Знаете ли, че ползите от канелата се простират далеч отвъд използването й като ежедневна подправка?

Сладка, подгряваща подправка с дълга история както за кулинарните, така и за лечебните си качества, канелата е кафявата кора на канеленото дърво и може да се намери в изсушена тръбна форма, известна като перо или като смлян прах.

направили

Има два основни вида канела:

  • Цейлонска канела - известен още като истински, истинска канела роден в Шри Ланка.
  • Касия канела - на по-често срещан сорт консумира днес, който е роден в Китай. Това е, което хората обикновено наричат ​​„канела“.

Богата на манган, желязо, калций и фибри, ползите за здравето на канелата варират от загуба на тегло, повишаване на мозъчните функции до борба с обикновената настинка и дори защита на здравето на зъбите!

8 ползи за здравето от канела

1. Помага за отслабване

Канелата е добре известна със способността си да контролират кръвната захар. Може и едновременно повишаване на нивата на инсулин в организма чрез имитиране на биологичната активност на инсулина до увеличава метаболизма на глюкозата (1). Тъй като високите нива на кръвната захар могат да доведат до повишено съхранение на мазнини в организма, канелата помага предотврати това увеличено съхранение на мазнини и следователно ви помага да отслабнете.

Канелата има способността да забави скоростта, с която стомахът се изпразва по този начин в червата с около една трета намалява скока в кръвната захар, който причинява наддаване на тегло. И тъй като храната преминава от стомаха по-бавно, вие ще го направите чувствайте се по-сити за по-дълго и по-малко вероятно да преядете, и по този начин допълнителни усилия за отслабване. Канелата също помага на тялото да обработвайте въглехидратите по-ефективно и това ви помага да свалите няколко килограма (2).

Изследване върху мишки също показа това Касия канела беше особено ефективно за намаляване на коремните мазнини (3). Цейлон и касия канела бяха мощни подправки, които ми помогнаха да загубя 9 инча от корема след бременността след близнаци и 28 килограма!

2. Висок източник на антиоксиданти

Канелата е заредени с мощни антиоксиданти че предпазват тялото от окислителни щети причинени от свободните радикали и забавя процеса на стареене. В проучване, което сравнява антиоксидантната активност на 26 подправки, канелата се счита за явен победител и побеждава други мощни билки и подправки, включително чесън, мащерка и риган (4)!

3. Борба с инфекциите и вирусите

Канелата предоставя много предимства, за да защити телата си от болести със своите естествени антимикробни, антибиотични, противогъбични и антивирусни способности. Използва се в много култури, за да помогне естествено в борбата с вредните инфекции и вируси. Цинамалдехид, магическият компонент на канелата, показва положителни ефекти в подпомагането на борят се с всички видове инфекции на дихателните пътища, причинени от гъбички.

В Индия и Европа канелата е традиционно приема се като подгряваща подправка за „студени“ условия, често в комбинация с джинджифил. Също така е традиционно лекарство за болки в мускулите и други симптоми на вирусни състояния като настинка и грип.

Можете да накиснете малко канелени пръчици във вода за лесна и освежаваща напитка. Антибактериалните свойства на канелата успокояват гърлото ви и нейните затоплящи свойства увеличете притока на кръв и нивата на кислород в кръвта, за да ви помогне в борбата с инфекциите.

Давам на малките си близнаци вода с канела през сезона на настинката и грипа, когато се нуждаят от повишаване на имунитета си. Канела заедно с използването на домашна рецепта за костен бульон и ябълков оцет ни помогна да задържим студените бъгове през последния студен сезон.

4. Укрепва здравето на мозъка ви

Знаете ли, че самото усещане на прекрасния аромат на канела може да засили мозъчните дейности? Проучване установи, че дъвченето на дъвка с аромат на канела или просто надушването на канела подобрява когнитивната обработка на участниците в изследването (5). Установено е, че канелата има специално подобрени резултати на участниците по задачи, свързани с внимание, памет и зрително-двигателна скорост.

Консумацията на канела също може намалете шансовете си за развитие на Алцхаймер. Проучване, проведено за тестване на възможността за канела за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, показа обещаващи резултати при предотвратяване на развитието на заплитания (срутени тау протеини), открити в мозъчните клетки, които често се свързват с болестта (6).

5. Намалява LDL холестерола и триглицеридите

Канелата може да намали риска от сърдечни заболявания със способността си да подобрява нивата на кръвната захар, дори при хора, живеещи с диабет.

Проучване на хора с диабет тип 2, консумиращи по един, три или шест грама канела дневно, установява, че и трите групи канела показват подобрения в сравнение с плацебо групите (7).

Групата, консумираща канела понижиха серумната си глюкоза на гладно, триглицеридите, LDL („лошия“) холестерол и общия холестерол. Изследването стига до заключението, че добавянето на канела към диетата на диабетиците може да намали рисковите им фактори, застрашаващи живота им.

Просто 120 mg или по-малко от половин чаена лъжичка на ден канела може да покаже тези ефекти и драстично намаляване на риска от сърдечни заболявания.

6. Противовъзпалително

Възпалението с ниска степен се очертава като основна основна причина за много хронични заболявания. Диабет тип 2, сърдечни заболявания, болестта на Алцхаймер и много видове рак са свързани с хронично възпаление.

Докато възпалението в тялото играе важна роля, за да помогне на тялото да се бори с инфекциите и да възстанови увреждането на тъканите, то може да се превърне в проблем, когато е хронично и насочено срещу собствените тъкани на тялото.

Използвана е канела традиционно като противовъзпалително средство и проучвания показват, че има мощни противовъзпалителни действия които могат да помогнат за намаляване на риска от хронични заболявания (8).

7. Предотвратява рака

Проучванията показват, че канелата и канеленото масло обещават лечение на тумори, рак на стомаха, рак на дебелото черво, меланоми, левкемия и рак на лимфома.

В едно проучване, екстракт от канела не само силно инхибира пролиферацията на туморни клетки in vitro но също индуцирана програмирана клетъчна смърт на туморни клетки (9).

Изследването заключава, че по-нататъшното изследване на активните компоненти на екстракта от канела може да доведе до развитието на допълващо или алтернативно лечение на различни видове рак.

8. Предпазва вашето зъбно здраве и свеж дъх

Екстракти от канела са показани в проучвания на предпазват от микроби в устата, които могат да причинят лош дъх, кариес, кариес или заболявания на венците като гингивит.

Етеричното масло от канела се използва за естествена борба с бактериите в устата и работи като естествена антибактериална вода за уста.

Употреби и предпазни мерки

Важно е да се отбележи, че един потенциален проблем с канелата е естественото съединение, наречено кумарин намира се в касия касия. Когато се консумира при високи нива, кумаринът може да причини увреждане на черния дроб и бъбреците при податливи хора. Тази причина за безпокойство беше отразена още през 2008 г. от приемането от Европейския съюз на строги ограничения върху количеството кумарин, разрешено в храната.

Толкова изкушаващо, колкото може би е загубата на тегло и ползите за здравето от канелата, консумирането на касия в умерени количества би било разумно. Освен това можете да консумирате „истинската“ цейлонска канела, тъй като съдържанието на кумарин в нея е незначително. Марк Сисон от Mark’s Daily Apple препоръчва да се използват и двата пилета, никога да не се отклонявате над 1 чаена лъжичка Касия на ден.

Най-лесният начин да използвате канела е да поръсете го върху кафетата, смутитата или овесените ядки за закуска. Сладостта на канелата може да се използва за компенсиране на острия, горчив вкус на куркума, който можете да намерите в това Куркума Latte рецепта за усилване на загубата на тегло.

Ако сте харесали тази статия за невероятните ползи за здравето на канелата и искате да допълните тази силна подправка със здравословна и чиста диета, регистрирайте се по-долу за БЕЗПЛАТЕН списък с хранителни стоки за чисто хранене да вземете със себе си при следващото си пътуване до пазаруване!