Подхранващи растителни рецепти на една ръка разстояние

елда семена

Този буркан за закуска с елда е идеален за хора в движение или за тези, включително и аз, които обичат да ядат ястията си от бурканчета. Виновен. Можете да приготвите елдата преди време и да я съхранявате в херметически затворен контейнер за 4-5 дни, правейки това перфектна закуска за тези натоварени работни дни.

Елда крупа има вкус на ядки и въпреки името си, тези пълни с хранене красавици са свързани с ревен и всъщност са без глутен семена. Те са богати на желязо, цинк, селен и магнезий. Хранителните вещества в елдата подпомагат контрола на кръвната захар, което я прави идеална храна за тези с диабет или за наблюдение на нивата на кръвната захар. Накиснах олющената елда за 2 часа, след това я отцедих, изплакнах и я хвърлих в купа. С това смесих 1 с. Л. Чист кленов сироп, 1 с. Л. Прясно пресован портокалов сок, 1 ч. Л. Канела и 1 ч. Л. Екстракт от ванилия. Портокаловият сок е напълно незадължителен. Понякога вместо това използвам чаена лъжичка лимонов сок. Можете да изберете да оставите цитрусите изобщо. Смесете заедно и разпределете равномерно върху лист за печене. Накиснатата елда каша пекох на 90C/195F за около час. Печенето при ниска температура гарантира, че елдената крупа запазва цялото си хранително съдържание.

След това дойде кокосовият камшик. Тук в Оман те нямат същите органични марки кокосово мляко/кремове, каквито бихме намерили у дома в Канада. Така че тествах различните тук и видях кои работят и вкусват най-добре. Тази конкретна марка не разби кокосовото мляко, както бих искал, но имаше малко пухкавост. Това може да се дължи на факта, че използвах ръчен миксер вместо миксер. В крайна сметка се оказва, че кремообразният, течен кокосов „пух“ работи по-добре от разбития си аналог. Той създаде хубава кремообразна основа за смесване на елда, семена от чиа и плодове. Ще трябва да кажа обаче, че остатъците от пухчето бяха поставени обратно в контейнер в хладилника за следващата сутрин. Когато тази сутрин се появи, забелязах, че пухът се е втвърдил повече и е с повече бита текстура. Също така забравих да реша да не смесвам подсладители (захар, кленов сироп, мед) с кокосовото мляко. Сладостта от плодовете беше достатъчна за тази закуска и остави място за вкусовете на кокосовите орехи.

Оставаше само да се събере бурканът за закуска!

В буркан за масон сложете елда, семена от нар, червено грозде, зелена ябълка, семена от чиа, кокосов пух и орехи и повторете. Успях да направя 3 слоя от тази цветна комбинация.

Това малко момче очакваше с нетърпение нещо да падне!