Билковите рецепти са чудесен начин да използвате това, което сте отгледали във вашата билкова градина!

билки

Когато билките са в сезон, радвайте се на рецепти, които включват небесен розмарин, босилек, копър, мента, риган и мащерка. Готвенето с билки не само отделя страхотни свежи вкусове, но и е здравословно! От пикантни рецепти с розмарин до невероятно билково масло до божествено босилеково песто до ментово ястие, за да запазите дъха си свеж през нощта, тук са 15 ароматни билкови рецепти.

Тези от нас с билкови градини са нетърпеливи да започнат да опитват лесни, здравословни рецепти, които включват билки!

Готвене с билки

Дори ако просто искате да подправите типично ястие като омлети или салата, опитайте тези рецепти за билков обрат. И ако нямате всички билки, за които рецептите изискват, не се притеснявайте - опитайте малко да експериментирате! След като схванете готвенето с билки, ще разберете кои билки работят перфектно заедно (и кои може да искате да оставите настрана за следващия път!).

  • Когато използвате деликатни билки като кориандър, магданоз и лук, добавете ги 1 до 2 минути преди края на готвенето или поръсете отгоре, когато се сервира ястие.
  • По време на готвенето могат да се добавят твърди билки, включително майорана, мащерка и розмарин, без да се страхуват, че ще загубят вкуса си или ще станат дъвчащи.

Билкови рецепти

Кликнете върху заглавието или изображението, за да получите рецептата за печат!

Билков омлет
Направете най-важното хранене за деня си още по-вълнуващо с този страхотен омлет.

Царевичен хляб с борови ядки и розмарин
Вкусен царевичен хляб, който съчетава пикантните нотки на розмарин и кедрови ядки със сладостта на меда.

Майоран гъби
Тези сладки предястия са идеални за следващата ви вечеря.

Билкови поповери
Лек пупер с пикантна нотка на риган и мащерка.

Копър и картофени торти
Тези вкусни предястия могат да се сервират точно до гъбите от майорана!

Василий Песто
Тази рецепта изисква босилек, но можете да експериментирате и с други билки като магданоз, мащерка, естрагон и кориандър.

Mint Chiller
Опитайте тази освежаваща лятна напитка заедно със старомодния превключвател и вижте коя предпочита вашето семейство!

Салата Булгур от Сали
Тази рецепта идва от съпругата на главния редактор Сали. Искаше да въведе зърнени храни в диетата на семейството, така че измисли тази проста и вкусна салата от булгур. Търсите още страхотни рецепти за салата, след като сте обикнали тази? Опитайте този списък с осем страхотни салати!

Пиле розмарин със спанак
Тази пилешка гърда прави вкусна рецепта за розмарин.

Билково масло
Тази пикантна подправка придава вкус на зеленчуци, варена пържола (разтопете потупване отгоре!), Горещи бисквити и сандвичи.

Домати билков хляб
Пресните домати и билки създават влажен бърз хляб, напомнящ за лятото.

Пълнени с билки тестени изделия
Две сирена и няколко билки правят това ястие с богат аромат.

Кинза и ментов сос
Сдвоете този освежаващ сос с риба.

Tzatziki е освежаващ сос, приготвен с хладни краставици, копър, кремообразно гръцко кисело мляко и цингов лимон.

Пиле на скара със свежи билки е перфектната лятна рецепта. Марината от зелени билки е невероятна!

Отглеждане на билки

Отглеждането на собствени билки е толкова лесно и евтино. Който иска да купи онези скъпи малки пакети на пазара?

Много билки като мента и копър просто излитат! (Всъщност отглеждайте мента в собственото си легло или контейнер, за да не се разпространи и да стане инвазивна.)

Ако се интересувате от отглеждането на собствени билки, вижте кои билки препоръчваме, а също и нашия списък със седем страхотни кухненски билки!

За още по-подробни съвети за отглеждане, вижте нашата таблица за отглеждане на билки и нашите Ръководства за отглеждане за всяка популярна билка!

Ако всички тези рецепти все още не изразходват запасите от билки, ние все още ви покриваме - научете се как правилно да съхранявате билките за повече ястия в бъдеще!