Доказването на загуба на тегло благодарение на диетата на Дюкан се поддържа чрез Консолидация, един по един ден. Информативно списание, в което отговарям на вашите въпроси относно моя опит с храненето и фитнеса, бързата ми загуба на тегло и продължаващото търсене на щастие и добро здраве. Наздраве!

Страници

Сряда, 11 април 2012 г.

Бял сос - Рецепта

дюкан

2 сурови яйчни жълтъка
1/2 чаша обезмаслено мляко
Сол и черен пипер на вкус
3/4 чаша ff обикновено кисело мляко

Разбийте жълтъците в купа.

В двоен котел загрейте млякото, докато стане леко топло. Нямах двоен котел, така че направих такъв, като поставих купа, която беше топлопроводима и безопасна за използване върху печката върху тенджера с вряща вода. Ако правите двоен котел, уверете се, че купата е значително по-голяма от тигана или тенджерата с поне 2-3 инча. Очевидно този метод всъщност работи по-добре от действителния двоен котел.

Трябва само да внимавате да не се изгорите, ако парата изтича от около купата, докато е над тигана.

След като млякото се загрее, добавете сол и черен пипер на вкус.

Изсипете малко количество мляко върху жълтъците и разбъркайте добре.

Включете сместа от яйца и мляко в двойния котел и разбийте до пълното им включване.

Добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Сервирайте веднага.

Сега направих това, за да отида със зеленият гратин, след като го приготвих във фурната, киселото мляко се нави. Нямах нищо против соса, въпреки че преди да се подсири, мисля, че може да е добър с риба. Малко скучно. Не знам дали бих препоръчал този сос все пак.