Вашето тяло има ключ за глад и ние сме тук, за да ви научим как да го контролирате. Всичко започва с контролиране на хормоните на глада, за да отслабнете бързо.

изключват

Нарича се първият хормон грелин, иначе известен като хормон "Гладен съм". Когато стомахът ви е празен - или мисли, че е - той отделя грелин. Това причинява глад, като изпраща сигнали към мозъка, подтиквайки го към мисия за търсене и унищожаване, насочена към всяка близка торба с Доритос.

Лептин е вторият хормон. Това е средство за потискане на апетита, което сигнализира на мозъка ви, когато сте сити и му казва да спре да яде.

Но както можем да развием нечувствителност към друг хормон, свързан с храната, инсулин, така и ние можем да се приучим към силата на лептина, казват изследователите. Резултатът: превключвателят ви за глад не се изключва по естествен начин и вие продължавате да се храните дори когато сте сити. Ето къде влизат естествените лекарства, които намаляват грелина.

Тези храни изключват превключвателя ви за глад не само в краткосрочен план, но и на дълги разстояния. За да избелите средата си до плосък корем, яжте повече от тези девет най-добри храни, които бързо спират апетита и го оставяйте с часове.

Закуската вече не се счита за хранителна добавка или почивка, но събуждането с богато на протеини ядене може да зададе темпото ви на изгаряне на мазнините за целия ви ден. В проучване на 21 мъже, публикувано в списание Nutrition Research, половината са хранени със закуски с гевреци, докато половината ядат яйца. Наблюдавано е, че групата яйца има по-нисък отговор на грелин, три часа по-късно са били по-малко гладни и са консумирали по-малко калории през следващите 24 часа! Бонус: Яйчните жълтъци съдържат холин, хранително вещество с мощни свойства за изгаряне на мазнини, което прави вкусен омлет Zero Belly.

Артишок от Йерусалим

Грелинът се потиска, когато стомахът ви е пълен, така че яденето на засищащи храни с високо съдържание на фибри е неприятно, когато се опитвате да намалите нивата на грелин. Листните зеленчуци са отличен избор, но трябва да разгледате и артишок от Йерусалим, който съдържа почти два пъти повече фибри от зелето (10,3 g на среден артишок, или 40% от дневните фибри, от които се нуждае средната жена). Тази храна е една от най-добрите пребиотични храни. Пребиотиците хранят вашите добри чревни бактерии, известни още като пробиотици. (Когато здравето на червата се обърка, променя се и нивото на лептин и грелин.) Други храни с високо съдържание на инулин, които намаляват грелина: Чесън, лук, праз и банани.

Според изследване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, яденето на овесени ядки води до по-голямо чувство на ситост от студената зърнена закуска. Защо? Запълващата корема сила на неразтворимите фибри. Слагайки се в купа, вие също задействате червата да произвежда бутират, мастна киселина, която намалява възпалението в тялото. В канадско проучване изследователите откриват, че тези, чиято диета е допълнена с неразтворими фибри, имат по-ниски нива на грелин. Затова си направете декадентска закуска: Сгответе малко бърз овес, след това хвърлете в него стърготини от тъмен шоколад, малко плодове, малко ядки и тире канела.

Варени картофи

Белите картофи са въглехидратите в Ню Джърси: не толкова лоши, колкото репутацията им. The Snookification: пържене или намазване на лапата. Отговорът на Спрингстиан: кипене и охлаждане. Всъщност обикновените варени картофи са най-пълнещата храна, според австралийското проучване Satiety Index of Common Foods, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. За да увеличите максимално ползите от плоския им корем, хвърлете ги в хладилника и направете картофена салата. Процесът на охлаждане ще кристализира клубените в устойчиво нишесте, което отнема повече време, за да се разпадне в червата, произвеждайки изгарящ мазнини бутират и забавяйки чувството на глад.

Камбала

Рибата има много плоски предимства - тя е с високо съдържание на омега-3 киселини, които намаляват възпалението в тялото и позволяват на лептина да комуникира ефективно с мозъка - и камбала е особено страхотна. Индексът на ситост на обикновените храни нарежда камбала на второ място по най-пълнеща храна (победена само от тези варени картофи). Авторите на изследването отдават това на високото съдържание на протеини и нивата на триптофан в камбала; последният произвежда серотонин, един от хормоните, които ограничават глада. Палтусът е и един от най-добрите източници на метионин, хранително вещество, което обръща гените за инсулинова резистентност и затлъстяване.

Стриди

Решете, за да направите повече любопитни, за да изключите превключвателя си за глад. Стридите са един от най-добрите хранителни източници на цинк, минерал, който работи с лептин за регулиране на апетита. Изследванията показват, че хората с наднормено тегло са склонни да имат по-високи нива на лептин и по-ниски нива на цинк, отколкото по-слабите хора. Изследване, публикувано в списание Life Sciences, установи, че приемането на цинкови добавки може да увеличи производството на лептин при затлъстели мъже със 142 процента! Половин дузина стриди имат само 43 калории, но осигуряват 21 процента от вашата RDA на желязо. Ако имате дефицит на някоя от тези хранителни вещества, вие сте изложени на по-висок риск от увеличаване на експресията на мастните гени.

Червени ябълки

Ябълките са отличен източник на фибри, които избухват от глад, така че не се чувствайте ограничени от цялото нещо "един ден". Проучване в медицинския център на баптистите Wake Forest установи, че на всеки допълнителни 10 грама разтворими фибри, изядени на ден, коремните мазнини на изследваната субект са намалели с 3,7% за пет години. И проучване в Университета на Западна Австралия установи, че сортът Pink Lady се нарежда сред най-високото ниво на антиоксидантни флавоноиди от всяка ябълка, което ги прави върхове в борбата с възпалението и защита на здравето на сърцето. Други звезди: Red Delicious, Northern Spy, Cortland, Mutsu, Macintosh.

Ябълков оцет

Сасиевият братовчед на белия оцет е съставен предимно от оцетна киселина, за която е доказано, че забавя изпразването на стомаха и забавя отделянето на захар в кръвта, според проучване, публикувано в списание BMC Gastroenterology. Едно проучване сред диабетици установи, че добавянето на 2 супени лъжици ябълков оцет към храна с високо съдържание на въглехидрати намалява последващото покачване на кръвната захар с 34 процента! ACV е ключова съставка в нашия винегрет Zero Belly. Смесете партида и ще имате достатъчно вкусна превръзка без добавки за една седмица.

„Перфектната комбинация от фибри, протеини и мазнини в ядките ви кара да се чувствате сити и доволни и в крайна сметка ядете по-малко калории през целия ден“, казва специалистът по хранене Лиза ДеФацио, MS, RDN. "Яжте шепа в средата на следобеда. Бадемите са страхотни, но ако обичате кашу или фъстъци, продължете!" Ако търсите обем, когато става въпрос за изключване на превключвателя за глад, помислете за шам-фъстъци: порция от 1 унция е 49 шам-фъстъци (159 калории), докато ще можете да изядете само 22 бадема (170 калории) в същото порция. Наред с яденето на ядки като лека закуска, можете да ги добавите и към вашите салата, ориентирани към въглехидратите, за засищащ тласък на протеини, здравословни мазнини и фибри.