кифлички

Време е за бисквитки, всички. Защото наистина. Не е ли винаги?

Истината е, че не. Не е, за съжаление. Върнах се на диетата си с ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че за мен няма бисквитки. За щастие имах чувството да направя тази рецепта в деня преди да започна диетата си и трябваше да ям колкото се може повече от тези бисквитки, тъй като знаех, че започвам диета на следващия ден.

Така правите и вие в деня преди започване на диета, нали? Ядете всички храни, за които знаете, че няма да ги пиете за малко? И може би спечелете килограм или два в рамките на 24 часа, всички в името на свободата?

Ами Може би се храня неправилно?

Както и да е, не мразя диетата си с ниско съдържание на въглехидрати. Ям бекон и яйца на закуска всеки ден. Имам хамбургери с допълнително домашен сос мак и няма кифлички за обяд. Ям пържола за вечеря няколко пъти седмично. Да, да, има и зеленчуци, но чухте ли за бекона, пържолата и соса мак? Прави зеленчуците изпълними.

Както и да е, нека се върнем към яйцата, нали? Както вие вече трябва да знаете, аз работя с яйцата на Davidson's Safest Choice от около 2 години. Малко повече от това дори. Беше доста рад, защото аз обичам техните яйца по много причини, като факта, че те са пастьоризирани, така че когато си правя яйца за закуска, не съм най-малко загрижен да им сервирам слънчева страна нагоре!

И когато правя бисквитки, получавам да ям тестото, преди да го изпека. Като любимата ми рецепта за бисквити с фъстъчено масло. Тестото е толкова меко и не изисква охлаждане, което винаги е бонус. Тестото поддържа формата му много добре, така че бисквитките излизат дебели, подпухнали и вкусни. Но нека бъдем реални ... суровото тесто е просто невероятно, като топка с фъстъчено масло!

И така, исках да експериментирам малко и превърнах любимите си бисквитки с фъстъчено масло в пухчета, като добавих половина от блат към върховете на бисквитките! Той работи толкова добре. Зефирът се разтапя над бисквитката и остава мек дори след като се върне към стайна температура. Какъв лесен начин да замразите бисквитка и да добавите малко пица!