Повече от всеки четвърти възрастни страда от затлъстяване в Канада и ще се влоши, преди да се подобри

затлъстяването

Според ново проучване, допълнителни 1,7 милиона канадци ще живеят със затлъстяване до 2023 година.

Дистроскален

Всичко това практически не оставя шанс за постигане на целите на Световната здравна организация за нулево увеличение на затлъстяването от 2010 до 2025 г., глобална цел, поставена за справяне с въздействието на наддаването на тегло върху здравето (като високо кръвно налягане, диабет тип 2, сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак), както и разходите за здравните системи, изчислени на 5 до 7 милиарда долара само в Канада.

„Ще се влоши, преди да се подобри.“

Опитайте се да отслабнете и мозъкът отвръща агресивно. По-високите нива на хормона на глада грелин се освобождават, изпращайки еднозначно съобщение до нервите в хипоталамуса: „Вземете храна“. В същото време мозъкът блокира ситостта или „пълен съм“, сигнали от червата и забавя скоростта, с която се изгарят калориите.

Този „гладен“ ефект може да продължи една година или повече, тъй като хората се борят да свалят загубеното тегло.

„Това е невероятен и ефективен отговор на загубата на тегло“, казва със страхопочитание специалистът по затлъстяването д-р Дейвид Маклин.

Но присмиващата мазнина на Махер се превръща в често срещано погрешно схващане: че затлъстяването се свежда до някакъв морален провал, липса на дисциплина и самоконтрол и че решението е толкова просто, колкото „намирането на правилната диета и изработването на тон ", Казва Маклин.

Всъщност става много по-дълбоко.

„Вече имаме голяма яснота, че затлъстяването е хронично и сложно, прогресивно, главно генетично предоставено, съсредоточено в мозъка, с екологично влияние, реално медицинско състояние“, обобщава Маклин, медицински директор на програма за управление на теглото -рискова бременност в болницата Mount Sinai в Торонто.

Тенденцията е да се обвинява затлъстяването предимно в лошия избор на храни - сладки напитки, солени, мазни преработени храни, зашеметяващи размери на порциите.

Проучвания в целия геном са идентифицирали стотици гени, свързани с индекса на телесна маса, съотношенията между талията и ханша и други черти на затлъстяването, повечето от които са изразени - което означава дали са включени или изключени - в мозъка.

Много от тези гени са еволюирали в продължение на милиони години, за да събират и съхраняват излишните калории като мазнини, когато храната е била на разположение, и да предпазват ранните хора от глад, когато храната е била оскъдна. С изключение на това, че сме преминали от събирачи на ловци към фермери, а след това фермери към работници във фабриката, храната вече не е толкова оскъдна.

„В тази част на света за повечето хора вече нямаме глад, имаме само празник“, казва д-р Сю Педерсен от клиниката по диабет и ендокринология C-ENDO в Калгари.

Вместо механизъм за оцеляване, напълняването вече е отговорност. И както откриват учените, някои от нас са по-„генетично уязвими“ за опаковане на килограми, отколкото други, казва Маклин.

Част от това е как мозъкът реагира на хормона на глада грелин. При хора с генетично предразположение към затлъстяване червата също има тенденция да отделя по-малко количества от хормоните, обвързани с пълнотата.

Така или иначе, „Ако приемате хора с еднакво тегло и те имат еднаква скорост на метаболизма и поставите всички на (а) диета, хората ще отслабнат неравномерно, в зависимост от тяхната генетика“, казва Маклин.

Освен това някои хора, които консумират излишни калории, натрупват мазнини. "Други хора, тялото им реагира, като изгаря повече, като увеличава скоростта на метаболизма си и взема всичко допълнително и го влага в мускулите."

Още по-разочароващо за тези, които са по-малко склонни към изгаряне на мазнини, колкото повече хората получават от най-голямото си тегло, казва Маклин, толкова по-трудно тялото се бори срещу загубата.

Колко силно реагираме на сигналите в околната среда, които генерират основното желание за ядене - психологическото състояние, известно като „искане“ - и способността ни да контролираме това „желание“, казва Маклин, също е наследствено.

Средата в храносмилателния тракт може също да играе критична роля за увеличаване на теглото.

Сега има доказателства, че хората, живеещи със затлъстяване, имат различна чревна флора от тези, които не са. Според някои учени може да се окаже, че миркобиотата - не само нашите гени - намаляват експресията на хормоните за ситост на червата.

Въпреки че изследователите все още проучват как точно чревните бактерии взаимодействат с нашите черва и мозъка, връзката изглежда ясна: Когато мишките, които нямат чревни бъгове, се хранят с изпражнения от затлъстели мишки или хора, те натрупват повече тегло и телесни мазнини, отколкото тези, хранени с бактерии от червата на постни мишки или хора.