Рецепта на Никумаки Онигири

Nikumaki Onigiri е оризова топка, увита с тънко нарязано говеждо месо и готвена в сладък соев сос. Въпреки че все още се нарича Onigiri, Nikumaki Onigiri е по-съществено и задоволително ястие от нормалното Onigiri, което обикновено е увито в печени водорасли. Продължете да четете →

вкусни

Рецепта за Деня на благодарността

2020 г. беше луда за много хора, включително и за нас в японското готвене 101. Кой знаеше, че пандемия веднъж на век ще превърне живота ни в хаос тази година? ...

Рецепта Дайгаку Имо

Daigaku Imo е японски захаросани сладки картофи. В Япония това е по-скоро лека закуска или десерт, отколкото сладка картофена гарнитура, която принадлежи към ястие като сладко ...

Печена пуешка гърда с рецепта от соева глазура от червена боровинка

Печена пуешка гърда със соева глазура от червена боровинка е чудесно алтернативно ястие на традиционната цяла печена пуйка. Соленото сочно бяло месо със сладка и остра червена боровинка ...

Асорти рецепта Якитори

Асорти Якитори е пиле на шиш на скара и различни зеленчуци, потопени в сладък и солен сос, подобен на Терияки, или просто сервирани със сол. Якитори е много популярно предястие в ...

Рецепта Kintokimame

Kintokimame са червен боб в сладък сироп. Това е малка гарнитура, която често е в ъгъла на кутия за бенто. Поради много сладкия си ...

Ягодов мус Рецепта

Ягодата е плодът на пролетта в Япония, същият като на много места по света. А японците го приемат сериозно с ягоди. Сезонни храни, плодове, зеленчуци, ...

Chirashi Sushi Recipe

Chirashi Sushi (Chirashizushi) е вид суши ястие с тънко нарязана суши риба Сашими, поставена над легло от суши ориз, вместо единични парчета (нигири суши) или ...

Кацуо и Комбу Фурикаке Рецепта (стил Киншобай)

Furikake са оризови гарнитури, които обикновено се правят от сушени морски дарове и подправки. Furikake означава буквално „поръсете“ на японски и обикновено се поръсва върху задушен ориз или онигири. Киншобай е ...

Рецепта за субута (сладко и кисело свинско)

Subuta е японска версия на сладко и кисело свинско месо, известното китайско ястие в САЩ. Дълбоко пържено хрупкаво свинско месо, покрито с плътен сладък оцетен сос е ...