Какво е веган диета?

Веганската диета е сред малкото най-популярни избори за начин на живот през последните няколко години.

Това включва изключване на всички хранителни източници, идващи от животни и техните странични продукти, включително млечни продукти и месо от диетата.

Веганската диета изцяло зависи от растителни храни за хранене.

Има много истории за хора, постигнали оптимално физическо и психическо здраве, след като са избрали веганска диета. Въпреки това, не всичко е дъги и слънце, след като решите да станете вегани. Ето седем странични ефекти от веганската диета-

1, Проблеми с ниска енергия и тегло

Когато преминем от диета, базирана на животни, към растителна, става трудно да проследим нашите калории. Това е така, защото растителните храни не са толкова богати на калории, колкото храните на животинска основа.

опасни

Следователно, ако ядете по-малки порции, както в предишния си начин на живот, със сигурност ще намалите енергийните си нива драстично. Трябва да сте сигурни, че консумирате правилна диета от 2000 калории, дори докато ядете растителна диета.

Като нямате достатъчно хранене, вие не просто рискувате здравословни проблеми, но и увеличавате шансовете си да изоставите диетата си и да се върнете към старите начини.

2. Течове на червата

Веганската диета изключва всички източници на животински протеини и се насочва към растителни протеинови източници като бобови растения.

Докато бобовите растения са богати на протеини, те съдържат много антинутриенти като фитати и лектин, които могат да повишат чревната пропускливост и да причинят състояние, известно като „течащо черво“.

Напротив, животинските протеинови източници нямат антинутриенти.

3. Хормонални смущения

Соята е друг източник на растителен протеин, към който се обръщат веганите. Преработените соеви продукти като соево мляко и тофу са неразделни части от веганската диета.

Всички форми на соя съдържат фитоестрогени и консумирането на повече от препоръчаното количество соя може да повлияе отрицателно на хормоналните нива на тялото.

Хормоналният дисбаланс може да отстъпи на пробивите по кожата, падането на косата, нередовния менструален цикъл, проблемите с пигментацията на кожата и други.

4. Липса на желязо

Храните на растителна основа съдържат желязо, но то е от сорт „нисък хем“, който не се абсорбира правилно в тялото.

Следователно вегетарианците и веганите са с повишен риск от недостиг на желязо. Липсата на хем желязо в организма може да причини няколко симптома, като умора и анемия.

Въпреки че могат да се приемат добавки с желязо за справяне с проблема, може да има няколко неприятни странични ефекта от това.

5. Риск от дефицит на витамин В12

В12 е основен витамин и неговият дефицит може да причини множество непоправими увреждания на организма.

Тъй като витамин В12 идва предимно от животински продукти, хората, спазващи веганска диета, са изложени на значителен риск от развитие на дефицит на това жизненоважно хранително вещество.

Следователно, ако сте на веганска диета, помислете дали да не приемате витамин В12, за да поддържате правилното функциониране на тялото.

6. Риск от депресия

Хората, които следват веганска диета, са изложени на повишен риск от депресия, тъй като диетите им имат рязък спад в омега 3 мастните киселини (без рибено масло или консумация на риба) и покачване на омега 6 (растителни масла и ядки).

Те могат да включат в диетата си източници на омега 3, базирани на водорасли, но са скъпи и трудни за намиране.

7. Риск от развитие на хранително разстройство

Хората, които спазват строга веганска диета, виждат повече случаи на орторексия, която е хранително разстройство, при което хората имат нездравословна мания за здравословни хранителни режими и прекомерни ограничения.

Повечето лекари, които лекуват хранителни разстройства като Орторексия, не съветват да останете на ограничителна диета като вегетарианство или веганство.