причини

Надяваме се, че харесвате продуктите, които препоръчваме! Само за да знаете, Trendy Mami може да събере дял от продажбите или друго обезщетение от връзките на тази страница.

Целината е една от храните, за които повечето от нас не отделят много време за мислене. Освен да го накълцаме и сложим в салата или гювеч или може би да го потопим в малко фъстъчено масло, това е почти единствената енергия, която му даваме. Хуморизирайте ни обаче за секунда, докато отделяме няколко минути, за да се разпаднем, само някои от причините, поради които целината е вид зеленчук, който трябва постоянно да стои в хладилника ви.

Като член на семейство магданоз, целината е заредена с вода, докато все още е пълна с витамини. Някои, които оглавяват списъка, включват витамини А, С и К, фолати и фитонутриенти (растително вещество, което се бори с болестите). Въпреки че целината няма много вкус към нея (по-скоро като послевкус, ако някога обърнете голямо внимание), както скоро ще видите, тя осигурява толкова много ползи за здравето, че е чудно, че получава похвала чрез повече статии като тази (не се ли радвате, че четете това?).

Просто се уверете, че купувате вида, който е наистина зелен, супер свеж и че го държите в найлонова торбичка, след като го закупите. Ако направите това, ще можете да извлечете максимума от вашата целина; плюс това ще се задържи около три седмици или така.

Готови ли сте да разберете защо сме толкова големи фенове на тази конкретна храна?

7 ползи за здравето от целина

Нискокалорична е.

Поради факта, че целината съдържа предимно вода, вероятно вече сте предположили, че това е нискокалорична храна, може просто да се изненадате колко ниска. Стъблото е приблизително три калории, а чаша нарязан целина е около 16! Това не само означава, че това е чудесна храна за отслабване, но ако искате да потопите няколко пръчки в фъстъчено масло, крема сирене или дресинг за ранчо, не е нужно да се чувствате най-малко виновни за това.

Той се бори с възпалението.

Ако телесното възпаление е нещо, с което се борите, това е само още една причина да добавите още целина в живота си. Съдържа молекула, известна като апигенин, целината може да помогне за намаляване на възпалението. Има дори проучвания, според които апигенинът (и полиацетилените, които също са в целината) могат да помогнат в борбата с преканцерозни клетки, които също не се появяват.

Намалява подуването на корема.

Ако една от основните причини да мразите „онова време на месеца“ е, че причинява неприятно подуване на корема, това е само още една причина да хвърлите пръчка целина. Тъй като се счита за храна, която е диуретик, целината е в състояние ефективно да лекува задържането на вода (и също да понижи кръвното Ви налягане).

Освен това се бори с инфекциите.

Ето нещо, което просто може да ви изненада. Знаете ли, че семената от целина съдържат и антимикробни компоненти? Причината, поради която това е толкова важно, е, че именно те спомагат за значително намаляване на инфекциите в нашата система, като укрепват имунитета ни и се отърват от бактериите, които на първо място могат да причинят инфекцията. (Между другото, целината също е в състояние да намали пикочната киселина и да стимулира производството на урина, което я прави чудесен начин за предотвратяване и на инфекции на пикочните пътища.)

Разкрасява кожата.

Тъй като е противовъзпалителна храна, целината е видът храна, която също помага за лечение на акне. И отново, тъй като има толкова високо съдържание на вода, той също така може да изхвърля токсините от тялото. Целината дори помага да се премахнат мазнините от черния дроб, което улеснява черния дроб да се отърве и от токсините. Всичко това работи заедно, за да поддържа кожата ви чиста и без недостатъци.

Това е невероятен агент за сън.

В нощите, когато ви е трудно да спите, няма проблем; просто яжте малко целина. Друго хранително вещество, което се съдържа в него, е магнезият и това е един от най-добрите витамини, когато става въпрос за отпускане на мускулите и нервите, така че да можете да заспите и да спите.

Това е страхотен феромон.

Още едно. Знаете ли, че мъжете, които ядат редовно целина, в крайна сметка имат пот, който наистина е привлекателен за жените? На улицата се говори, че подобрява вкуса на техните, хмм, и други телесни течности, което го прави само още една причина да вземете малко целина от местния хранителен магазин (или Farmer’s Market) възможно най-скоро, когато е възможно!

Четири рецепти от целина

Смути от целина

Смесете ¼ чаша джинджифил, две ябълки, две стръкове целина, една краставица, две супени лъжици мед и чаша лед. Настържете джинджифила, нарежете ябълките, целината и краставицата на малки филийки и сложете всичко в блендера. Смесете до гладка смес и след това добавете кубчета мед и лед. Пасирайте отново и изпийте веднага. Скоро ще се превърне в един от любимите ви сутрешни часове или ходове след тренировка.

Задушена целина

Това е супер вкусно предястие. Вземете толкова стръкове целина, колкото искате да сервирате, и ги поставете в съд за печене. След това изсипете малко пилешки бульон в съда, като не забравяте да добавите и малко масло, мащерка, зехтин и риган. Печете на 200-250 градуса за около 15-20 минути и сервирайте веднага.

Супа от целина

Ако предпочитате да използвате целина като комфортна храна, какво ще кажете за гореща купа супа от целина? От всички начини за ядене на целина, тази рецепта е малко по-сложна, така че не се колебайте да кликнете тук за една от любимите ни рецепти.

Целина хапки

Вземете стрък целина и го нарежете наполовина. След това намажете с малко крема сирене, кайма скилидки чесън, кедрови ядки и натрошено италианско сирене върху всеки от тях. Много вкусен!

Кубчета лед от целина

Имате ли останали листа от стъблата на целина? Страхотно! Поставете ги във вашите пълнени с вода тави за лед. Това е още един страхотен начин да хапнете целина, плюс това изглежда невероятно с вашите напитки!

Вижте - казахме ви, че ще се влюбите в целина, нали?