триптофан

Богатите на триптофан храни са важни за здравословното и балансирано хранене, особено като се има предвид факта, че триптофанът не се синтезира от тялото

Приемът на храни, богати на триптофан, е от основно значение за здравето. Всъщност триптофанът е основна аминокиселина, която следователно не се синтезира от човешкото тяло и поради тази причина е необходимо да се интегрира в диетата. Основните особености на триптофана се крият в индукцията на съня и антидепресанта и анксиолитичната сила. Също така е способен да намали глада и се използва от психиатрите за лечение на агресивно поведение. Дефицитът на триптофан води до различни ефекти като апатия, безсъние, наранявания на кожата, наддаване на тегло и депресия.

Има различни храни, богати на триптофан, които, ако се приемат редовно, могат да помогнат за повишаване на благосъстоянието на организма. Млечните продукти със сигурност са сред основните. Една хубава чаша мляко преди сън може да бъде идеална за добър сън. Сирената от всички видове са идеални (швейцарското сирене е един от сортовете с най-високо съдържание на триптофан). Месото е една от най-богатите храни. По-специално говорим за червено месо (свинско и телешко), бяло месо (заешко и пилешко). Яйцата, ракообразните и рибите също са отлични храни, богати на триптофан.

За любителите на соята е добре да знаят, че тази конкретна храна е сред най-богатите храни на триптофан някога. Следователно зелена светлина за семена и соево мляко, както и за тофу. Бобовите растения и пълнозърнестите храни не могат да липсват в диетата на тези, които искат да увеличат процента на триптофан в тялото си. Сред първите ястия се открояват нахут, боб и леща. Сред последните обаче са овесът, пшеницата (и свързаните с тях микроби) и кафявият ориз. Препоръчват се сушени плодове, особено когато става въпрос за лешници, фъстъци и бадеми.

Плодовете и зеленчуците също са богати на триптофан. Манго, фурми и банани са сред най-подходящите храни за допълването му. Всички зеленчуци са посочени, като не забравяме да не презираме кората на картофите. Накрая трябва да вземете какао, както на прах, така и в шоколадови блокчета. От казаното става ясно, че най-богатите на триптофан храни са млечните продукти и месото. Тогава всеки може да увеличи нивата си в организма: както веганите (с бобови растения и соя), така и вегетарианците (зеленчуците) са напълно удовлетворени.