обща

Приликите между авокадо и сьомга надхвърлят факта, че хората обичат да ги разпространяват върху въглехидрати (препечен хляб от авокадо или гевреци и локс, някой?). Всъщност и авокадото, и сьомгата са празник на здравето при всяка хапка, които лесно се включват във всяка диета. И двете храни съдържат множество хранителни вещества, предлагащи най-доброто от щедростта на майката природа, особено когато става въпрос за омега-3 мастни киселини.

Омега-3 мастните киселини са здравословни мазнини, които естествено се съдържат в храни, които обикновено се свързват с добро хранене, което насърчава здравословния начин на живот. Те се различават от трансмазнините и наситените мазнини, видовете мазнини, които повишават холестерола, риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.

За което се смята, че помага за борба със сърдечните заболявания, подобрява развитието на мозъка и намалява възпалението. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат най-малко две порции сьомга на седмица, за да се възползват от ползите от нея, а клиниката в Майо посочва, че омега-3 мастните киселини, намиращи се в рибите, са „хранителните вещества, които намаляват риска от смърт от сърдечни заболявания“. Освен че е чудесен източник на протеини, дивата сьомга е пълна и с множество основни хранителни вещества.

Подобно на сьомгата, авокадото също съдържа омега-3 мастни киселини, но това е специфичен вид, който обикновено се среща в растенията. Тази конкретна омега-3 мастна киселина се нарича ALA и когато се сдвоява със сьомга, не само прави вкусна храна, но и създава стабилна доза здравословни мазнини.

Зареждането с есенциални мастни киселини обаче не е единственото нещо, което споделят авокадото и сьомгата. Тъй като и двете са толкова търсени тарифи, на които се радват както здравите хора, така и хранителните продукти, клиентите вече трябва да се справят с потребителските измами и при двата продукта. Изследване на Oceana показа, че 43% от сьомгата са били погрешно маркирани. И Newsweek съобщава, че някои ресторанти продават измамно гуакамоле, заместено с други съставки, без да съдържат действително авокадо.

Омега-3 мастните киселини и измамите с храната са причините, за които ние тук от компанията Wild Alaskan се грижим изключително много и се гордеем, че сме вашият специализиран източник на морски дарове от Аляска и Тихия океан от Северозапад.

Така че, гуакайте и празнувайте Националния ден на авокадото с празник на здравословните мазнини с нашите съвети за приготвяне на перфектното тако с морски дарове с гуакамоле.

Запазвайки месечния си дял от морски дарове, вие помагате за изграждането на по-устойчива хранителна система, която е по-добра както за хората, така и за рибите.