причини

Гледате какво ядете, бойкотирате довършването на остатъците от децата си и дори успявате да вкарате няколко тренировки всяка седмица. Въпреки всичките ви доблестни усилия, номерът на кантара остава безумно останал. Това е така, както както подозирахме през цялото време, най-новите изследвания показват, че загубата на тегло е много повече, отколкото придържането към целта за калории.

Основната причина, поради която много хора не могат да отслабнат: безшумно, хронично възпаление на самите мастни клетки, казва д-р Лори Шемек, автор на новата книга „Как да се борим с възпалението на мазнините! "Колкото повече се подуват мастните клетки, толкова повече хора наддават на тегло, защото пречат на хормоните за отслабване на тялото ви да работят правилно." Вижте тези подли причини, поради които все още не можете да се поберете в тесните си дънки и как да го поправите бързо.

Дебел виновник # 1: Безглутенови и други "здравословни" пакетирани храни

„Около 70% от диетите на американците идват от преработени храни“, обяснява Шемек. „Някои така наречени здравословни храни всъщност дразнят мастните ви клетки, причинявайки им все по-голямо възпаление.“ С други думи, храните, за които ни е казано, са полезни за нас - тестени изделия без глутен, безмаслена мюсли, соево мляко и кисело мляко с плодове, за да назовем само няколко - често са пълни със съставки, които възпаляват мастните клетки (царевица, соя, захар и ксантанова гума) и стимулират порочен кръг на наддаване на тегло.

Противодействайте на това, което д-р Shemek нарича възпаление на мазнините, като запълните плодовете и зеленчуците, които се борят с възпалението, които помагат да върнете тялото си в баланс. Плодовете с ниско съдържание на захар като боровинки и къпини и зеленчуци с ниско съдържание на нишесте като зеле, броколи и чушки осигуряват нужното на тялото ви. Бонус: Изследване на Университетския колеж в Лондон установи, че яденето на седем или повече порции продукти на ден намалява риска от смърт с 42%. За идеи как да включите повече от добрите неща във вашия ден, опитайте тези закуски и тези идеи за рецепти.

Дебел виновник # 2: Хормоните ви са изгубени

Мастните клетки отделят лептин, хормонът, който ни помага да се чувстваме сити. Обикновено това би било добре, но може да се отрази, ако имате наднормено тегло. „Когато имате по-голям брой мастни клетки, както при наднормено тегло, имате и излишък на лептин“, казва д-р Шемек. „Бихте предположили, че това ще ви накара да се чувствате сити през цялото време, но всъщност не е така. Вместо това се случва, че лептиновите рецептори стават претоварени и устойчиви и мозъкът не успява да усети правилно лептиновия хормон. Това кара повече мазнини да се натрупват, метаболизмът се забавя и цикълът на „възпаление на мазнините“ продължава. " Крайният резултат: продължавате да преяждате и да затъвате в порочен цикъл на натрупване на мазнини.

Може да звучи малко иронично, но един от начините да помогнете да се обърне този цикъл на натрупване на мазнини е да се приема здравословна добавка за мазнини, защото всъщност помага за изгарянето на телесните мазнини. „Рибеното масло е източник на омега-3 мастни киселини, което намалява възпалението в самата мастна клетка, намалява апетита и апетита и балансира кръвната захар“, казва д-р Шемек. „Това е от решаващо значение за успеха при отслабване и е един от най-важните инструменти, с които разполагаме, за да прекъснем цикъла на тегло/възпаление.“ Тя предлага да приемате 4 000 mg пречистено рибено масло дневно, което можете да си набавите в магазин за естествени хранителни стоки или добавки. Потърсете тези, които имат етикет за сертифициране IFOS (програма за сертифициране на трети страни за рибени масла) и такъв, който е пречистен или молекулно дестилиран, като Jarrow EPA-DHA, Whole Foods 365 Fish Oil или Life Extension Foundation Fish Oil.

Дебел виновник # 3: Вие сте в стрес

Вече знаете, че няма значение за какво се притеснявате - работни неща, неща за връзки, неща за деца - стресът може да разшири талията ви. Но това, което не знаехте, е, че не само ви подтиква да посегнете към комфортна храна за угояване, но и забавя метаболизма ви.

„Когато сте хронично стресирани, надбъбречните жлези - основните производители на хормоните кортизол и DHEA - изгарят, карайки тялото ви да съхранява мазнини, вместо да ги изгаря като гориво“, обяснява Shemek. "За да обърнете това, искате да задействате хормони, които да обърнат възпалението и да насърчат загубата на тегло. Най-ефективният начин да направите това е чрез вашата диета."

Целта: освобождаване на хормони за добро усещане като серотонин и допамин в кръвта. Храни като тъмен шоколад (да, наистина можете да се поглезите), пуйка от свободно отглеждане, яйца и вишни са чудесни възможности, които едновременно работят за противодействие на това възпаление в клетките.

Дебел виновник # 4: Може да имате проблем с плесен

„Токсините от околната среда могат да нарушат метаболизма ви и да задържат теглото ви като заложници, казва д-р Марк Хайман, директор на Клиничния център по функционална медицина в Кливланд, който се явява като медицински експерт в Moldy, новият документален филм за токсичните плесени. Излагането на токсични плесени в околната среда е голяма здравна криза, за която мнозина не знаят и може да подмами тялото ви да произвежда автоимунитет или автоантитела срещу собствените си нерви и мозъчна тъкан, казва той.

Например, д-р Хайман е имал пациент, който несъзнателно е бил изложен на множество токсични плесени в дома си и неслучайно е открил антитела към плесенните токсини в кръвта си - така че тялото й по същество се бори, като същевременно защитава плесента. „С течение на времето тези усилия увеличиха оксидативния стрес, възпалиха черния дроб и тялото й като цяло и доведоха до наддаване на тегло, тъй като те повредиха центровете за контрол на теглото в мозъка й“, казва д-р Хайман.

За да сведете до минимум нашествието на мухъл, инвестирайте във въздушни филтри. HEPA/ULPA филтрите и йонизаторите могат да намалят праха, плесените и други източници на замърсяване на въздуха в помещенията. Някои растения, като паякообразни растения, също могат да помогнат за подобряване на качеството на въздуха и са добра идея, ако нямате любопитни домашни любимци или малки деца, които тичат наоколо.

Дебел виновник # 5: Липсва ви разнообразие от бактерии в червата

Колкото и зловещо да звучи, червата ни се обединяват с милиони бактерии, които помагат да контролираме теглото си, като определяме как съхраняваме телесните мазнини и балансираме кръвната си захар. Затова е наложително да има голямо разнообразие от бактерии, тъй като липсата на здравословна смес може да доведе до наддаване на тегло. Всъщност, ако нямате голямо разнообразие, бихте могли да изядете същото количество калории като някой, който има добър микс, но въпреки това да качите повече килограми от тях. Изследвания, направени както върху здрави, така и при затлъстели близнаци, дори установяват, че по-здравите близнаци имат по-голямо разнообразие от чревни микроби, отколкото техните по-тежки колеги.

Но тази здравословна комбинация от бактерии не само помага за предотвратяване на наддаването на тегло - тя също така насърчава имунитета (70 процента от нашия имунитет се намира в червата ни) и емоционалното здраве (90 процента от невротрансмитера за добро усещане се създава в червата).

И така, какво убива разнообразието от здрави микроби? „Някои фактори включват употребата на антибиотици, диета с високо съдържание на нездравословни храни или преработени храни и хроничен стрес“, казва Шемек. За да си направите проверка на червата, опитайте да приемате ежедневна многонапряжена пробиотична добавка с 15 милиарда BFU (д-р Shemek предлага марки като Life Extension Foundation и Ultimate Flo) и да ядете пребиотици или храни, които оплождат здравите бактерии, за да могат да растат и се размножават (помислете: праз, чесън, овес, корен от цикория и артишок).

Дебел виновник # 6: Захарта подкопава вашето ежедневно упражнение

Има достатъчно външни фактори, които ви притискат да пропуснете тренировката си - натоварен график, изкушение да заспите, чувство за вина във времето, прекарано далеч от децата - и сега вътре ви се случва скрит. Неотдавнашно проучване установи, че яденето на фруктоза - вид захар, който често се среща в преработени храни като бисквитки - повишава телесните мазнини и изтласква стремежа ви да движите тялото си. бавен и по-малко мотивиран да излезе и да тренира ", казва д-р Джейкъб Тейтелбаум, автор на новата книга„ Пълното ръководство за борба със зависимостта от захар ".

„Яденето на храни с високо съдържание на фруктоза - очевидни нарушители са содата и бонбоните, но също така има много неща, открити в плодовите сокове и ароматизираното кисело мляко - стимулира инсулина, който казва на тялото да преобразува калориите в мазнини - особено мазнини по корема, което е най-опасно за вашето здраве - вместо енергия ", продължава той. "Освен това ви оставя недостиг на витамини и минерали, което кара тялото ви да жадува за повече храна, за да се опита да получи това, от което се нуждае. Така че виждаме хората, които рутинно са недохранени и затлъстели за първи път в човешката история."

Намаляването на добавените захари може да промени света и да възстанови енергийните нива през целия ден. Така че, вместо да газирате сода (консерва от 12 унции съдържа около 9 чаени лъжички захар), опитайте да я замените с неподсладен студен чай. Ако шумът е това, което търсите, добавете вода за сол. Можете да намалите захарта през останалата част от деня си с тези 8 съвета, за които е доказано, че работят.

Дебел виновник # 7: Имате хранителна чувствителност

„Наднорменото тегло и хранителната чувствителност вървят ръка за ръка, защото тази чувствителност предизвиква възпалителна имунна реакция, която често води до наддаване на тегло“, казва Шемек. Когато имате имунна реакция, той може да направи хормона за потискане на апетита, известен като лептин, по-малко ефективен (което го прави двойно ударен, когато се комбинира с виновник № 2 по-горе).

Ако подозирате, че може да имате хранителна чувствителност или непоносимост (често срещаните включват млечни продукти, соя, царевица и глутен), обърнете внимание на това как се чувствате в продължение на 48 часа след ядене на потенциалния виновник. „Може да имате симптоми като подуване на корема, обриви или пробиви и мъглявина“, обяснява Шемек. Ако го направите, опитайте да го изрежете, за да видите дали тежестта не започва да се плъзга по-бързо. Просто не премахвайте наведнъж различни групи, като млечни продукти и глутен, тъй като тогава няма да разберете коя - ако има такава - създава проблеми.

Независимо от това, не забравяйте, че има разлика между хранителната чувствителност, която може да причини някои дразнещи симптоми като мъглявина или обриви, и истинската алергия, която може да бъде животозастрашаваща. Ако се притеснявате, че имате лоша реакция към определена храна или съставка, първо говорете с Вашия лекар, за да изготвите план за изследване за хранителни алергии.