. всяко растение има своя история

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

Живях, за да разкажа историята на годжи бери

живях

И така, какво е Годжи Бери?

Да, това е онази набръчкана червена пелета, която купувате от местния бакалин, или ядете покрита с шоколад (според дъщеря ми Емили) или намирате поръсена върху купи за смути, салати и мюсли във вашата дестинация за брънч в града.

Това е и една от новооткритите (на запад) храни с предполагаеми ползи за здравето. Но повече за това по-късно.

Растенията, които носят тези супер плодове, са роднини на домата. Но също така и картофите и смъртоносната нощница. Годжи плодовете идват от рода на бодливите тръни, Лиций, който има 70 вида, пръснати по целия свят, но само един, Lycium australe, роден в Австралия (шепа други видове са плевели, включително африкански трън, Lycium fericossimum, което е изключително така).

Плодовете, които консумираме, идват предимно от два централноазиатски вида, Lycium chinense и Lycium barbarum (очевидно по-голямата част от това, което се отглежда във Великобритания като Lycium chinense е Lycium barbarum, необичайно градинско растение от времето на „ботанизиращия епископ“, Хенри Комптън, който го отглежда в двореца Фулъм в края на 17 век). Lycium barbarum е случайно бягство от градината в Австралия и другаде.

Повечето видове имат годни за консумация плодове, включително този плевел от африкански трън и някои от хранителните и медицински ползи могат да се прилагат.

Китай има 2000-годишна история на хранене и предписване на Goji Berry (или Gouqizi) и сега произвежда около 95 000 тона горски плодове всяка година. Мисля, че повечето от тези плодове са от Lycium barbarum, видовете с най-много публикувани изследвания в бранша.

Докато бях в южнокитайската ботаническа градина през декември миналата година, чухме за изследвания, проведени от професор Уанг Ин (отдолу) върху друг вид, Lycium ruthenicum, руската кутия-трън. Расте в южна Русия до Китай и Пакистан.

Видяхме и редица нови продукти, използващи корена или плодовете на Годжи Бери, най-вече за насърчаване на „дълъг живот“. Според Полезни тропически растения, тониците, направени от Бедрото Годжи, са едни от най-плътните в китайската медицина.

Освен че добавят към дните, които ще прекарате живи, за тези тоници се казва, че „изчистват зрението, укрепват бъбреците, възстановяват спермата [от това, което не съм сигурен] и подхранват черния дроб“. И списъкът продължава. Като храна тя се счита за особено хранителна, въпреки че се срещам в традиционната китайска медицина, всъщност няма разлика между лекарство и храна, която подхранва тялото.

Не мога да добавя много към науката и слуховете, освен да кажа след консумацията на следното: сушени плодове, таблетки и малко тоник/сок, все още съм жив. Така че явно съм живял малко по-дълго, може би благодарение на моя банкет годжи.