Свързани статии

Децата, които редовно се хранят здравословно, са по-енергични, справят се по-добре в училище и са по-малко склонни да наднормено тегло и да развият хронични заболявания като диабет тип 2, казва HelpGuide.org. Американското министерство на земеделието препоръчва на децата между 2 и 18 години да консумират диета, богата на пълнозърнести храни, пресни продукти, постни протеини и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като същевременно пестливо ядат продукти с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар и преработени продукти. Попитайте педиатър или диетолог на детето си, за да ви помогне да разработите основен седмичен план за хранене, на който семейството ви ще се радва.

7-дневен

Ден 1

Започнете със закуска от пълнозърнести зърнени храни, нискомаслено или обезмаслено мляко, пълнозърнест тост, намазан с ядково масло и чаша подсирен с калций портокалов сок. За обяд предлагайте сандвич с риба тон, приготвен с майонеза с намалено съдържание на мазнини и поднесен върху пълнозърнест хляб. Закръглете ястието със сурови морковени пръчици, резенчета ябълка и чаша мляко. Вечерята може да е купа със зеленчукова минестроне с пълнозърнеста ролка и зелена салата, покрита с домати. По време на лека закуска предлагайте нискомаслено сирене с пълнозърнести бисквити и стафиди.

Ден 2

Опитайте за закуска кифла с трици, кисело мляко и нарязани пресни плодове, последвано от обяд от тънко нарязано печено говеждо месо, увито в пълнозърнеста тортила, намазана с нискомаслено крема сирене. Поставете марулята и зеленчуците като кълнове от люцерна или краставици в опаковката; сервирайте го с чаша мляко и цял банан. За вечеря сервирайте ивици пържени пилешки гърди с комбинация от зеленчуци върху варен кафяв ориз с нарязан пресен пъпеш за десерт. Предложете сухи печени ядки с ниско съдържание на натрий и пуканки с въздух като пуканки.

Ден 3

Имате пълнозърнести вафли, гарнирани със сос от ябълки, резенчета портокал и чаша мляко за закуска. За обяд планирайте парче пълнозърнеста зеленчукова пица, приготвена с натрошено сирене с намалено съдържание на мазнини и съчетана със салата от смесени зеленчуци, покрита с настъргани моркови. На вечеря поднесете спагети от пълнозърнести спагети с ниско натриев сос маринара, съдържащ кафяво постно говеждо месо. Предложете броколи на пара отстрани. Закуските могат да бъдат оризови сладки, намазани с ядково масло или нискомаслена извара, смесена с плодове.

Ден 4

На закуска сервирайте бъркани яйца, препечена пълнозърнеста английска кифла, намазана с плодови консерви, грейпфрут и мляко. Обядът може да се състои от сандвич от пълнозърнеста пуйка, доматена супа с ниско съдържание на натрий, приготвена с обезмаслено мляко и сурови пръчици целина. Опитайте за вечеря печена сьомга, поднесена с пълнозърнест кус-кус и печени аспержи. Времето за лека закуска може да включва сушени кайсии и пълнозърнеста багел, покрита с нискомаслено крема сирене и поръсена с препечени слънчогледови семки или орехи.

Ден 5

Сервирайте овесени ядки, приготвени с нискомаслено или обезмаслено мляко за закуска. Разбъркайте малко боровинки и предложите овесените ядки с твърдо сварено яйце и сок. Пъхнете парчета нискомаслено сирене в пълнозърнеста пита, заедно с нарязани зеленчуци и сервирайте сандвича със сурови зеленчукови пръчици и хумус за обяд. На вечеря изпийте буррито от боб и сирене, изпечени в пълнозърнеста тортила, заедно със салата и пресни череши. За закуски опитайте замразено кисело мляко или гевреци с ниско съдържание на захар.

Ден 6

Пълнозърнест френски препечен хляб, покрит с плодови консерви, пресен ананас и чаша мляко може да служи като закуска, последван от обяд от пълнозърнести тестени форми, смесени с ивици печена пуешка гърда и нискомаслен сос Алфредо. Предложете ястието с паста с парен грах. Вечерята може да бъде пържени на фурна рибни ивици, съчетани с печени картофени клинове, царевица в кочана и нискомаслена зелева салата. Закуските могат да бъдат сурови зеленчукови пръчки и нискомаслено бобче или плодово смути.

Ден 7

Започнете със закуска с омлет от сирене, пълнозърнест препечен хляб и нарязано киви. На обяд сервирайте макарони и сирене, приготвени с нискомаслено сирене и пълнозърнести макарони. Смесете тънко нарязан бебешки спанак и нарязани на кубчета домати и сервирайте пастата с прясно грозде. Вечерята може да се състои от печено свинско филе, пюре от сладки картофи и зелен фасул на пара. Като закуски предлагайте кифла с трици и неподсладено кисело мляко, смесено с плодове.

Мишел Кърнс пише за различни печатни и онлайн публикации и се специализира в областта на литературата и науката. Тя служи като книжен колумнист от 2008 г. и е член на Националния кръг на критиците на книгата. Кърнс учи английска литература и неврология в UC Davis.