Медицински преглед от д-р Anthony Gustin, DC, MS на 12 септември 2019 г. - Написано от Брайън Стантън

диети

  • Кратко резюме на това как работи черният ви дроб
  • Чернодробна болест 101
  • 4 начина да кажете на черния дроб, че не функционира правилно
  • Можете ли да детоксикирате черния си дроб?
  • 8 начина за естествена подкрепа на чернодробната функция
  • Добре ли е Кето диетата за детоксикация на черния дроб?

Черният Ви дроб е един от най-трудно работещите ви органи. И един от най-важните, след сърцето и мозъка ви.

Черният Ви дроб не само помага за детоксикация - но също така регулира нивата на кръвната Ви захар, управлява холестерола Ви, помага за храносмилането и подпомага съсирването на кръвта.

Тъй като черният дроб е орган за детоксикация, изглежда логично да се подпомогне здравето на черния дроб с „прочистване на черния дроб“ или „детоксикация на черния дроб“.

Тези програми за детоксикация на черния дроб често включват добавки, билки, клизми, прочиствания и сокове. Повечето се предлагат на пазара като чудодейни лекове за списък на заболявания, от затлъстяване до кожни проблеми.

Но можете ли всъщност да „детоксикирате“ черния си дроб? И ако не, как можете да поддържате функцията на черния дроб естествено? Продължавай да четеш.

Кратко резюме на това как работи черният ви дроб

Черният ви дроб остава зает денем и нощем, за да ви запази живи и здрави.

  • Детоксифицира кръвта ви
  • Регулира нивата на кръвната захар
  • Разгражда складираните мазнини за енергия
  • Произвежда жлъчка за храносмилане (почти литър на ден!)
  • Помага при съсирването на кръвта
  • Метаболизира аминокиселините

Как вашият черен дроб се детоксикира

Вашият черен дроб не е филтър, но той прави помагат за детоксикация на тялото ви. По-конкретно, вашият черен дроб химически модифицира съединения като излишните хормони и токсини в кръвта, след което ги изнася, за да бъдат елиминирани в изпражненията или урината.

Това е често срещана точка на объркване. Например, много хора се притесняват да ядат телешки или пилешки дроб, защото вярват, че там се съхраняват токсини.

Но това просто не е вярно. Говеждият черен дроб е една от храните с най-много хранителни вещества на планетата. И не задържа токсините така, както всеки друг орган.

Черният дроб не съхранява токсини като наркотици и алкохол, а по-скоро промени тях. След това черният дроб изпраща преобразувания отпадъчен материал чрез жлъчката до червата ви [*].

От червата ви отпадъците се отделят като изпражнения или се изпращат в кръвта за елиминиране с урината. Отново черният дроб не съхранява нищо от тези отпадъци.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

Вашият черен дроб също управлява кръвната захар или кръвната глюкоза, като професионалист чрез гликоген.

Гликогенът е вашата форма за съхранение на глюкоза и вие съхранявате около 100 грама от нея в черния дроб. Когато кръвната Ви захар падне (по време на, да речем, пост), черният Ви дроб разгражда гликогена до глюкоза и го освобождава в кръвта Ви. След това кръвната Ви захар отново се нормализира [*].

Като алтернатива, когато кръвната Ви захар скочи след хранене, черният Ви дроб помага да превърне излишната глюкоза в гликоген за безопасно съхранение [*].

След като вече знаете как работи черният дроб, време е да научите какво може да се обърка.

Чернодробна болест 101

Както при всеки човешки орган, черният дроб може да претърпи увреждане и заболяване. Ето най-честите чернодробни състояния [*]:

  • NAFLD:Безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) е натрупването на излишни висцерални мазнини в черния дроб, засягащи 30-40% от американците [*]. NAFLD става много по-опасен, когато премине към NASH.
  • NASH: Безалкохолният стеатохепатит (NASH) е NAFLD плюс възпаление. Мислете за чернодробните мазнини като за разпалване, за възпаление като за искра. NASH е като черния дроб в огън.
  • Цироза: Цирозата обикновено е краен стадий на чернодробно заболяване и включва белези на черния дроб, които нарушават чернодробната функция.
  • Хепатит: Хепатит А, хепатит В и хепатит С са вируси, които могат да доведат до цироза, ако не се лекуват.
  • Алкохолно чернодробно заболяване: Пиенето на твърде много алкохол може да доведе до трайни белези, увреждане на черния дроб и цироза.
  • Рак на черния дроб: Наричан още хепатоцелуларен карцином, рискът от рак на черния дроб се увеличава при злоупотреба с алкохол или хепатит.

Разнообразие от други фактори също могат да компрометират функцията на черния дроб. Някои генетични варианти, като склонност към презапасяване с желязо (хемохроматоза), могат да предразположат някого към чернодробно заболяване.

Приемът на лекарства като ацетаминофен (тиленол) също може да навреди на черния дроб.

4 начина да кажете на черния дроб, че не функционира правилно

Без медицинско ръководство може да бъде трудно да се открият проблеми с черния дроб. Всъщност дори напредналото чернодробно заболяване често няма външни симптоми.

Посъветвайте се с Вашия лекар, ако смятате, че черният Ви дроб не работи правилно. По-долу са дадени някои тестове, които те могат да проведат, както и симптоми, за които може да ви попитат.

# 1: Тестване на кръв

Добре е редовно да наблюдавате ключовите биомаркери на чернодробната функция.

Първите три биомаркера, които трябва да гледате, са [*]:

  1. ALT
  2. AST
  3. GGT

Аланин аминотрансферазата (ALT) и аспартат аминотрансферазата (AST) често се наричат ​​вашите „чернодробни ензими“. Повишените нива на ALT или AST могат да показват, неспецифично, че нещо не е наред с черния дроб.

Гама-глутамил трансферазата (GGT) е дори по-малко специфична за черния дроб, отколкото ALT и AST, но повишеният GGT може също да показва чернодробни проблеми.

Ако някой от тези маркери е повишен, препоръчително е последващо тестване.

# 2: Ултразвук

Ако чернодробните ензими са повишени над нормалните граници, Вашият лекар вероятно ще предложи ехографско изследване за изследване на мастен черен дроб.

Ултразвукът е доста неинвазивен тест, използван за диагностициране на чернодробни мазнини или увреждане на черния дроб. Алтернативно, лекарят може да нареди CT сканиране или ЯМР, за да провери за лезии на черния дроб [*].

# 3: Биопсия на черния дроб

Чернодробната биопсия е златният стандартен тест за диагностициране на чернодробни заболявания.

Това обаче е доста инвазивно и включва вкарване на дълга игла през кожата ви и в тялото ви. За щастие, лекарите често могат да поставят диагноза без биопсия [*].

# 4: Симптоми на чернодробна болест

Като цяло не трябва да разчитате на симптоми, за да прецените здравето на черния дроб. Можете да бъдете безсимптомни с много нездравословен черен дроб.

Независимо от това, обърнете внимание на следните потенциални признаци на чернодробно заболяване или дисфункция [*]:

  • Пожълтяване на кожата или очите (жълтеница)
  • Бледи, мазни, кървави или катранено изпражнения
  • Болка или подуване в корема
  • Тъмната урина
  • Умора
  • Лош апетит или гадене
  • Леко натъртване

Ето това е нещото. Тъй като функцията на черния дроб е от решаващо значение за цялостното ви здраве, важно е да се лекувате правилно този орган.

Но имате ли нужда от детоксикация на черния дроб? И ще помогне ли сокът за почистване?

Можете ли да детоксикирате черния си дроб?

Спомнете си, че черният дроб не съхранява токсини. Помага за детоксикация - да - но не задържа вредните съединения.

Тъй като черният дроб не съхранява токсини, не можете да детоксикирате черния дроб. Няма токсини за детоксикация.

Това означава, че сложните режими на добавки, клизми за кафе, почистващи зеленчукови сокове и други диети за детоксикация на черния дроб са основно фалшива реклама.

Това не означава, че изцеждането е вредно за черния дроб. Това просто означава, че пиенето на литър сок от моркови няма да прочисти черния дроб от вредни химикали.

Но не се отчайвайте, защото все още има много начини да поддържате функцията на черния дроб и да се чувствате най-добре.

8 начина за естествена подкрепа на чернодробната функция

Не можете да детоксикирате черния си дроб, но вие мога погрижи се за него. Ето как.

# 1: Поддържайте здравословно тегло

Затлъстяването е масивен рисков фактор за развитие на затлъстяване на черния дроб [*]. Това е така, защото затлъстяването обикновено означава метаболитни проблеми.

Това е вярно. Затлъстелите хора са по-склонни да имат диабет тип 2 и инсулинова резистентност, като и двете могат да доведат до развитие на мастно чернодробно заболяване [*].

Затлъстяването често корелира и с инсулиновата резистентност. Тогава клетките ви спират да слушат инсулина, хормона ви за съхранение на мазнини .

Когато сте устойчиви на инсулин, е по-вероятно да съхранявате мазнини като висцерална мастна тъкан в черния дроб (опасно), а не като телесна мазнина (по-безопасно) [*].

Това, за съжаление, е рецепта за NAFLD. Обръщането на мастния черен дроб е сложно, но една от най-простите рецепти е отслабването.

# 2: Упражнение

Не е изненадващо, че все повече доказателства сочат, че редовните упражнения подобряват здравето на черния дроб.

„Физическите упражнения,“ според една група изследователи, „са доказана терапевтична стратегия за подобряване на мастната чернодробна болест“ [*].

The защо вероятно включва инсулин. Упражнението увеличава инсулиновата чувствителност (известна още като инсулинова функция), което от своя страна помага на мазнините да се съхраняват правилно.

Упражненията също могат да подобрят състава на тялото. Както току-що научихте, отслабването е чудесен начин да се грижите за черния си дроб.

И така, за да поддържате здравето на черния дроб, бъдете активни и избягвайте заседналия начин на живот.

# 3: Избягвайте фруктозата

От всички храни, които задвижват черния дроб, фруктозата е най-лошият нарушител. За разлика от други храни, фруктозата се насочва директно към черния дроб. След това се превръща в мазнини или се използва за енергия [*].

В зависимост от нивото на вашата активност вероятно ще се справите някои фруктоза във вашата диета. Но колкото повече фруктоза ядете, толкова повече мастни потоци преминават през черния дроб.

Какво казва науката? Както при опити върху хора, така и върху животни е доказано, че диетите с високо съдържание на фруктоза (обикновено с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза) насърчават мастните чернодробни заболявания [*].

# 4: Яжте холин

Ако не ядете редовно жълтъци или черен дроб, може да не приемате достатъчно холин във вашата диета.

Холинът е основно хранително вещество за здравето на черния дроб. Помага за износ на мазнини от черния дроб, което е много хубаво нещо.

Холин върши тази работа, като помага на тялото ви да създаде специални транспортери, наречени VLDL частици. Тези VLDL пренасят мазнини от черния дроб за безопасно съхранение или за снабдяване на тъканите с енергия [*].

В многобройни проучвания с животни е доказано, че добавката с холин обръща чернодробно заболяване на мастната тъкан [*]. Необходими са повече изследвания върху хората.

Най-добрите източници на холин са яйчните жълтъци и черният дроб. Можете също така да добавите холин като фосфатидилхолин - формата на холин, специфична за здравето на черния дроб.

# 5: Ограничете употребата на наркотици и алкохол

Вашият черен дроб има изключителна сила на детоксикация. Това може да отнеме побой и да продължи да се клати.

Но непрекъснатото разбиване на черния дроб е лоша идея и нищо не води до подобно биене като наркотици и алкохол.

Що се отнася до лекарствата, ацетаминофенът - активната съставка в тиленола - е добре документиран като хепатотоксичен (токсичен за чернодробните клетки) [*]. Разнообразие от други фармацевтични продукти също могат да увредят черния дроб. Ключът е да правите проучвания и да упражнявате умереност, когато използвате тези лекарства.

Алкохолът също е тежък за черния дроб и много алкохолици развиват цироза. Способността да метаболизира алкохола е силно индивидуална, така че не забравяйте да наблюдавате чернодробните си ензими - дори ако пиете само умерено.

# 6: Яжте зеленчуци

Извинете, но зеленчуковият сок няма да детоксикира черния дроб. Добрата новина е: яденето на зеленчуци мога подобряване на здравето на черния дроб.

Ето списък на зеленчуци, благоприятни за черния дроб [*]:

Кръстоцветните зеленчуци като кейл и броколи съдържат глюкорафанин и сулфорафан - съединения с противораково, противовъзпалително и антиоксидантно действие.

Спанакът и цвеклото съдържат бетаин, форма на холин.

А морковите и други оранжеви зеленчуци са богати на каротеноиди, като бета-каротин, за да ограничат оксидативния стрес върху черния дроб [*].

# 7: Билки и добавки

Учените са изследвали широк спектър от билки и хранителни добавки, които могат да насърчат здравето на черния дроб. Тези добавки включват [*]:

  • Млечен трън (силимарин)
  • Намален глутатион
  • Мелатонин
  • Витамин Ц
  • Витамин Е
  • Куркумин
  • CoQ10
  • NAC

Тези добавки не го правят детокс черния дроб, а по-скоро намаляват оксидативния стрес върху черния дроб.

Оксидативният стрес възниква, когато кислородът взаимодейства с други молекули, за да създаде реактивни кислородни видове (ROS). Излишъкът от ROS, за съжаление, може да увреди всяка органна система, включително черния дроб [*].

Тъй като намаляват ROS, антиоксидантните добавки могат да намалят оксидативния стрес и да помогнат на черния дроб.

# 8: Избягвайте растителни масла

Друг начин за намаляване на оксидативния стрес е избягването на храните, които го причиняват. А именно: да се храните здравословно, без провъзпалителни растителни масла .

Факт е, че яденето (или пиенето) на растителни масла може да причини чернодробно заболяване - по-специално затлъстяване на черния дроб.

В едно проучване учените хранели мишки или с кокосово масло, или с растително масло. Какво стана? Познахте: мишките с растително масло имат мастен черен дроб [*].

Добре ли е Кето диетата за детоксикация на черния дроб?

Доказано е, че кето диетата поддържа здравословни нива на кръвната захар и инсулина в широк кръг от популации [*] [*].

Това има значение, защото затлъстяването и инсулиновата резистентност са от основно значение за развитието на затлъстяване на черния дроб.

Диетите с високо съдържание на въглехидрати са една от основните причини за тези метаболитни проблеми [*]. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, от друга страна, могат да обърнат дългогодишните метаболитни нарушения.

Въпреки че е малко рано да се твърди, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати като чернодробна терапия, обещават няколко проучвания. Например:

  • При затлъстели хора шест месеца кето диета причиняват загуба на тегло и намаляване на чернодробните мазнини [*]
  • При здрави хора само 10 дни диета с ниско съдържание на въглехидрати значително намалява чернодробните мазнини [*]
  • При хора с NAFLD две седмици кето диета намаляват чернодробните мазнини с 42% [*]

И накрая, правилната кето диета съдържа много яйца и месо от органи. Това означава изобилие от най-важното хранително вещество в черния дроб, холин.

Ето това е нещото. Необходими са повече изследвания, но въз основа на наличните доказателства: кето изглежда напълно съвместим със здрав черен дроб.

За вкъщи: Имате ли нужда от детоксикация на черния дроб?

Черният дроб не получава много любов, но е също толкова важен, колкото мозъкът и сърцето, за да ви поддържат живи и процъфтяващи.

Черният дроб помага за детоксикацията на кръвта ви - вярно - но токсините са не съхранявани в черния дроб. Поради това не можете да „детоксикирате“ черния си дроб. Почистването на черния дроб, буквално, няма смисъл.

Така че не, не се нуждаете от детоксикация на черния дроб, но вие Трябва подпомагат функцията на черния дроб. Тогава черният дроб може да ви детоксикира.

Зарадвайте черния дроб, като се храните чисто, поддържате активност и поддържате здравословно тегло. Яжте зеленчуци и яйчни жълтъци, избягвайте прекомерния алкохол и растителни масла и помислете за започване на кетогенна диета - и ще бъдете на път за по-добро здраве.