Общ преглед
Царевицата или царевицата имат невероятна история като храна. Отглеждани и опитомени в праисторически времена, зърнените продукти от царевица са били използвани в мезоамериканските култури за храна и напитки. Когато европейските изследователи за първи път дойдоха в Америка, царевицата се превърна в основен продукт поради способността си да расте в повечето климатични условия. От всички царевични странични продукти царевичното брашно (царевично брашно) е едно от най-интересните брашна поради близките си връзки с царевично нишесте и царевично брашно.
Да не се бърка с обикновената царевична каша, която е груба, когато се смила. Царевичното брашно е по-фино, макар че по вкус прилича повече на царевично брашно, отколкото на царевично нишесте. В определени части на света царевичното брашно и царевичното брашно се считат за взаимозаменяеми. Съществуват обаче някои разлики във вкуса и хранителната стойност.
Произвежда се повече царевично зърно от което и да е друго зърно в света. Използването на царевица надхвърля консумацията от човека, тъй като обикновено се дава на животни или се използва за производство на етанол. Пълнозърнестото царевично брашно понякога е известно като Masa и има културно значение в Латинска Америка като основен хранителен продукт.
- Eminence Organics Mangosteen Daily Resurfacing Concentrate Pharmaca
- Преобразуване на тегло на мокра царевица в тегло на суха царевица Новини на селското стопанство на окръг Нокс
- Великата херцогиня Олга Александровна от Русия - канадско изгнание - история на кралските жени
- Отстъпка за влага на царевично зърно защо и колко
- Факти от царевични люспи и ползи за здравето