от ДНЕВЕН САБА

често

Каква е разликата между наднорменото тегло и затлъстяването? Какви са възможностите за лечение? Ето отговорите на някои от най-често задаваните въпроси относно сложния проблем със затлъстяването

Затлъстяването - това е болестта на века. Това е епидемия, която осакатява обществото и световната икономика и е един от най-опустошителните проблеми на общественото здраве в света. С глобалното население със затлъстяване, което затъмнява хората с поднормено тегло и почти всеки трети от хората с наднормено тегло, здравето в света се влошава с тревожни темпове. На 4 март по целия свят се отбелязва Световният ден на затлъстяването, за да се осъзнае тази инвалидизираща болест. Въпреки общоприетото схващане, че турците са годни и се радват на здравословна диета благодарение на средиземноморската култура, в днешно време над 75% от населението е с наднормено тегло и тази цифра продължава да расте.

Подхранвана от нездравословни хранителни навици и бездействие, болестта е не само ясно свързана с повишен риск от различни видове рак, но и животозастрашаващи заболявания като диабет и сърдечно-съдови проблеми. Воденето на заседнал живот, прекарано най-вече залепено за телевизора или нашите телефони, както и консумирането на готови бързи храни и безалкохолни напитки с добавена захар, без съмнение са сред най-важните фактори, които стоят зад скорошния скок на случаите на затлъстяване в световен мащаб.

Но възможно ли е да се предпазим от тази нарастваща епидемия? Не е ли просто избор или липса на воля? Винаги ли са хирургическите възможности? Ръководителят на катедрата по обща хирургия в Медицинската асоциация на факултета на университета Малтепе д-р Uğur Deveci отговаря на 10-те най-често задавани въпроса за затлъстяването.

1 - Кой е най-застрашен?

За да се определи дали някой е научно считан за затлъстял или не, първо трябва да се погледне неговият индекс на телесна маса (ИТМ) - проста и широко използвана мярка за измерване на общите телесни мазнини при възрастни въз основа на височината и теглото. Тази цифра се изчислява, като теглото на човек в килограми се дели на квадрата на височината му в метри (kg/m2).

Според тази мярка тези с ИТМ под 18,5 се считат за поднормено тегло, тези с ИТМ от 18,5 до 24,9 са нормални или със здравословно тегло, тези с ИТМ между 25 и 29,9 са с наднормено тегло, а тези над 30 са класифицирани като затлъстели . Deveci каза, че тези с ИТМ над 40 са болестно затлъстели (тежка форма на наднормено тегло, което води до драстично намаляване на продължителността на живота), което ги прави кандидати за операция за отслабване, т.е.

Човек, който е около 161 см, средната височина за туркиня, се счита за наднормено тегло при тегло 75 килограма и силно затлъстяване над 105 кг. Човек, който е 172 см, приблизително средният ръст за мъжете, се счита за затлъстяване при 92 кг и тежко затлъстяване при 122 кг. (Важна забележка, ИТМ не е единственият показател за здравето; спортистите може да не се вписват в диапазона на „здравословното тегло“.)

2 - Виновни ли са гените?

Може да ви бъде предопределено да имате наднормено тегло, ако и двамата ви родители са с наднормено тегло, показват изследвания. Девечи каза, че родителите със здравословно тегло са имали около 10% шанс да имат дете със затлъстяване, докато този брой скочи до 80%, когато и двамата родители са били със затлъстяване. Девечи каза, че въпреки че генетичните фактори играят важна роля в развитието на затлъстяването, факторите на околната среда като диета, начин на живот и култура са също толкова влиятелни.

3 - Технологията ли е врагът вътре?

Въпреки че комфортът и качеството на живот се подобриха значително с напредването на технологиите, Девечи каза, че колите, асансьорите и онлайн пазаруването са били толкова удобни и спестяващи време, че всъщност има много малко причини да се премествате или напускате къщата вече, причинявайки повечето от нас да се движим все по-малко с всеки ден.

4 - Допринася ли бързото хранене?

Девечи каза, че промените в производството и представянето на храни през миналия век са причинили промяна на метаболизма и метаболитния баланс на хората.

"Хората, които гладуват често и бързо и ядат бързо хранене, за да ограничат този глад, неизбежно ще напълнеят. Увеличаването на консумацията на преработени готови храни вместо естествени домашни храни допринася за затлъстяването", каза той.

5 - Защо покачването на детското затлъстяване?

Статистиката показва, че едно на всеки четири деца в западните страни е с наднормено тегло. И въпреки че може би си мислите, че децата обикновено са по-активни от възрастните в ежедневието си, те са склонни да се увличат повече в своите технологични устройства като телефони, игрови конзоли и телевизия, като от своя страна намаляват ежедневните си движения.

Подчертавайки, че хората, които прекарват много време в гледане на телевизия или на телефони или компютри, харчат по-малко енергия като цяло - с други думи, изгарят по-малко калории - и тази ситуация е особено вярна за децата в днешно време, Девечи каза, че нивата на затлъстяване при деца и млади хора са протичащи успоредно с тези на възрастните възрастни.

6 - Защо е толкова важен гликемичният индекс (GI)?