Форумна общност за онези, които се вбесяват от вино.
Ацетон във вино?
Ацетон във вино?
# 1 Публикация от davetong »11 февруари 2010 г., 21:15 ч
Вино (барелна проба), което вкусих през уикенда, имаше странен химически нос. Духна, но ми беше любопитно какво е това.
Миришеше малко като средство за отстраняване на лак, което ме кара да си мисля, че е ацетон, но кратък google не показа никакви общи реакции, които биха превърнали етанола в ацетон. Не мисля, че беше етилацетат, който също е често срещано средство за отстраняване на лак. За мен това има миризма на „капка круша“.
Възможно ли е да е ацетон? Има ли други естери с подобна миризма? Ако беше ацетон, как стигна до там и какво е вероятно да се случи с него, след като виното се бутилира?
Освен странния аромат, виното изглеждаше добре.
Re: Ацетон във вино?
# 2 Публикувано от Пол Гордън »11 февруари 2010 г., 21:41
Re: Ацетон във вино?
# 3 Публикуване от davetong »11 февруари 2010 г., 22:29
- Алерголог онлайн маркетинг SEO уеб дизайн социални медии
- Адвентистки преглед онлайн варени домати може да намали риска от рак на простатата
- 7 ползи за здравето от виното след вечеря, което ще ви налее чаша - първо за жените
- Варени яйца и винена диета Vivante Health
- 7 начина да избегнете наддаване на тегло през уикенда (и все още можете да пиете вино!) Жена; У дома