•  

Авторът през 2015 г. (вляво) и днес, с близо 80 килограма по-лек.

можете

„Трябва просто да се самоубиеш, защото си толкова дебел.“

Това беше животът ми на 13 години - точно преди един от съучениците ми да започне да ме удря и да ме удря със стол, защото не отговарях на очакванията на обществото за това какъв трябва да бъде размерът на талията ми.

Затлъстяването е нещо, с което съм се борил през целия си живот. Това ми причини повече болка и душевна болка, отколкото знаех, че е възможно.

Като пораснах, имах много малко приятели и постоянно ме тормозеха заради теглото ми. И докато се преместих в зряла възраст, теглото ми продължаваше да се качва нагоре, достигайки 265 паунда - и аз съм само 5 фута-6.

Статистиката ми казва, че не съм сам. Наднорменото тегло е предизвикателство, с което се бори всеки трети американци.

Тази борба за мен винаги беше най-трудната по това време на годината, със заглавия, пълни със съвети как да изпълня това, което винаги изглежда като невъзможна задача: новогодишно решение за опит за отслабване.

Добрата новина е, че не е нужно да пропускате още една година, разочаровани, че не сте изпуснали тези излишни килограми. Има път напред към постигане на не само по-здравословна връзка с храната, но и побеждаване на затлъстяването.

Аз съм доказателство, че можете да го направите: Успях да отслабна близо 80 килограма през 2018 г., изпълнявайки обещанието си за Нова година да се опитвам да водя по-здравословен начин на живот, докато преодолявам проблема си със затлъстяването.

Пътуването ми започна миналата пролет - съвсем неволно - когато реших, че е време да намеря лекар за първична помощ. Започвах да страдам от сериозните странични ефекти от наднорменото тегло. Коленете и ставите започнаха да ме болят, страдах от сънна апнея и просто прости задачи като ходене ставаха трудни.

Също така се сблъсках с още една пречка, уникална за моята професия: култура на колеги и съмишленици във Вашингтон, които обичат да правят бизнес по време на обяд - и никога не съм бил човекът, който избира салата.

Когато обясних това по време на първата си среща с лекар, базиран в окръг Колумбия, ударих джакпота: една от специализациите му беше загуба на тегло. Той прекара един час, опитвайки ме какво ям всеки ден, как се храня, кога ям и общата ми връзка с храната.

И тогава ме удари. Точно когато стигнахме до края, разбрах нещо за себе си, което ме накара да се срамувам. Храната беше спряла да бъде храна за мен. Беше се превърнала в някаква емоционална патерица.

Знаех накъде води разговорът, затова просто реших, че ще спестя на лекаря времето. „Имам проблем“, казах аз. „Когато съм стресиран, уморен, ядосан, разстроен или просто обикновено се нуждая от комфорт, искам храна.“

Докторът ме погледна и се усмихна все така леко. „Да, имате всички класически признаци на пристрастяване към храната.“

Независимо дали е било умишлено или не, сесията с въпроси и отговори на лекаря ме накара да видя проблема сам, бавно разкривайки защо достигнах теглото, което имах.

Цифрите, които лекарят разкри, бяха шокиращи. Например: Консумирах по 2000 калории на ден само с крем за кафе! Среднодневният ми калориен прием достигна средно над 6 000! И най-лошото от всичко е, че по-голямата част от храненето ми беше обвързано с часове от деня или седмицата, когато бях стресиран, търсейки някакъв комфорт или бягство.

Буквално се почувствах сякаш съм бил удрян. Сложих глава за момент, дълбоко разочарован от себе си, чувствайки се почти безсилен. Исках да плача. Исках да изкрещя. Исках да бягам - всички едновременно.

Но също така знаех, дълбоко в себе си, че има изход, че изричането на всичко това на глас и признаването на проблема ми е първата стъпка. Знаех, че намирането на решение и придържането към него няма да е лесно, но знаех, че нямам друг избор, освен да опитам.

Тук нещата станаха още по-трудни, тъй като имах по-голяма мотивация да отслабна. Съпругата ми страда от бъбречна недостатъчност и най-вероятно ще се нуждае от трансплантация през следващите няколко години. И макар да не съм подходящ да й дам един от бъбреците си директно, има програми за размяна, при които бих могъл да даря бъбрека си на нечий съпруг или член на семейството, който след това би дал съответния им бъбрек на жена ми. Но ако съм с наднормено тегло, няма да отговарям на условията - застрашавайки живота й.

Това нямаше да се случи. Въпреки че не мога да гарантирам как съм се справил с теглото си, ще работи за всички - и със сигурност не съм лицензиран медицински специалист - мога да споделя моя подход, който ми помогна да падна от размер на талията от 42 до 33.

Основата на отслабването ми беше приемането на основна концепция: храната не е за удоволствие или за да избяга от вашите проблеми - тя е гориво. Нищо повече.

Отначало ми беше трудно да го приема, особено след като започнах да гледам околната среда около себе си. Чувствах се настроен да се проваля още от самото начало, имайки предвид безбройните ресторанти за бързо хранене, леснодостъпните висококалорични напитки в Starbucks или просто нездравословната, но лесно достъпна храна, която ни заобикаля.

Изправих се и пред друго препятствие, уникално за моята професия: култура на колеги и сътрудници във Вашингтон, които обичат да правят бизнес по време на обяд - и никога не съм бил човекът, който избира солата.

Мислейки за всичко това, когато започнах това пътешествие в началото на май, знаех, че тайната на моя успех ще бъде последователният избор на интелигентен избор на храна - и това е моето тайно оръжие. И до ден днешен, когато седна да ям, мисля ясно и внимателно за изборите пред мен.

Мога честно да кажа, че именно тази проста задача е най-голямата причина за моя успех: последователно вземане на поредица от добри избори през целия ден, което води до дни, седмици, месеци - и се надявам години - на това, което в крайна сметка ще бъде устойчиво здравословно тегло и начин на живот.

Правейки тези интелигентни избори за храна, трябваше да се сбогувам с много от тези храни, които всички обичаме. Това означаваше повече сладолед, сода, бонбони, нищо с големи количества захар, пица, заведения за бързо хранене, тежки сметана в кафе. Намалих количеството изяден хляб и се ограничих до по-малки порции по време на закуска, обяд и вечеря. Само като направих това през първите две седмици, загубих почти 10 килограма!

Оттам се уверих, че ям три балансирани ястия, обикновено по едно и също време всеки ден, създавайки последователна рутина, на която обещах да се придържам.

За закуска имам кафе (безмаслена сметана и безкалоричен подсладител) с бар за закуска. Обядът обикновено е салата (нискокалоричен дресинг и не в повече) или малък сандвич без майонеза и ям само около три четвърти от хляба (пшеничен хляб и като се уверя, че избягвам високоуглехидратните обвивки). Вечерята обикновено се състои от 6-8 унции месо, смесени зеленчуци или зеленчуци и малко ориз или картофи и понякога малка странична салата.

Не броим калориите, но разглеждам броя на калориите в менютата, помагайки ми да се храня по някакъв здрав разум - осъзнаване, което никога преди не съм имал. Когато започна да усещам и най-малкото подозрение, че съм сит, знам, че е време да спра. Малък десерт е добре, може би бисквитка с размер на хапка или чаша горещ шоколад - но никога повече и никога повече от няколко хапки и само от време на време.

Сега искам да бъда честен: изплъзнах ли се? Може би от време на време да се яде в излишък, или да се промъкне поничка или бар Hershey? Сигурен. Но не се бия над това, не се считам за провал. Замислям се защо направих този лош избор и правя всичко възможно да не го направя отново. И с течение на времето, тъй като не бях обсебен от тези малки хълцания, повечето дни изборите, които правя, са добри - и те се отплатиха.

Не мога да кажа, че начинът, по който отслабнах, ще работи за всички. Но дългият и упорит поглед към това, което ядете и как се храните, и съсредоточаването върху възможно най-добрия избор, когато се отправите към хранителния магазин или отидете в ресторант, може да има голямо значение.

Тук няма тайни. От тази проста отправна точка можете да промените здравето си към по-добро и да загубите тези излишни килограми. Ако е работило за мен, може да работи за всеки.