хранене

Имаше време, когато вегетарианският бургер се смяташе за опция, която беше запазена за вегетарианци или лица, които бяха на план за отслабване. Днес обаче вегетарианският бургер е популярен избор за всеки, който иска да направи по-здравословен избор в диетата си. Ако обичате вкуса и аромата на сочен бургер с телешко месо, може да помислите да преминете към вегетариански бургер. Ето няколко причини, поради които трябва да направите смяната.

1. Нискомаслено и нискокалорично

Ако се опитвате да отслабнете, но не искате да промените драстично диетата си, вегетарианският бургер прави идеалното допълнение към ежедневното ви меню. Вегетарианските банички с бургер са с ниско съдържание на наситени мазнини, което ги прави чудесна диетична храна. Редовната постна телешка баничка съдържа около 10 грама мазнина, докато средната вегетарианска баничка има само около три грама мазнина. Не всички вегетариански бургери обаче имат ниско съдържание на мазнини, така че не забравяйте да прочетете етикетите. Някои вегетариански бургери се представят само като нискомаслени, но всъщност съдържат повече мазнини от обикновените телешки бургери.

Много вегетариански бургери също съдържат по-малко калории от телешките бургери. Някои вегетариански бургери съдържат само 70 калории в сравнение със средния бургер с говеждо месо, който може да надвишава 200 калории на порция.

2. По-малко или никакви консерванти

Консервантите са добавки, които често срещате в преработените храни. Консервантите се добавят с цел удължаване на срока им на годност. Това може да е от полза за производителите на храни, но за вас има голям недостатък, свързан със здравето. Консервантите като тези в бургерите за месо съдържат натриеви нитрити, които могат да доведат до животозастрашаващи заболявания като рак на мозъка или левкемия.

3. Богати на фибри

Вегетарианските бургери не само ви помагат да поддържате тегло и да избегнете бактериална инфекция, но също така може да ви помогне да предотвратите сериозни заболявания като рак на дебелото черво. Това е така, защото вегетарианският бургер съдържа голямо количество фибри. Тези фибри са не само полезни за дебелото черво, но и полезни за сърцето ви. Червеното месо като говеждото може да бъде свързано с рак на дебелото черво.

4. Помогнете за предотвратяване на болести

Някои вегетариански бургери могат да се възползват от вашето здраве, като ви помагат да предотвратите заболяване. Например, соята (която обикновено е съставка във вегетарианските бургери) съдържа фитохимикали, които помагат за понижаване на LDL холестерола в тялото ви, известен също като „лошия“ холестерол. Този холестерол може да запуши артериите и да блокира притока на кръв, причинявайки сърдечни заболявания или инфаркт. Соята във вегетариански бургери също може да ви помогне да избегнете остеопороза и други костни заболявания, като помага на костите ви да задържат калций.

Един от недостатъците на яденето на вегетариански бургери е фактът, че някои от тях могат да съдържат големи количества натрий. Ето защо е препоръчително да прочетете хранителния етикет, за да сте сигурни, че бургерът не съдържа повече натрий от това, което е здравословно. Може да искате да проверите съставките, за да сте сигурни, че не сте алергични към някоя от тях.