории, които искате, през този шест часов прозорец (въпреки че определено трябва да изберете храни, богати на хранителни вещества, а не празни калории), а резултатите остават същите. Това е интересен хранителен план за тези, които се борят с други диети.