nadja

Nadja Piatka да разработва и предлага на пазара здравословни кифли с нисък ГИ за пазарите в САЩ и Канада

Президентът и главен изпълнителен директор на Nadja Foods Надя Пиатка, автор на две най-продавани готварски книги и предишен гост в шоуто на Опра Уинфри, ще използва пробивната изцяло натурална формула на Holista за нова линия чисти етикети. Сместа може да се добави към бяло брашно, за да намали драстично нивата на кръвната захар, без да променя вкуса или текстурата на крайния печен продукт.

Холиста, котирана на Австралийската борса за ценни книжа, заяви, че нейната патентована смес - включваща екстракти от бамя (дамски пръсти), дал (леща), ечемик и сминдух - е постигнала показание за гликемичен индекс (GI) 48, най-ниското ниво, постигнато при всички тествани кифли в GI Labs, организация за изследване на храненето в Торонто, Канада.

Кифли, направени с PANATURA GI Lite, могат значително да намалят високите нива на кръвната захар, причинени от консумацията на продукти на базата на бяло брашно.

Стойностите на GI показват скоростта и нивото, с което различните храни, базирани на въглехидрати, повишават кръвната глюкоза и инсулина. Тези стойности се измерват с помощта на проверени научни методи и не могат да бъдат познати чрез изследване на хранителните етикети.