Добавете тези тропически плодове към вашата диета, за да увеличите приема на хранителни вещества и да се възползвате изцяло от многото ползи за здравето, които те предоставят!

вашата

В тази статия:

Списък на тропическите плодове, които да включите във вашата диета

Плодовете могат да заменят по-малко здравословни храни

Нашите колеги от университета Туфтс наскоро представиха тази статия за по-малко известни екзотични плодове в своя здравен бюлетин. В допълнение към бананите, ябълките, гроздето, портокалите и прасковите, които често запълват колективната американска купа с плодове, има богато разнообразие от тропически плодове, някои целогодишно и на достъпни цени.

Само 15% от възрастните американци ядат препоръчителното количество плодове, което варира от 1,5 до 2,5 чаши на ден в зависимост от дневните нужди от калории. Разнообразяването на вашето портфолио от плодове може да ви вдъхнови с привлекателни нови вкусове, текстури, аромати и цветове, което ви прави по-склонни да включите плодове в цялостния си начин на хранене.

С плодовете, както и със зеленчуците и другите храни, яденето на разнообразие е от ключово значение, защото осигурява набор от витамини, минерали, фибри, фитонутриенти и аромати. Така че, не се увличайте прекалено много от плодовете, които сте избрали.

Освен това не забравяйте, че за да подобрите цялостното си качество на диетата, плодовете трябва да заменят по-малко здравословните храни.

„Най-добрият подход за увеличаване на приема на плодове е да се използва за заместване на храни, приготвени с рафинирани въглехидрати или добавена захар“, казва Алис Х. Лихтенщайн, д-р, директор на Tufts ’HNRCA Cardiovascular Nutrition Laboratory.

Какво представляват тропическите плодове?

Хората ги наричат ​​тропически плодове, защото фермерите ги отглеждат във влажни и горещи райони, покривайки тропически и субтропични райони, като например следното:

  • Океания
  • Карибски
  • Южна Америка
  • Централна Америка
  • Африка
  • Азия

Много плодове, отглеждани в тези региони, са основни елементи в местната диета, защото е установено, че са много хранителни.

Опитайте тези тропически плодове прясно нарязани като закуски, в салати, в десерти без добавена захар, в сосове, в месни ястия или като допълнение към основно ястие.

1. Папая

Обикновено достъпните тропически папая имат поразителна оранжева плът и черни семена с гладка текстура. Папаята предлага следния набор от хранителни вещества:

  • Калий
  • Фолат
  • Витамин А
  • Витамин Ц
  • Протеин
  • Фибри
  • Въглехидрати

Калият, например, е основният електролит във вътреклетъчната течност, който идентифицира количеството вода в клетките. Този електролит може да ви помогне да поддържате добър баланс на течността в тялото си.

Фолатът е витамин от група В, отговорен за производството на бели и червени кръвни клетки в костния мозък. Това хранително вещество е от решаващо значение в периоди на бърз растеж, като юношество, кърмаческа възраст и бременност.

Можете да нарежете папаята наполовина, да извадите семената и да извадите плодовете. Можете също така да обелите кожата преди нарязване и обезкостяване, така че да можете да я нарежете на филийки или кубчета.

2. Гуава

Гуавите се предлагат в множество разновидности с различни характеристики. Вкусовете варират от сладки до тръпчиви и може да ви напомнят за ананас, папая, банан или лимон.

Плодът има следните хранителни вещества:

  • Витамин А
  • Витамин Ц
  • Калий
  • Диетични фибри
  • Дебел
  • Въглехидрати

Витамин А например е популярен за подобряване на здравето на очите. От съществено значение е да преобразувате светлината, която прониква през очите ви, в електрически сигнал, изпратен до мозъка.

Витамин С играе важна роля за повишаване на имунната ви система. Когато получите обикновена настинка, витаминът може да не я излекува, но може да намали шансовете за развитие на допълнителни усложнения.

Можете да измиете гуава, да я нарежете или нарежете на кубчета и да ядете със или без кората.

3. Звездни плодове

Известен също като карамбола, когато се нарязва на парчета, този пресен плод прави перфектни петолъчни звезди. Един сорт звездни плодове е тръпчив; другият има сладък вкус.

Този тропически плод съдържа следните хранителни вещества:

  • Магнезий
  • Калий
  • Мед
  • Фолат
  • Витамин В5
  • Витамин Ц
  • Протеин
  • Фибри

Магнезият например е основен макроминерал, важен за формирането на костите, тъй като помага за усвояването на калция в костите. Той също така играе решаваща роля за активирането на витамин D в бъбреците, увеличавайки максимално ползите от витамина.

Медта е един от микроелементите, присъстващи във всички ваши тъкани. Също така е от съществено значение за поддържането на имунната система и нервните клетки и производството на червени кръвни клетки.

Можете просто да изплакнете, нарежете и ядете звездни плодове сурови.

4. Киви

Кивитата са сладки, с аромати на ягода, банан и нектарин. Кивито притежава следните хранителни вещества:

  • Фолат
  • Калий
  • Желязо
  • Витамин А
  • Витамин Ц
  • Фибри
  • Дебел
  • Протеин

Например, желязото е основно хранително вещество, което е от решаващо значение за поддържането на оптимално здраве и подпомага правилния растеж на тялото. Също така е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки правилно да достави въглероден диоксид до белите дробове и да транспортира кислород до клетките.

Фибрите са важни за поддържане на здравословно движение на червата, тъй като спомагат за увеличаване на размера и теглото на изпражненията, докато го омекотяват. Колкото по-обемно е изпражненията ви, толкова по-лесно е да премахнете t от тялото си, намалявайки шансовете за запек.

Можете да отстраните размитата външна кора на плода и след това да го нарежете или нарежете на кубчета за салати. Можете също да го нарежете на половина, да извадите плода с лъжица и да го изядете.

5. Личи

Личи съдържат ядлив полупрозрачен бял плод около ямка или семена. Той е богат на следните хранителни вещества:

  • Дебел
  • Фибри
  • Въглехидрати
  • Протеин

Въглехидратите например са това, от което се нуждаете, за да подхранвате енергията си. Вашето тяло може да съхранява въглехидрати в черния дроб и мускулите за по-късна употреба.

Личи също съдържат полифенолни съединения, които осигуряват антиоксидантни дейности, които могат да помогнат за ограничаване на увреждането на клетките от свободните радикали.

Можете да отлепите външната обвивка на плода с пръсти, да премахнете твърдото централно семе и да изядете плода.

6. Манго

Месото от манго е силно сладко, когато узрее. Този вкусен плод съдържа следния набор от хранителни вещества:

  • Магнезий
  • Тиамин
  • Манган
  • Рибофлавин
  • Калий
  • Ниацин
  • Витамини К, В5, Е, А и В6
  • Фолат
  • Мед
  • Витамин Ц
  • Диетични фибри
  • Дебел
  • Въглехидрати
  • Протеин

Тиаминът, например, е от съществено значение, за да може тялото ви да използва въглехидратите за енергия. Тялото ви също се нуждае от сърдечни, мускулни и нервни функции.

Манганът е друг микроелемент, необходим на тялото ви за правилното функциониране на вашата нервна система и мозък. Той също е част от антиоксидантната супероксидна дисмутаза, която може да помогне за намаляване на нивата на възпаление в организма.

Определение на супероксиддисмутаза: Ензим, присъстващ в клетките ви, който помага за разграждането на вредните кислородни молекули.

Рибофлавинът е витамин, необходим за растежа на организма и цялостното здраве. Той също така помага на тялото ви да разгражда протеини, мазнини и въглехидрати за енергия.

Можете да отстраните кожата с нож за почистване и след това да отрежете месото от голямата вътрешна ямка, за да изядете плодовете.

7. Райска ябълка

Азиатската хурма е роден в Япония, Китай, Бирма и Индия, но се отглежда в търговската мрежа в Калифорния. Азиатските райски ябълки са сладки, когато са твърди, но „стягащите“ хурми трябва да са напълно узрели и меки, за да бъдат вкусни.

Плодът притежава няколко хранителни вещества:

  • Манган
  • Мед
  • Калий
  • Витамин В6, К, Е, С и А
  • Фибри
  • Дебел
  • Протеин
  • Въглехидрати

Витамин К е мастноразтворим витамин, от който тялото се нуждае, за да създаде протромбин, протеин, необходим за костния метаболизъм и съсирването на кръвта. Витаминът може също да помогне за понижаване на кръвното налягане, тъй като предотвратява минерализацията или натрупването на минерали в артериите.

Витамин Е е един от антиоксидантите, които помагат за предпазване на клетките в тялото от увреждане на свободните радикали. Тези свободни радикали отслабват и разграждат клетките ви и този витамин може да помогне да се предотврати това.

Можете да измиете, нарежете и да ядете плодовете сурови.

8. Нар

Този плод има тръпчив вкус и под формата на сок е придобил популярност като предполагаема здравословна напитка. Ядливите части на нара са семената, наречени арили, покрити с червено сочно покритие.

Той е богат на следните хранителни вещества:

  • Калий
  • Фолат
  • Витамин К и С
  • Протеин
  • Фибри

Фибрите също могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло, тъй като обикновено ви кара да се чувствате сити, което ви позволява да останете доволни по-дълго и да ядете по-малко. Протеинът е основен клетъчен компонент на тялото, тъй като помага за изграждането и възстановяването на тъканите. Хранителното вещество също е градивен елемент на кръвта, кожата, хрущялите, мускулите и костите.

Можете да нарежете нар на половина, да извадите арли, или да изядете цялото семе, или да изсмучете сока от арли и да изплюете ямките. За да съберете по-добре репичките, освободете ги от тънкото покритие, докато потапяте плодовете в купа с вода; те ще потънат на дъното и сърцевината ще се носи.

Поръсете ги и върху салати.

Тези тропически плодове заслужават пътуване до фермерския пазар, тъй като те осигуряват големи количества основни хранителни вещества, важни за постигане на оптимално здраве. Можете да ги ядете сурови или да ги смесвате за сокови напитки или смутита.

Ако сте объркани кои да добавите в плана си за хранене, може да се наложи да се консултирате с вашия диетолог за препоръки откъде да започнете.

Какви други тропически плодове можете да добавите към горния списък? Споделете ги в раздела за коментари по-долу!

Следва:

Забележка на редактора: Тази публикация е актуализирана за качество и уместност.