Печени овесени ядки, приготвени с извара, кисело мляко, сушени боровинки и няколко чипса бял шоколад за забавление.

червена

Вие сте щателен плановик или човек, който лети от мястото на панталона ви? Аз съм по-скоро от типа планиране, отколкото от панталоните, но с една важна квалификация: плановете ми рядко работят.

Пример: За първи път изпекох тази овесена каша преди няколко неделни сутрини, като имах предвид определен план. Ако се приготвят овесени ядки в неделя, бих подготвил закуската си за добър къс от работната седмица.

Резултатът? Овесената каша продължи до понеделник.

Повечето печени овесени ядки изчезнаха, когато бях навън и оставих овеса да седи неохраняем в хладилника. Очевидно печените овесени ядки са популярен десерт в моята къща (добре, апартамент). Особено когато се сервира със сладолед.

За щастие това беше един от онези редки случаи, когато всъщност бях доволен, че плановете ми излитат през прозореца. Ще взема положителни отзиви за рецепти за перфектно изпълнени планове всеки ден от седмицата.

Освен това това ми даде отлично оправдание да изпека повече овесени ядки.

Имах друг план предвид при приготвянето на тази закуска: да представя щата Уисконсин чрез печени овесени ядки. Звучи странно, да, но с удоволствие следвам американските президентски избори чрез закуска. (Можете да намерите всички мои рецепти с тематика на изборите тук).

Уисконсин, известен още като America’s Dairyland, приема сериозно млякото и сиренето си, произвеждайки повече сирене от която и да е друга държава (въпреки че Калифорния не изостава много).

Така че съжалявам, ако сте с непоносимост към лактоза, веган или по друг начин без млечни продукти, защото тази овесена каша съдържа четири вида млечни продукти: извара, кисело мляко, мляко и бял шоколад.

Тъй като червените боровинки са държавният плод на Уисконсин - и по-важното е, че обичам сушени боровинки - тази овесена каша е изпъстрена със сладките сушени плодове „n“. Има и настърган кокос за текстура и вкус.

Между овесените ядки, сушените боровинки и чипсовете бял шоколад, тази овесена каша е почти като кръстоска между бисквитка и поничка. Като гигантска поничка за бисквитки, която е пълна с протеини, приготвена без масло или масло и е с относително ниско съдържание на захар (въпреки че това зависи от марките кисело мляко и сушени боровинки, които използвате).

Забавен факт: Badger State не се отнася само до сиренето - Уисконсин е и най-големият производител на червени боровинки в Америка.

Хареса ми да ям тази печена овесена каша с бадемово мляко на пара (или просто микровълнова). Но ако сте голям фен на топинги и забавни екстри, тогава можете да сервирате тази закуска с нарязани плодове, ядки, кленов сироп, мед, разтопен бял шоколад, кисело мляко или - разбира се - сладолед.

Още от първото изпичане на тази овесена каша, имам доста навик да правя относително големи партиди печена овесена каша в неделя. Както може би се досещате, те почти винаги ги няма преди вторник сутринта.

Така че се убедих, че когато става въпрос за планиране и организиране, това е от значение мисълта.