здраве

Виждали ли сте някога съдържанието на натрий в търговската салса с бурканчета? Може да се изненадате да откриете, че една порция салса съдържа до 400 mg натрий.

Опитайте това освежаващо приемане: салса от ананас-манго. Това ще отнеме само минути и вие контролирате количеството добавена сол. Тъй като това е плодова салса, вашите вкусови рецептори ще се задоволят с много по-малко натрий. Ако подправите тази рецепта с ¼ ч. Л. Сол, бихте могли да изядете половината от 6-те чаши, които тази рецепта прави (това е много салса!) И пак бихте яли по-малко натрий, отколкото бихте открили в повечето буркански салси.

Допълнителна полза от тази рецепта е ударът на витамин С, който ананасът и мангото осигуряват. Тази рецепта също е многофункционална - не само за чипс! - опитайте го като подправка за вашите ястия с птици или свинско месо.

Директор на диетичното, болница "Сестри на благотворителността"

⏲️ Готово в: 2 часа 25 минути.
🍳 Подготовка: 25 минути.
🍽️ Порции: 6 чаши

Съставки

  • 4 чаши (или 1/2 от цялото)Храна, за която се чувствате добреананас на сърцевина, 1/4-инчови зарове
  • 1 pkg (9 0z.)Храна, за която се чувствате добрепарченца манго, или 1 цяло манго, 1/4-инчови зарове (2 чаши)
  • 1 халапено пипер, семена, сърцевина (носете ръкавици при работа)
  • 1/2 (2 унции) червен лук, обелени
  • Сок от 2 липа (около 1/4 чаша)
  • 3 супени лъжици прясна кориандър, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици нарязана, нарязана храна, за която се чувствате добремента
  • Сол на вкус

Хранителна информация

Информацията за храненето е за порция
Протеин: 0г
Фибри: 0г
Въглехидрати: 3g
Натрий: 0mg
Холестерол: 0mg
Наситените мазнини: 0г
Дебел: 0г
Калории: 10

Подготовка

Комбинирайте ананас и манго в купа за смесване; заделени.

Добавете пипер и лук в кухненския робот; бръмчи веднъж. Добавете сок от лайм; пюре до гладка смес.

Добавете пюре, кориандър и мента към ананасово-манговата смес; подправете със сол. Хвърлете, докато се смеси добре.

Охладете 2 часа преди сервиране.

Вашият списък с хранителни стоки

Тази здравословна рецепта беше публикувана в партньорство с Wegmans. Опростете пазаруването и изтеглете списъка на съставките, за да включите следващия си хранителен магазин⁠ - или добавете тези артикули в кошницата си и освободете онлайн!