Алкалната диета нараства популярността си благодарение на добрата доза одобрение от знаменитости чрез хора като Ел Макферсън, заедно с претендираните ползи от загуба на тегло, повишена енергия и защита от всякакви болести. И така, има ли много истина в удивителните твърдения, направени за алкална диета, и важното е, че следването й ще повиши плодовитостта ви? Ще отговоря на всички тези въпроси и повече за вас в днешния блог ...

алкалната

Каква е алкалната диета?

Тя се основава на идеята, че храните, които ядете, могат да променят киселинността или алкалността на тялото ви. Така че ние говорим за това как храните могат да променят рН на тялото ви конкретно. РН 7 се счита за неутрално. Под pH от 7 е състояние на киселинност, а над 7 е състояние на алкалност.

Следващата стъпка в обосновката на тази диета е, че тялото ни предпочита да е в леко алкално състояние и това е оптимално за нашето здраве. Това е едно твърдение, което е 100% правилно, тъй като рН на нашата кръв остава в много тесни граници от около 7,35 до 7,45. Като малко заобикаляне обаче, рН се променя в цялото ни тяло. Например, стомахът ни е изключително кисел и с основание помага да се усвои храната! Така че алкалната диета се фокусира само върху рН на кръвта.

Както твърдят поддръжниците на алкалната диета, ако ядете кисели храни, те ще намалят нивото на рН на тялото и това представлява полезно място за много болести и заболявания. Яденето на много алкални храни ще балансира това и ще ви поддържа здрави. Колко лесно е това! Е, не е толкова лесно, оказва се, защото неудобната истина на науката пречи тук.

Няма храни, които ядете, които могат да променят pH на кръвта ви. Ако храните са направили това до някаква степен и вашето рН е спаднало извън строго контролирания нормален диапазон, вашите клетки ще спрат да работят и ще умрете много бързо, ако не се лекувате. И имайте предвид също, че ако киселите храни наистина биха могли да преместят тялото в по-кисело състояние, алкалните храни биха направили същото. И промяната на рН в двете посоки извън този много строг заклинание на кръвното рН е лоша, лоша новина.

Тялото се справя с всякакви излишни киселини или алкали чрез своята киселинно-алкална буферна система. Тази киселинно-алкална буферна система включва нашата кръв, бъбреци и бели дробове, които заедно действат съвместно, за да ни поддържат в щастлив балансиран диапазон на pH.

Сега има малко ядро ​​на истината, че храните могат да променят стойността на рН на урината, но това е част от начина, по който тялото буферира срещу твърде много киселини ИЛИ алкални. РН на урината всъщност е много лош показател за общото рН на тялото и общото здравословно състояние, тъй като може да бъде повлияно от много фактори, различни от диетата. Така че не губете парите си за пръчки за рН на урината, тъй като те ви казват малко за pH на кръвта.

Киселите и алкални храни

Когато храната се усвоява и метаболизира, тя има нетен киселинен или алкален ефект върху тялото. Това е от остатъците от отпадъчни продукти, понякога наричани „пепел“. Тази „пепел“ може да бъде кисела или алкална, в зависимост от съдържанието на протеини, сяра или минерали в храната.

И така, кои са храните, които обикновено попадат в киселинната група? Те включват неща като месо, птици, риба, млечни продукти, яйца, зърнени храни и алкохол. Храните, които са алкални, са плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци. Захарите, мазнините и нишестето обикновено са по-неутрални.

Забелязвате тема в рекламираните храни заради тяхната „алкална“ способност? Това са плодове, ядки, зеленчуци и бобови растения. Храни, които са супер здравословни за ядене. Ако сте започнали да ядете много повече от тези храни във вашата диета, за сметка на много прекалено преработени храни, познайте какво? Вероятно ще се чувствате по-здрави, но това няма да има нищо общо с ‘алкализирането’ на тялото ви!

Ще помогне ли алкалната диета при плодовитост?

И така, големият въпрос: има ли доказателства, че алкалната диета ще помогне за плодовитостта? Нито един. Нула. Нада. Но можете също да зададете същия въпрос, свързан с цял набор от здравословни проблеми и да получите същия отрицателен отговор, тъй като почти няма реални изследвания, които да подкрепят или опровергаят твърденията за алкални диети.

Неотдавнашен научен преглед, разглеждащ твърденията за алкална диета и рак, установи липса на доказателства за или против диета с високо киселинно натоварване, причиняваща рак на първо място или за пиене на нещо като алкална вода при лечение на рак.

Цялата основа на алкалната диета се тласка от хората с продукти, книги и истории, за да ви продаде с малко изследвания, за да подкрепи своите твърдения. И това се отнася точно толкова за неверни твърдения за неговата полза от подпомагането на плодовитостта.

Но има нещо в историята ....

Има малко положително послание, което можете да отнемете от алкалната диета и това е от цялостния хранителен режим, който тя насърчава. В типична западна държава като Австралия сме изправени пред много здравословни проблеми и част от това идва от диета с високо съдържание на ултра-преработени удобни храни, съчетани с нисък прием на плодове и зеленчуци. Това е диета, която отговаря на определението за диета с високо киселинно натоварване. Също така видът на диетата противоречи на настоящите диетични препоръки. Храните, които образуват киселина, обаче не са непременно „лоши за вас“ - диетата се оценява като цяло, а не само върху единични храни.

А що се отнася до плодовитостта, вече знаем, че здравословните диети, благоприятстващи морски дарове, птици, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, са свързани с по-добрата плодовитост при жените и при мъжете. Това е диета, която включва както кисели, така и алкални храни и отговаря на настоящите диетични насоки. Сравнете това с алкална диета, където трябва да се обърнете към сложни списъци, да наблюдавате урината си с pH пръчки и да избягвате иначе хранителни храни.

Добре, затова ви дадох МНОГО информация днес. И така, нека обобщим:

  1. Алкалната диета отбелязва всички кутии на модната диета
  2. Цялата обосновка на диетата се основава на липсата на разбиране за това как работи киселинно-алкалната система на тялото
  3. Храната не може да промени рН на кръвта ви - ако го направи, това би било фатално
  4. Липсата на научни доказателства за алкална диета, помагаща за плодовитостта, камо ли за всяко друго здравословно състояние, е очевидна
  5. Това, което алкалната диета наистина се свежда, е сложен списък с хранителни правила, които ви карат да ядете много повече плодове и зеленчуци и много по-малко силно преработена храна.
  6. Можете да стигнете до място на здравословна диета, което ще подпомогне плодовитостта ви, като следвате широки насоки за здравословно хранене, без да е необходимо да прескачате тази последна прищявка на алкалната диета.

Сега съм сигурен, че ще имате много въпроси, така че не се колебайте да ги публикувате в коментарите по-долу.